Comanda hamburgueria, por que usar?

Comanda Hamburgueria, por que usar?

Usar a Comanda Hamburgueria é indispensável, porque ela é a ferramenta responsável por informar à cozinha o que os clientes pediram ao garçom.

Quer aumentar as vendas? Uma boa dica é utilizar a comanda hamburgueria em seu negócio, de maneira estratégica para deixar o trabalho mais ágil e organizado.

Ou seja, você vai proporcionar uma experiência gastronômica diferenciada a seus consumidores. 

Se você ainda não sabe o que é comanda tem a função de deixar os processos mais regrados e mais coordenados. Qualquer restaurante precisa se preocupar em recepcionar, atender e servir bem as pessoas que chegarem ao local. 

Se você quer conhecer melhor as opções de comanda hamburgueria e qualificar o seu negócio, acompanhe o nosso texto! 

Mas antes, clique no Banner e Baixe Grátis o Melhor Modelo de Comanda para Hamburgueria!

1. Motivos para usar a Comanda Hamburgueria 

Como falamos, a comanda é importante para organizar os processos dentro do seu negócio. 

Entretanto, ela oferece mais benefícios ao seu estabelecimento e que podem ajudá-lo a se desenvolver, inclusive financeiramente.

Mas se você ainda está se perguntando porque utilizar essa ferramenta, confira alguns motivos para usá-la:

• Praticidade para o seu negócio;
• Maior segurança;
• Custo-benefício;
• Qualidade no atendimento;
• Satisfação do cliente.  

Com isso, veja de que forma a sua loja pode começar a utilizar esse instrumento, tão essencial. 

2. Tipos de comanda hamburgueria

Há dois modelos de comanda hamburgueria que você pode utilizar em seu estabelecimento: 

• Comanda hamburgueria de papel;
• Comanda hamburgueria eletrônica.

Dessa maneira, vamos falar um pouco sobre cada uma delas para que você possa decidir qual é o modelo mais apropriado para o seu negócio. 

Para mais que isso, é importante fazer um planejamento para medir o momento em que a sua hamburgueria está enquanto negócio. 

A partir disso, ficará mais fácil decidir qual das comandas é o tipo certo para você. Por isso, confira como cada uma delas funciona!

3. Comanda hamburgueria de papel

Esse modelo de comanda é muito utilizado entre as hamburguerias e demais estabelecimentos gastronômicos, como pizzarias, lanchonetes, espetinhos e bares. 

Mas a comanda hamburgueria de papel é mais indicada para aqueles locais que não tem um forte fluxo de clientes, que são menores. 

Justamente porque o processo delas é manual, ou seja mais lento, o estabelecimento precisa ser menor. 

Nesse tipo de ferramenta o garçom faz a anotação dos pedidos a mão e o atendimento acaba levando mais tempo do que em outro modelo de comanda. 

Entretanto, a comanda hamburgueria de papel tem dois tipos, que são: 

• Comanda hamburgueria de papel em branco;
• Comanda hamburgueria de papel preenchida. 

Comanda hamburgueria de papel em branco

A comanda hamburgueria nesses casos precisa ser preenchida a mão todos os campos que estão no papel, como o prato e valor. 

Por isso, o garçom levará mais tempo para tirar o pedido do cliente. A comanda fácil virá em branco, sem nenhum item do seu cardápio. 

Contudo, apesar de tomar mais tempo, esse modelo tem a vantagem de, por exemplo, oferecer mais espaço para que o garçom possa escrever as observações do pedido. 

Portanto, caso o cliente deseje tirar algo do prato ou lanche, será mais fácil para quem atendê-lo marcar. 

Justamente por ser preenchida a mão, podem acontecer erros durante a preparação das refeições, pois quem está na cozinha pode não entender a letra que está no papel. 

A comanda hamburgueria está disponível para download grátis nos materiais que a Saipos preparou para você. Confira aqui! 

Comanda hamburgueria de papel preenchida  

Esse modelo de comanda para hamburgueria é mais indicada para aqueles restaurantes que não tem um cardápio muito extenso. 

Essa ferramenta deixa o trabalho do atendente muito mais fácil, porque todos os itens do menu estão dispostos nela. 

O papel do garçom é o de marcar na comanda para hamburgueria qual a escolha do consumidor. Ou seja, muito mais rápido do que ter que descrever o pedido. 

Entretanto, a desvantagem desse tipo de comanda para restaurante é a de que falta espaço para fazer possíveis observações solicitadas pelos clientes. 

O benefício desta ferramenta é a maior velocidade no atendimento. Dessa forma, a sua clientela receberá as refeições mais rápido e, assim, sairá mais satisfeita. 

De maneira geral, o atendimento costuma ser o ponto mais afetado pelo uso da comanda. Mas existem diversas estratégias para qualificar essa etapa do seu processo.

Clique no banner e baixe nossas 11 dicas para melhorar o atendimento na sua hamburgueria!

4. Comanda hamburgueria eletrônica 

A comanda eletrônica é uma maneira de utilizar a tecnologia a favor do seu estabelecimento. 

