9 passos para um plano de negócio pizzaria delivery!

9 passos assertivos para um plano de negócio pizzaria delivery 

Ter um plano de negócio pizzaria delivery é um passo indispensável para qualquer empreendimento na área. Funciona como um guia completo de como montar o seu negócio na área.

Se você já tem uma pizzaria e pulou essa etapa, nada impede que faça agora - isso vai potencializar o seu crescimento, possibilitando novas estratégias.

Mas se você pretende montar uma pizzaria delivery, deixar o plano de negócios para depois está proibido, ok?

Sabemos que muitos empreendedores encontram dificuldade quando pensam em planejamento, mas este é um aspecto que norteia todos os resultados do negócio.

Por isso, criamos este conteúdo para facilitar a sua vida! Aqui você vai ter a possibilidade de visualizar a criação de um plano de negócio pizzaria delivery.

E o melhor de tudo, ao longo deste conteúdo, lhe daremos a possibilidade de baixar um modelo de plano de negócios muito útil. Preparado? Então vamos lá!

Mas antes disso, aproveite para baixar nosso e-Book “Como tornar o seu restaurante mais eficiente”. É só apertar no banner para fazer o download grátis!

Conheça o passo a passo para fazer o seu plano de negócio!

Para te mostrar com o máximo de clareza como criar o seu plano de negócio pizzaria delivery, vamos nos basear no Business Model Canvas (Quadro de modelo de negócios).

Com ele você consegue organizar as principais informações que precisa e fazer uma análise de forma muito simples sempre que for necessário. Para isso, teremos 9 etapas a serem preenchidas.

Vamos começar? Para tornar tudo mais entendível, iremos simular cada uma das etapas, ok? Mas lembre-se que quando você for fazer isso, as respostas precisam ser mais detalhadas possível.

Etapa do Canvas O que se perguntar? Simulação de resposta
1. Proposta de valor
  • Qual diferencial meu delivery oferece ao cliente?
  • Qual minha ideia de produto /serviço?
  • Que necessidades de clientes estamos satisfazendo?
Pizzaria delivery com foco em experiência do cliente, embalagens criativas e sabores exclusivos inspirados em nomes de séries.A pizza é o melhor acompanhamento na hora de assistir um filme, por isso será criado algo diferenciado para esse público que valoriza a experiência de compra.
2. Segmento de clientes 
  • Para quem estamos gerando valor?
  • Quem é nosso público alvo?
O foco é dar atenção ao público jovem que possui interesse em filmes, séries e livros.É um público grande com pouca possibilidade de compra dentro da nossa identidade, visto que na região não temos concorrentes que oferecem o mesmo serviço.
3. Canais 
  • Através de que canais o público alvo deve ser abordado?
  • Como são abordados hoje por outras empresas?
  • Quais funcionam melhor?
  • Quais têm a melhor relação custo benefício?
O público alvo é ligado fortemente as redes sociais, sendo assim, o meio digital é o principal canal de acesso do nosso delivery.A independência de venda através de um site próprio será primordial para tornar o espaço personalizado e criar promoções através do Instagram que leve o público diretamente para a página de compra.No momento, nenhuma pizzaria delivery da região presta o mesmo serviço visando nosso público.
4. Relacionamento com o Cliente
  • Como conseguiremos e expandiremos nossa cartela de clientes?
  • Que relação queremos ter com os clientes?
  • Qual o custo disso?
Nossa agenda de clientes será criada a partir de uma forte campanha de marketing de pré lançamento onde o cliente que se cadastrar garante uma cortesia na primeira compra. Após, para captar dados do nosso público e entender sua perspectiva, faremos uma pesquisa de mercado disparada para a base.Mensalmente, criaremos campanhas digitais para atingir mais pessoas, e a nossa relação se tornará a mais “próxima” possível, tratando cada cliente como um amigo.
5. Fontes de receita
  • Quais os principais recursos exigidos por nossas
  • propostas de valor?
  • Nossos canais de distribuição?
  • Relacionamento com clientes?
  • Fontes de receita?
Na região, uma pizza tamanho grande fica na faixa de R$50. Nossa proposta é vender este tamanho por R$67. Um valor justo por conta de toda a experiência de compra. No entanto, nosso produto tem o objetivo de superar a entrega das pizzarias convencionais da cidade, tendo mais recheio e sabores criativos, além da opção personalizada. A tática principal será monitorar constantemente os valores dos concorrentes mais populares e fazer promoções que tornem nosso produto mais vantajoso.
6. Recursos principais
  • Quais os principais recursos exigidos por nossas
  • propostas de valor?
  • Nossos canais de distribuição?
  • Relacionamento com clientes?
Cozinha ampla com equipamentos potentes;Internet de alta velocidade;Embalagens temáticas com identidade visual;Brindes periódicos também temáticos;Entregadores;Equipe de colaboradores;Site próprio e redes sociais.
7. Atividades principal
  • Quais as principais atividades exigidas por nossa
  • proposta de valor?
  • Nossos canais de distribuição?
  • Relacionamento com clientes?
Desenvolvimento de um produto com sabor diferenciado, marcante com conceitos inovadores.Criação de autoridade nas redes sociais com posts atuais e temáticos, envolvendo nosso público além do tema "pizza".Contato de qualidade com proximidade afetiva e bom humor.
8. Parcerias principais
  • Quem são nossos principais parceiros?
  • Quem são nossos principais fornecedores?
  • Que recursos cruciais estamos adquirindo de nossos parceiros?
  • Que atividades cruciais nossos parceiros executam?
Apps de delivery responsável pelas entregas e marketing;Fornecedor xx - mantimentos para preparação;Influenciador xx - Divulgação do nosso produto
9. Estrutura de custos
  • Quais os custos mais importantes no nosso modelo de negócio?
  • Quais são os recursos mais caros?
  • (Detalhar custos)
Manutenção de redes sociais e impulsionamentos R$800Aluguel R$980Luz/água/gás R$750Pagamento equipe R$3.500Ingredientes R$4.700Parcerias R$1.000Sistema de Gestão R$400

