Embalagem para hamburguer: 5 opções para seu delivery!
Jornalista formada pela Unisinos, roteirista e especialista na elaboração de materiais ricos.
Embalagem para hamburguer: descubra as melhores opções!
Uma boa embalagem para hamburguer é aquela que consegue mostrar o quão delicioso é o seu lanche só de olhar para ela. Logo, você precisa estar atento para escolher a melhor.
Assim, a embalagem de hamburguer acaba sendo a responsável por conservar o produto, manter a integridade, o frescor e temperatura ideal, além de interferir diretamente no sabor do lanche.
Um modelo bom é aquele projetado para que consigamos pegar o hambúrguer com facilidade na hora da degustação, que evite sujeiras, que mantenha a identidade da hamburgueria, e a qualidade do produto.
Além disso, você sabia que a embalagem para hamburguer também pode ajudar a destacar o seu negócio no mercado?
Esse tipo de material é indispensável para as empresas de food service, já que são responsáveis pelo transporte dos lanches com segurança até os clientes.
Sendo assim, é o primeiro contato que os consumidores têm com o seu hambúrguer, impactando diretamente na experiência que eles terão com a sua marca.
Neste artigo, vamos mostrar quais são os melhores modelos a serem usados no seu negócio, para que seus lanches sejam entregues da melhor forma, e sem perder o sabor delicioso.
Mas antes, nós temos um material especial para você usar para divulgar seus produtos: um pack com mais de 50 artes para redes sociais!
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Por que investir em embalagem de hamburguer?
Primeiramente, você sabe quais são as principais vantagens de investir em embalagens descartáveis para hambúrgueres de qualidade? Abaixo, citamos os 4 principais benefícios:
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Benefícios das embalagens descartáveis para hambúrgueres |
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Temperatura |
Uma embalagem para hambúrguer adequada mantém os ingredientes na temperatura ideal. Assim, evita que eles estraguem durante a entrega. Por exemplo, a maionese estraga facilmente e o alface murcha, se ficam expostos em altas temperaturas. |
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Aparência |
Diminui as reclamações dos clientes quanto a entregas defeituosas, por exemplo, quando a embalagem chega aberta e o alimento todo jogado na sacola. |
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Praticidade |
Facilita o manuseio do produto, evitando desperdícios e sujeira. |
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Economia |
Corte de custos, pois quando a embalagem é eficiente, o número de reclamações diminui, assim, não será necessário realizar a troca destas com frequência, o que diminui os gastos. |
O que analisar antes de comprar embalagem de hambúrguer?
Para comprar os tipos de embalagem para hamburguer ideais, é necessário pensar na forma de consumo: onde seu lanche será consumido, e de que maneira?
Caso seja feito na sua hamburgueria, o mais adequado é que você capriche na apresentação e evite embalagens que possam grudar no hambúrguer.
Além disso, você pode servi-los até sem nenhum tipo de embalagem. Muitas lanchonetes famosas estão investindo em uma apresentação mais simples e moderna.
No caso da embalagem para hambúrguer artesanal, no estabelecimento físico, pode ser deixado o lanche em cima de uma tábua de madeira bonita, ou em uma forma de aço, sempre lembrando que isso também é um tipo de propaganda para hamburgueria.
5 tipos de embalagens para hamburguer
É possível encontrar diversos tipos de embalagens de hamburguer no mercado, mas as principais são:
- Embalagens para hambúrguer isopor;
- Embalagem para hambúrguer papel;
- Sacos de papel;
- Papel manteiga;
- Papel acoplado.
1 - Embalagens para hamburguer isopor
As embalagens para hambúrguer isopor mantém a temperatura do alimento por mais tempo e são de fácil manuseio, além de serem ideais para utilizar pelo delivery.
Porém, não são visualmente bonitas e ocupam mais espaço de armazenagem. Também necessitam de um descarte especial para não prejudicar o meio ambiente.
2 - Embalagem para hamburguer papel
A embalagem para hamburguer papel protege muito bem, mantém o sabor do lanche e não deixa cheiro nem gosto no alimento da embalagem.
Também são facilmente transportadas e armazenadas e podem ser personalizadas com a identidade visual da marca.
Mas, essa embalagem para hambúrguer engordura facilmente. E, assim como a embalagem de isopor, pode prejudicar o meio ambiente, caso seja descartada indevidamente.