Portanto, ela deixa todos os processos dentro do seu negócio muito mais simples e ágeis. 

Dessa forma, a sua equipe passará a sensação de eficiência as pessoas que estiverem consumindo em seu restaurante. 

Para mais que isso, o número de erros virá a diminuir utilizando a comanda hamburgueria eletrônica, porque o atendimento é todo digital. 

Ou seja, seu garçons tiram os pedidos em tablets ou smartphones e o enviam diretamente para a cozinha, que já poderá produzi-lo. 

Além do mais, esse tipo de comanda de pedidos permite que sejam realizadas outras funções, como: 

• Construção de um pré-cadastro do cliente e arquivar um histórico de pedidos do mesmo;
• Ter o controle de comandas que estiverem abertas;
• Emitir relatórios com o total de vendas, por exemplo; 
• Enviar pedidos direto para a cozinha. 

A comanda hamburgueria eletrônica vai deixar o seu estabelecimento muito mais organizado. 

Vantagens comanda hamburgueria eletrônica 

O ideal para a sua hamburgueria é usar um sistema de gestão para restaurantes como o da Saipos, que faz a administração completa do seu negócio. 

A comanda hamburgueria eletrônica traz diversos benefícios para o seu estabelecimento, que vai ajudar nessa organização. Por isso. veja alguns desses pontos: 

• Automação na impressão, em impressoras de produção ou em telas;
• Permite cancelar, fazer transferência de pedidos para outra mesa, correção, abertura e fechamento de contas; 
• Regular comandas em aberto;
• Abre diversas comandas em uma única mesa, emitindo vários cupons fiscais;
• Relatórios. 

Portanto, não perca tempo: automatize o seu empreendimento e qualifique a experiência gastronômica dos seus consumidores. 

5. Comanda hamburgueria individual, como funciona? 

 A ideia da comanda hamburgueria individual é de que a sua equipe possa ter mais controle e atenção sobre seus clientes. 

Com isso, os seus garçons conseguirão ficar mais atentos aos consumidores e fazer atendimentos mais específicos, personalizados. 

Dessa forma, para proporcionar experiências gastronômicas cada vez mais qualificadas aos seus clientes, é preciso oferecer algo além do esperado, que é boa comida. 

A comanda hamburgueria auxilia também a desenvolver esses outros momentos que constituem todo o atendimento do seu estabelecimento, como: 

• Recepção das pessoas; 
• Forma de atendimento; 
• Agilidade na entrega dos pedidos;
• Qualidade dos pratos;
• Atenção no fechamento da conta.

6. Sistema de gestão para Hamburgueria

Um sistema de gestão para restaurantes é essencial para o desenvolvimento da sua hamburgueria. 

Ele faz toda administração do seu negócio e automatiza processos manuais que tomam tempo do seu dia a dia. Torna tudo mais simples e qualificado. 

Além do mais, é possível enxergar melhor os resultados que o seu restaurante está alcançando. Bem como realizar planejamentos futuros. 

Pode-se também fazer o controle de estoque, por exemplo, não permitindo que falte algum item do cardápio. 

O sistema de gestão da Saipos, que é simples, ágil e inteligente proporciona tudo isso e muito mais.

Saiba como funciona o Sistema Saipos!

Nós oferecemos mais do que um sistema de gestão para o seu restaurante, a Saipos vende tempo. 

Ou seja, um dos nossos objetivo é que com o nosso sistema, você tenha mais tempo para se dedicar ao desenvolvimento da sua hamburgueria e aos seus projetos pessoais. 

Com isso, nós oferecemos diversos benefícios dentro do nosso software. Conheça alguns deles! 

Viu quantos benefícios? Mas não se engane, eles são apenas a "ponta do iceberg",  existem vantagens por completo na operação da sua hamburgueria.

Para saber mais e assistir uma demonstração gratuita e sem compromisso, clique no banner abaixo!

Conheça o Sistema de gestão de Garçons!

A Saipos desenvolveu o aplicativo Saipos Garçom, que é utilizado por estabelecimentos que já são nossos parceiros, para facilitar a forma de atendimento ao cliente. 

Com isso, ele deixa tudo mais simples, ágil e inteligente, evitando assim erros durante todo o processo de produção dos pratos. 

Por isso, o aplicativo Saipos Garçom, que tem a função de uma comanda de hamburgueria em formato de app, proporciona: 

• Anotação mais rápida dos pedidos;
• Diminui a incidência de erros na produção, pois quem fica na cozinha tem maior facilidade de leitura dos pedidos, já que não será mais a letra do garçom;
• Maior velocidade no fechamento da conta, porque o próprio atendente pode fechar a conta;
• Vender mais – no sistema permitimos fazer a venda orientada, ou seja, quando o garçom adiciona um item ao pedido, ele obriga o garçom a fazer algumas perguntas para o cliente antes de adicionar.

Agora você já sabe como é importante utilizar a comanda para hamburgueria da melhor forma.

Para escolher qual será mais eficaz para o seu negócio, avalie quanto você pode investir nessa etapa, lembrando que inovação é um ponto fundamental para conseguir novos clientes e crescer cada vez mais!