Açaí é o termo mais procurado no iFood

Daniela Tremarin - Jornalista, fascinada por empreendedorismo, marketing digital e inovação. Responsável por informar o que há de novo no food service.
Escrito porDaniela Tremarin

Jornalista, fascinada por empreendedorismo, marketing digital e inovação. Responsável por informar o que há de novo no food service.

Conteúdo Portal Extra de 04/10/2018 - iFood atingiu a marca de um milhão de pedidos mensais atendidos na cidade do Rio de Janeiro.

Por conta disso, a solução on-line de delivery de comida divulgou que termo mais buscado no aplicativo é “açaí”.

Além da receita que pode ser vendida pura ou incrementada com outras frutas e caldas, os cariocas têm procurado cada vez mais opções de refeições usando a expressão “sem glúten”.

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O desejo por uma alimentação saudável, aliás, está expresso também quando o usuário utiliza filtros por culinária no aplicativo. “Saudável”, “vegana” e “árabe” aparecem no topo da lista.

Desde 2011, quando o iFood chegou no Rio, o ranking de comidas mais pedidas já mudou. Os pratos portugueses e as carnes, muito requisitados em 2012, perderam posição na lista no ano seguinte.

A pizza e a gastronomia brasileira, no entanto, viram suas popularidades crescerem nos últimos anos.

O que não mudou até 2017 foi o gosto por lanches, que ainda lidera, a comida japonesa (que atingiu seu auge de 2014 a 2016) e o interesse pela categoria de variedades.

Quase dobrando de tamanho na cidade a cada ano, em 2017, a marca iFood registrou 95% mais pedidos do que em 2016.

Rankings de culinárias mais pedidas ano a ano

2012: Lanches (37,2%), japonesa (9,9%), portuguesa (6,3%), carnes (4,7%), variada (4,2%).
2013: Lanches (22%), japonesa (16,7%), pizza (14,3%), variada (6,3%), portuguesa (6,3%).
2014: Japonesa (20,6%), lanches (20,2%), pizza (14,3%), variada (5%), carnes (4,5%).
2015: Japonesa (27,3%), lanches (20%), pizza (19,3%), variada (4,7%), carnes (4,2%).
2016: Japonesa (22,8%), pizza (19,9%), lanches (19,2%), brasileira (9%), variada (7,1%).
2017: Lanches (22,6%), pizza (20,7%), japonesa (18,9%), brasileira (10,7%), variada (7,5%).

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