Dessa forma, este modelo está se tornando o mais tradicional e você talvez já conheça. É ideal para serviço de delivery de hambúrguer, pois protege o alimento durante o trajeto, evitando que ele se espalhe e perca seu formato original.
3 - Sacos de papel
Para consumo no local, os sacos de papel podem ser uma boa opção, pois eles facilitam a degustação e acabam até substituindo os guardanapos, além de evitar que o hambúrguer seja pego diretamente com a mão, tornando a refeição mais prática e higiênica.
4 - Papel manteiga
Este é aquele material que envolve e protege o lanche, sem deixar que os ingredientes fiquem grudados na embalagem.
Redes como Burguer King e Bob’s utilizam o papel manteiga, e é possível que você o personalize com sua identidade visual. Além disso, ele também substitui guardanapos e facilita a degustação do alimento.
5 - Papel acoplado
O papel acoplado, também conhecido como papel barreira e antigordura, é próprio para embalar produtos no ramo de food service e não tem nenhum tipo de químico prejudicial ao alimento.
Sabe quando você vai até o supermercado e compra frios fatiados? Ou quando seu hambúrguer vem embaladinho em um papel que lembra seda?
Então, esse é o papel acoplado! Ele conserva por mais tempo o alimento dentro e fora do refrigerador, além de evitar o vazamento de resíduos, por ter uma camada antigordura.
Assim, é ideal para hambúrguer e lanches, pois também evita que o gosto do alimento seja alterado quando em contato com outros alimentos no refrigerador ou na geladeira.
Ele costuma ser comercializado em dois formatos: 30x40cm mais indicado para hambúrguer e lanches; e 13x13 cm para doces e salgados.
O papel acoplado é muito usado pelas redes de fast food e food-trucks, e pode ser personalizado com a identidade da sua marca.
Falando nisso, a conservação de alimentos é uma parte fundamental no dia a dia de uma hamburgueria, mas você está fazendo isso corretamente?
Pois a Saipos criou um material completo que vai ensinar a como fazer essa tarefa de maneira fácil e eficiente. Aperte no banner abaixo e faça download GRÁTIS!
Como escolher a embalagem para hamburguer certa?
Agora que você já sabe os motivos de ter uma embalagem para hambúrguer adequada, e os tipos mais usados, chegou a hora da Saipos explicar como escolher os melhores modelos.
Confira abaixo a tabela abaixo com os 6 segredos para investir nas embalagens certas:
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Critérios de escolha para a embalagem |
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Medida |
O tamanho da embalagem deve estar de acordo com a quantidade da porção que ela armazenará. |
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Praticidade |
As embalagens devem ser práticas, tanto para entregar como para receber no balcão. Também ofereça sacolas e talheres descartáveis, para satisfazer o cliente. |
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Proteção |
O hambúrguer precisa chegar até o consumidor nas condições adequadas de temperatura e higiene. Logo, proteção é quesito fundamental. Então, invista em embalagens com bom sistema de fechamento. Assim, o alimento chegará seguro e fresco ao destino. |
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Aparência |
A aparência também é importante para atrair e encantar o cliente e, de quebra, divulgar seu delivery. Por isso, opte por uma embalagem para delivery com forte apelo estético e visual. |
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Custo |
Pense no custo que terá com a embalagem, o qual deverá ser repassado ao consumidor. Mais do que isso, reflita sobre o custo-benefício, ou seja, quais vantagens você obterá ao investir na embalagem certa e se o investimento vale a pena. |
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Fornecedor |
É fundamental escolher um fornecedor especializado em embalagens de food service e com longo tempo de mercado. Avalie a qualidade dos produtos oferecidos e quais diferenciais eles trazem, como praticidade, proteção, tecnologia e inovação. Então, sua hamburgueria já usa os modelos de embalagem para delivery que mostramos? A opção que você usa é mesmo a mais adequada? Uma dica importante é encomendar embalagem para hamburguer personalizada, de acordo com as características do seu negócio, a fim de atrair ainda mais a atenção do consumidor. Pense nisso! |
Como colocar a identidade visual na embalagem para hambúrguer?
A identidade visual da sua embalagem de hamburguer é muito importante para a identificação e marketing da sua hamburgueria, facilitando a fidelização e sendo lembrada pelos clientes.
Assim, procure utilizar embalagem para hambúrguer e batata frita que valorizem o logo da sua marca e os elementos de comunicação visual como cores, fontes e imagens.
