Forno para pizza a gás: é bom para seu negócio?

Entenda quais são as vantagens de forno para pizza a gás

O forno para pizza a gás vem conquistando cada vez mais o público das pizzarias, embora algumas pessoas ainda acreditem que o forno a lenha é o melhor. Existem vários pontos positivos para fazer você se tornar um adepto deste tipo de forno.

Mas vale lembrar que, se você for abrir ou quiser saber como montar uma pizzaria agora, e ainda não tem recurso para ter este tipo de equipamento, não precisa se desesperar.

Faz parte de todo restaurante começar pequeno e com equipamentos, muitas vezes, de segunda mão. Se o seu negócio de pizza ainda é novo e com pouco recurso, foque em oferecer uma boa qualidade ao seu cliente e, aos poucos, crie uma fidelidade.

É justamente dessa forma que será possível expandir o seu negócio e, assim, lucrar cada vez mais. Além da alta qualidade, existem modelos com preços variados para atender melhor a sua demanda e limite de gastos.

Ainda não está convencido? Separamos algumas razões para você adquirir um forno para pizza a gás para o seu negócio:

1. Forno para pizza a gás é economia garantida;
2. Mais qualidade para suas pizzas;
3. Forno para pizza a gás ajuda na alta produtividade;
4. Não prejudica o meio ambiente;
5. Forno para pizza a gás é mais fácil para obter licença;
6. Conta com as melhores marcas de forno para pizzaria a gás;
7. Pode ajudar a otimizar sua gestão!

Continue a leitura para saber mais sobre forno a gas para pizza!

1. Forno para pizza a gás é economia garantida

Manter a saúde financeira da sua pizzaria é essencial e o forno para pizza a gás, pode ser um ótimo aliado nesse quesito.

Investir nesse equipamento, por mais que o preço da compra seja mais alto, ainda é uma ótima alternativa barata para o seu negócio, a longo prazo.

A economia começa em relação aos funcionários, já que você pode ter uma equipe menor para dar conta dos fornos. Para o forno a lenha, são necessários vários funcionários, que é mais pesado e passa por várias etapas.

O equipamento a gás é muito prático, e por isso, você pode economizar em mão de obra. Além dessa economia, o gás GLP não custa caro.

 

Você pode atingir a mesma qualidade do forno convencional, escolhendo o modelo que mais se adapta a sua demanda. 

Confira um vídeo que explica sobre a variedade do equipamento no mercado, mas vamos abordar sobre marcas e preços de forno para pizza a gás também ao decorrer do texto. Aperte o play e aproveite para conhecer o melhor tipo de forno para pizzaria:

2. Mais qualidade para suas pizzas! 

Apesar dos fornos a lenha deixarem as pizzas com um sabor único graças a defumação causada pela queima da madeira, esse sabor não é percebido no delivery.

Quando consumida no salão, o cheiro do forno a lenha ajuda nessa experiência sensorial, mas, na entrega a domicílio, é imperceptível. 

Por isso, o forno para pizza a gás não perde em nada para o tradicional. Além de preservar o sabor, existem opções que permitem que a massa fique mais crocante.

Vale lembrar que este investimento não vai fazer você perder para a concorrência. Muito pelo contrário!

Ter bons equipamentos para pizzaria e ingredientes de qualidade farão o local se destacar no mercado.

3. Forno para pizza a gás ajuda na alta produtividade

A vantagem de um forno para pizza a gás é a rapidez na produção. Já que consegue assar várias ao mesmo tempo e as pizzas ficam prontas em cerca de dois minutos.

E esse tempo pode diminuir se você optar pelo forno para pizza esteira, que, apesar de mais caro, é o equipamento do tipo mais completo do mercado atualmente.

Independente do modelo a gás escolhido, você com certeza terá uma alta produtividade e um aumento significativo na agilidade da pizzaria.

O modelo também tem regulagem de temperatura, o que facilita muito na hora de assar, garantindo que não haja queimas e outros problemas no produto final.

Portanto, o melhor de tudo é que, apesar do tempo assando as pizzas ser curto, a qualidade do sabor, textura e crocância permanecem incríveis no forno pizza gas.

4. Não prejudica o meio ambiente!

Se você busca por um negócio mais sustentável, saiba que os fornos a gás não afetam o meio ambiente, diferente dos equipamentos tradicionais.

Muitas pessoas não sabem, mas os fornos a lenha produzem gases altamente tóxicos, que, além de prejudicar o meio ambiente, comprometem a saúde dos funcionários.

Este benefício do forno de pizza a gas é especialmente relevante em cidades com áreas verdes e pode ser potencializado em locais com potencial para enrgias renováveis, como a cidade de Natal.

Com o forno a gás você demonstra preocupação com a causa, o que gera uma boa impressão sobre a sua marca.

Outro ponto positivo, e que ajuda muito na administração da sua pizzaria, é a facilidade de acomodar os equipamentos no espaço disponível do seu estabelecimento.

5. Forno para pizza a gás é mais fácil para obter licença

É sempre bom evitar burocracias quando se vai iniciar um novo negócio. E, dependendo do tipo de equipamento necessário para o funcionamento do seu restaurante, a papelada vem.

Quem opta por abrir uma pizzaria com forno a lenha acaba enfrentando mais problemas na hora de conseguir a licença da prefeitura.

Ao contrário do que algumas pessoas pensam, não é possível comprar este equipamento e já sair usando, justamente por precisar de documentos.

Isso acontece porque os fornos tradicionais liberam vários gases tóxicos, então é importante que a vigilância e órgãos responsáveis estejam cientes.

Já com o forno para pizza a gás, é muito mais simples. A única preocupação é em relação ao espaço da cozinha para colocar a saída de instalação de gás.

Mas não tente fazer isso se você não tiver conhecimento. Contrate uma equipe de profissionais para garantir que seu forno irá funcionar como deve!

6. Conta com as melhores marcas de forno

Apesar de serem nítidas as vantagens que este equipamento tem em comparação a outros, como um forno para pizza elétrico, por exemplo, ainda existem diversas opções dentro do mercado e escolher o forno para pizza a gás ideal pode ser um grande desafio.

Pensando nisso, reunimos os melhores modelos de forno pizza gás para você escolher o que mais se encaixa na sua pizzaria:

 

Lembre-se de considerar a demanda da sua pizzaria no momento de escolher o forno correto.

7. Pode ajudar a otimizar sua gestão!

Por ter uma necessidade reduzida de manutenção em relação a outros tipos de forno a gas para pizza, este equipamento permite que o gestor do negócio tenha mais tempo para pensar em outros fatores pertinentes ao empreendimento.

Pensando nisso, a Saipos desenvolveu a solução ideal para potencializar sua operação e tornar sua pizzaria um verdadeiro sucesso! 

Ao adquirir o nosso sistema de gestão para pizzarias, você estará dando um passo gigantesco para simplificar, agilizar e aprimorar o dia a dia do seu estabelecimento.

Sendo o software com o maior número de integrações com aplicativos de delivery e logística do mercado, a Saipos já está presente em mais de 15 mil restaurantes em todos os estados do Brasil.

E claro que você terá diversas vantagens e funcionalidades, veja quais são algumas delas:

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• Concentração dos pedidos em uma única tela: tenha todos os pedidos do salão, balcão e delivery concentrados em uma única tela, facilitando a comunicação a cozinha;
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Além do mais, por meio do sistema Saipos, você vai planejar seu negócio para não perder vendas, controlar quais os itens mais vendidos, aprimorar a comunicação entre todos os setores, e mais!

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