Aumentar a Agilidade de uma Pizzaria: 5 passos assertivos

Como aumentar a agilidade da minha pizzaria de forma simples?

Para saber como aumentar a agilidade de uma pizzaria é preciso entender que sua equipe necessita de um treinamento qualificado.

Então, se você teve essa dúvida é porque é possível que seu movimento tenha aumentado nos últimos tempos.

Porém, também percebeu que seus funcionários não estão tão ágeis, fazendo com que alguns pedidos atrasem.

Isso é um problema para quem administra uma pizzaria, seja delivery ou física, mas também para quem busca entender como montar uma pizzaria, pois deixa os clientes estressados e mais propensos a procurar seus concorrentes.

Neste artigo vamos trazer soluções ágeis para sua equipe e para o funcionamento da sua pizzaria. Confira:

1. Comece a usar uma gestão de processos;
2. Ouça o feedback dos clientes;
3. Motive, qualifique e prepare sua equipe;
4. Treine sua equipe para agilizar o atendimento;
5. Invista na automatização dos processos;
6. Por que usar um sistema de gestão na minha pizzaria?
7. Use a Saipos para agilizar sua pizzaria!

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5 dicas práticas para aumentar a agilidade de uma pizzaria!

Você já está ciente de que o consumidor gosta de rapidez no preparo, qualidade da pizza e bom atendimento.

Estes são os três pilares mais importantes do relacionamento cliente>pizzaria, por isso é importante qualificá-los.

Então, se você precisar entender como aumentar a agilidade de uma pizzaria para alcançar o sucesso desejado, é necessário seguir algumas dicas.

Sendo assim, a Saipos preparou cinco maneiras simples para você otimizar esses processos e continuar lucrando. Confira!

1. Comece a usar uma gestão de processos

A gestão de processos é um conjunto de práticas que buscam aperfeiçoar as funções de uma pizzaria de forma contínua.

Dessa forma, o gerente identifica, desenvolve, documenta, monitora e controla os processos do restaurante.

Isso serve para que haja uma comunicação interna eficiente, pois talvez seja essa a falha da agilidade da sua pizzaria.

Com esse método, as tomadas de decisões se tornam mais rápidas, pois todos os setores estarão integrados e entendendo todas as etapas de produção ou serviço.

2. Ouça o feedback dos clientes

Escutar os feedbacks dos clientes nem sempre é uma tarefa fácil, pois podem haver reclamações.

Porém, se você ouvi-los com atenção e profissionalismo, vai notar informações valiosíssimas que podem influenciar em suas decisões.

Assim, para saber como aumentar a agilidade de uma pizzaria, é fundamental escutar esses retornos com paciência para que haja melhorias.

O cliente reclamou da demora do preparo? Da entrega? Da qualidade da pizza? Do preço? Do atendimento?

Isso tudo são dicas do que está falando no seu restaurante, por isso é bom ficar atento a esses feedbacks.

3. Motive, qualifique e prepare sua equipe

É importante saber motivar sua equipe, pois o sucesso da sua pizzaria vem, principalmente, do time que a compõe.

Mostre que eles são essenciais para seu restaurante, pois é importante que sua equipe se sinta valorizada e especial, isso faz diferença na hora de exercer suas funções.

Por isso, procure dividir as responsabilidades, ouça-os, ofereça gratificações, seja justo e promova treinamentos.

Além disso, é necessário um preparo dos funcionários com a tecnologia usada na pizzaria, para evitar confusões e atritos.

Ensine-os a usar o sistema de gestão do seu restaurante. Faça uma aula para que aprendam a mexer em todas as ferramentas.

Isso vai melhorar a comunicação interna, evitando que toda essa função seja responsabilidade de apenas uma pessoa.

Quer saber como melhorar o atendimento da sua pizzaria? Baixe grátis o e-book da Saipos com 11 dicas eficazes. É só apertar no banner abaixo!

4. Treine sua equipe para agilizar o atendimento

Treinar sua equipe é uma das respostas sobre como aumentar a agilidade de uma pizzaria.

Uma equipe com atendimento qualificado irá agilizar os processos da pizzaria.