Identidade visual é a construção de elementos gráficos e visuais com o objetivo de comunicar o conceito, os valores e o posicionamento da sua hamburgueria para o público.
Sendo assim, além da necessidade de ficar atento ao material da embalagem, você precisa garantir que o design e a parte gráfica dos recipientes estejam mantendo a identidade visual do seu negócio.
Quanto custa para usar os apps de delivery na venda de hamburguer?
É importante ter clareza sobre quanto custa para abrir uma hamburgueria, mas não só isso. A Saipos saiu na frente e criou o primeiro comparador de aplicativos delivery do mercado! Com ele, você terá clareza para decidir qual é a melhor opção de plataforma para o seu negócio.
Utilizando o Comparador da Saipos, você consegue analisar todas as taxas: mensalidades, taxas de adesão, comissão e ainda pode filtrar as informações de acordo com o que você procura. Confira!
Comparador de aplicativos delivery da Saipos
Selecione as opções no filtro abaixo e veja qual é o melhor aplicativo delivery para seu restaurante.
O iFood é uma empresa brasileira e um dos principais players do mercado. Atuam em mais de 1200 cidades no Brasil sempre trazendo o que há de mais inovador no mercado.
| Mensalidade | R$100 a R$130 |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 12% |
| Comissão Full Service | 27% |
| Taxa de Pagamento Online | 3.5% |
O Rappi é um aplicativo de delivery de comida, remédios, compras, entre muitos outros. O app está disponível em dezenas das principais cidades brasileiras.
| Mensalidade | R$150 |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 12% |
| Comissão Full Service | 27% |
| Taxa de Pagamento Online | 3.5% |
O Delivery Much é uma empresa gaúcha de delivery. Ele é o maior aplicativo de delivery de comida do interior do Brasil estando presente em mais de 300 cidades brasileiras.
| Mensalidade | Não há |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 12% |
| Comissão Full Service | 25% |
| Taxa de Pagamento Online | 3.5% |
Há 13 anos no mercado o Aiqfome está presente em mais de 20 estados brasileiros e é o terceiro maior app delivery do país com mais de 2 milhões de usuários cadastrados.
| Mensalidade | Não há |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 8% a 12% |
| Comissão Full Service | Não há |
| Taxa de Pagamento Online | 2.99% a 3.5% |
A empresa mineira está há 4 anos no mercado e atende mais de 200 cidades brasileiras. O app apresenta diversas opções de filtros e um programa de bonificação de pontos por pedido feito.
| Mensalidade | Não há |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 8% a 12% |
| Comissão Full Service | Não há |
| Taxa de Pagamento Online | 2.99% a 3.5% |
O Quero Delivery está disponível em mais de 100 cidades brasileiras. Possui diversos formatos de pagamento e apresenta uma seção voltada para informar descontos e promoções.
| Mensalidade | Não há |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 5% a 10% |
| Comissão Full Service | Não há |
| Taxa de Pagamento Online | 4.99% |
O app está presente em mais de 34 cidades brasileiras nos estados de São Paulo e Minas Gerais. Eles são uma plataforma completa de divulgação, marketing e vendas online.
| Mensalidade | Não há |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 10% |
| Comissão Full Service | Não há |
| Taxa de Pagamento Online | Não há |
A empresa está presente em mais de 40 cidades e com 5 mil restaurantes cadastrados e 2 mil entregadores ativos.
| Mensalidade | R$75 |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 15% |
| Comissão Full Service | 25% |
| Taxa de Pagamento Online | Não há |
O app está presente nas principais capitais e regiões metropolitanas do país. Tem dezenas de restaurantes cadastrados e você consegue pagar pelo app e acompanhar seu pedido.
| Mensalidade | Não há |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 22% |
| Comissão Full Service | 27% |
| Taxa de Pagamento Online | Não há |
Dica da Saipos: comunique informações úteis
As embalagens para hambúrguer também são excelentes meios de informar o seu público-alvo com dados relevantes sobre o lanche consumido.
É possível disponibilizar uma tabela nutricional para que eles entendam perfeitamente o que adquiriram.
Elas também contam com um ótimo espaço para inserir outros dados, como o slogan da sua marca e endereços das redes sociais, por exemplo.
Esse tipo de personalização é uma ótima forma de diferenciar o seu produto dos demais competidores.