O que considerar na hora de preencher meu plano de negócio Pizzaria Delivery?

Você não precisa preencher o seu plano de negócio pizzaria delivery de uma só vez. O ideal é buscar respostas além do que você havia imaginado, e isso envolve pesquisas.

Uma dica é tentar ser o mais específico possível em cada uma das etapas, deixando tudo tão claro a ponto de qualquer pessoa entender os objetivos financeiros de uma pizzaria.

Além disso, sugerimos que você separe um espaço para informar seus objetivos por período. Por exemplo: “Até ano que vem, o esperado é que nosso faturamento chegue a R$12.000 ao mês”.

E como falamos anteriormente, ainda que a sua pizzaria já esteja funcionando, é importante ter todas as etapas documentadas.

Isso porque, na hora de conversar com um investidor, sócio, ou até vender o empreendimento, a negociação fica mais fácil.

Mais que isso, somente colocando no papel você perceberá falhas que o dia a dia pode camuflar, e então, resolvê-las.

Geralmente, um plano de negócios bem feito precisa andar junto a boas estratégias de divulgação. 

Por isso, separamos um material grátis que vai te ajudar nisso. Aperte no banner e baixe as 5 dicas para divulgar sua pizzaria e aumentar suas vendas!

O que fazer após a criação de um plano de negócio Pizzaria Delivery?

Após preencher o seu plano de negócio pizzaria delivery, você deve reler todas as informações e analisar.

Provavelmente, durante as respostas você teve dúvidas e percebeu pontos que ainda não havia reparado, e este é um dos propósitos do plano.

Com isso, o ideal é tomar medidas que solucionem essas questões, como por exemplo, a elaboração de uma pesquisa de mercado e um plano de marketing mais detalhado.

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Por que um Sistema para Pizzaria deve estar no meu plano de negócio?

Como você deve ter reparado, em nossa simulação de plano de negócio, a necessidade  de um sistema de gestão para pizzaria estava sempre presente. 

Na verdade, a tecnologia é indispensável para qualquer pizzaria, e para isso, automatizar alguns processos se torna fundamental, já que ajuda em aumentar agilidade de uma pizzaria.

Por isso, se você quer otimizar seu tempo, evitar erros e ter mais facilidade com as demandas do delivery, um sistema para pizzaria como o da SAIPOS é uma ótima pedida.

Com ele você tem benefícios em todas as etapas do seu processo, incluindo o controle de estoque, controle financeiro, emissão de cupom fiscal, integração com apps de delivery e muito mais.

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Aumente a produtividade da sua Pizzaria!