Aqui podemos falar sobre a importância de os funcionários entenderem todos os caminhos da produção da sua pizzaria.

Desde a área financeira até servir, ou entregar, a pizza para o cliente, é essencial que eles estejam a par do funcionamento como um todo.

 

Portanto, na hora do treinamento, comece explicando esse processo, para que eles consigam explicar o porquê de quando algo dá errado.

Além disso, salientar a cordialidade, prontidão e, principalmente, como é feito o preparo da pizza.

 

Vale explicar, resumidamente, o passo a passo, para que o atendente possa comunicar ao cliente a razão da demora do pedido.

Isso de uma maneira fácil e compreensível de entender, sem parecer que está dando uma desculpa sem sentido.

Dessa forma, para entender como aumentar a agilidade de uma pizzaria é preciso saber que tudo depende do gestor do restaurante, de tecnologia e de bons equipamentos. 

Não se pode exigir que sua equipe possua um nível de excelência e agilidade se você não os treina.

Por isso, garanta que todos os colaboradores, de atendentes a motoboys, conheçam o cardápio, as promoções, o processo e saibam como tratar o cliente, mesmo em casos com atritos.

 

Instrua-os a sempre buscar soluções mantendo a calma, de forma direta e recorrendo ao gerente ou responsável em caso de dúvidas.

Mas, nada importa mais no atendimento do que a rapidez nos pedidos. Para isso, você precisa conhecer o melhor forno para pizzaria.

Preparamos um vídeo para te mostrar a melhor opção. Confira!

5. Invista na automatização dos processos

Como você viu, todas as dicas que falamos acima são soluções de como aumentar a agilidade de uma pizzaria.

E para que isso dê certo é importante ter um sistema de gestão capaz de integrar todas essas áreas.

Assim, todas as informações ficarão armazenadas e transmitidas com rapidez e segurança.

Ferramentas como cadastro de produtos, controle de estoque, fluxo de caixa e armazenamento de dados dos clientes abrem uma série de possibilidades para agilizar o atendimento.

Portanto, além de satisfazer o cliente e integrar os funcionários, um software consegue reduzir custos em uma pizzaria, pois diminui as chances de erros e entregam dados confiáveis para gerir o negócio.

Além disso, essa ação permite que você estabeleça objetivos financeiros para a sua pizzaria.

Por que usar um sistema de gestão na minha pizzaria?

Caso você queira desenvolver sua pizzaria, utilizar um sistema de gestão de pizzarias, como o da Saipos, é essencial. 

Ele toma conta de diversos processos administrativos dentro da sua pizzaria, otimizando o seu tempo. 

Com a automatização desses processos manuais, administrar o seu restaurante facilitará o seu dia a dia. 

Além disso, você consegue enxergar de forma mais ampla os resultados que a sua pizzaria está alcançando, e também realizar planejamentos futuros, adaptando o seu plano de negócios pizzaria, caso queira.

Um exemplo disso é o controle de estoque, uma tarefa que pode ser realizada a partir do que o próprio sistema lhe informa. 

Isso porque o sistema da Saipos atualiza o estoque da sua pizzaria e avisa quando um dos itens estiver em baixa. 

Use a Saipos para agilizar sua pizzaria!

O objetivo da Saipos é que, ao utilizar nosso programa para pizzaria, você possa ter mais tempo para se dedicar ao desenvolvimento da sua pizzaria e a seus projetos pessoais. 

Para isso, há diversas funções que vão ajudar a administrar e agilizar o atendimento da sua pizzaria, como: 

• Integração com os principais app’s delivery do mercado, como
• iFood; 
• Rappi;
• Uber Eats;
• Neemo/Delivery Direto;
• Delivery Já, entre outros.
• Emissão de relatórios;
• Dados de vendas; 
• Formas de pagamento por motoboy;
• Ticket médio;
• Taxas de entrega;
• Produtos mais vendidos.
• Impressão de comanda pizzaria, comanda eletrônica, cardápio digital e muito mais!

Interessante, não é? Então agende uma demonstração grátis e conheça outras funções do sistema de pizzaria da Saipos!

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