Além disso, os avanços tecnológicos permitem o uso de QR Codes, capazes de redirecionar os seus clientes para uma pesquisa de satisfação, por exemplo.
Para motivá-los a responder a pesquisa, você pode oferecer em troca algum tipo de brinde.
Para auxiliar nesse processo, a Saipos criou um material com dicas de como divulgar corretamente sua hamburgueria! Aperte no banner abaixo e faça download GRÁTIS!
Como agregar valor para sua embalagem para hambúrguer?
Além de utilizar embalagens de qualidade e que tenham a identidade visual da sua marca, você pode agregar ainda mais valor a ela.
Por exemplo, pode apoiar uma causa ambiental, utilizando embalagens reutilizáveis e biodegradáveis, ou alinhar o consumo do seu produto junto à sua embalagem a uma causa social, doando parte do valor do recipiente para comunidades carentes.
Também não adianta a embalagem ser bonita se ela não conservar o hambúrguer e ele ser entregue em más condições, certo?
Por isso, é necessário que você avalie bem os materiais da embalagem, garantindo a manutenção do sabor do produto e a temperatura ideal, além, é claro, de verificar se o material é de fato higiênico para transportar alimentos.
Muitos restaurantes não entendem a importância que a embalagem tem para seus negócios. Elas são uma ótima ferramenta para agregar valor aos produtos transportados, possibilitando apresentar a cultura e as crenças da sua marca diretamente no seu design.
Assim, ao adotar uma pegada mais vegana em sua marca, por exemplo, é possível comunicar isso diretamente em sua embalagem para os clientes.
Como já também já dissemos mais acima do texto, a praticidade é outro ponto capaz de gerar maior valor ao seu lanche, já que torna toda a experiência de consumo mais fácil e sem preocupações para os seus clientes.
Além disso, a qualidade do material da sua embalagem é muito importante, já que é justamente esse aspecto que garante a integridade do hambúrguer durante o transporte e mantém a sua temperatura ideal.
Embalagem para hamburguer: compromisso com o meio ambiente
Além de fazer a sua parte preservando o nosso planeta, oferecer embalagem ecológica pode influenciar ainda mais a percepção de valor que seus clientes terão em relação à sua hamburgueria.
Isso acontece porque os clientes estão considerando cada vez mais fatores sustentáveis no momento de escolher em que estabelecimento farão sua refeição, por isso a necessidade de se atentar a esse ponto.
Dessa maneira, valorizar o meio ambiente diretamente na sua embalagem para hambúrguer é uma excelente forma de destacar o seu negócio no mercado e atrair mais clientes.
Pensar na natureza não é apenas uma mera característica adotada pelas empresas, visto que esse tipo de comportamento é essencial para a marca atrair consumidores que se identificam com esse posicionamento, o que aumenta a rentabilidade.
Além disso, a conscientização com o meio ambiente por parte dos bares e restaurantes é de extrema importância nos dias atuais, em que a sustentabilidade está em pauta.
Grande parte da sociedade busca maneiras de diminuir os impactos causados ao planeta, como a produção exacerbada de lixo, por exemplo.
Dessa forma, é essencial evitar materiais que demoram a se decompor em suas embalagens. O plástico é um ótimo exemplo, já que pode demorar até 400 anos para se decompor totalmente.
Por isso, opte por produtos de papel, eles são ótimos para proteger os seus lanches, reforçar o seu branding, além de serem totalmente recicláveis.
Tenha o melhor sistema para hamburgueria do mercado!
Ao seguir todas as nossas dicas sobre embalagem para hamburguer, temos certeza que sua hamburgueria será um tremendo sucesso!
Isso irá trazer mais pedidos e necessitará de um maior envolvimento de toda a logística do restaurante ou delivery.
Por isso, a nossa dica é investir em um sistema para hamburgueria, como o da Saipos. A nossa plataforma permite que você deixe de lado aquelas cansativas planilhas e relatórios financeiros, tendo todos estes dados à disposição em um software.
O sistema Saipos também te ajuda em outras tarefas como:
- Controle de fluxo de caixa;
- Controle de estoque minucioso;
- Site próprio;
- Organização de produtos;
- Redução de desperdícios na cozinha;
- Monitor de pedidos KDS.
A tecnologia pode ser a melhor aliada da sua hamburgueria. Aperte no banner abaixo e conheça mais sobre o Sistema Saipos!
