Principais cargos em restaurantes: média salarial

Mariana Moraes - Jornalista formada pela Unisinos, roteirista e especialista na elaboração de materiais ricos.
Escrito porMariana Moraes

Jornalista formada pela Unisinos, roteirista e especialista na elaboração de materiais ricos.

Quer conferir o salário médio dos principais cargos em restaurantes?

Falar de gestão de restaurante é prestar atenção em quem ocupa os principais cargos em restaurantes.

Se você tem um restaurante ou está pensando em abrir um, é importante que você esteja atento a todas as informações sobre o ramo.

Inclusive, é extremamente importante ter conhecimento de quanto o mercado está pagando a seus colaboradores nas principais cargos em restaurantes.

Antes de chegarmos nesse ponto, que tal baixar gratuitamete um e-book sobre como tornar seu restaurante mais eficiente? Isso já vai introduzir o nosso assunto da melhor forma!

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Salário médio dos principais cargos em restaurantes

A fim de auxiliar você em como administrar um restaurante, preparamos uma lista com a média salarial dos principais cargos em bares e restaurantes baseados no site Love Mondays.

Love Mondays é uma comunidade de carreiras feita por você e suas opiniões sobre o seu local de trabalho.

A partir disto, é possível conferir os salários e a satisfação dos funcionários de cada empresa.

O salário médio para Gerente de Restaurante: R$ 3.899/mensal
O salário médio para Supervisor de Restaurante: R$ 3.169/mensal
O salário médio para Atendente de Restaurante III é de R$ 1.542/mensal
O salário médio para Atendente de Restaurante II é de R$ 1.437/mensal

O salário médio para Atendente de Restaurante: R$ 884/mensal
O salário médio para Atendente de Lanchonete: R$ 1.168/ mensal
O salário médio para Pizzaiolo: R$ 1.465/mensal
O salário médio para Auxiliar de Pizzaiolo: R$ 1.076/mensal

Mas lembre-se que estes salários são apenas para referencial, podendo variar de região para região.

Por isso, o piso salarial também pode variar. Por isso, se você trabalha na área, é bom fazer uma pesquisa dos seus direitos.

Quais são as funções dos principais cargos em restaurantes?

A base de qualquer estabelecimento gastronômico são três setores: a cozinha, o serviço e a gestão.

No entanto, é preciso qualificar as pessoas destas áreas, para que o seu negócio tenha sucesso e um bom atendimento para fidelizar seu cliente.

Assim, é necessário que se tenha pessoas que entendam a fundo cada área e saiba comandá-las, para existir uma divisão correta e que o trabalho funcione corretamente na hora de contratar equipe para restaurante.

Assim sendo, os principais cargos de um restaurante, são:

  • Gerente;
  • Garçom;
  • Cozinheiro / chefe de cozinha;
  • Auxiliar de cozinha;
  • Bar/Copa;
  • Faxineira.

Gostaria de ver mais saber mais sobre algum salário específico? Conta pra gente que atualizamos a nossa lista.

Um Sistema de Gestão para Restaurante ajuda na administração

Não adianta ter uma equipe bem alinhada nos principais cargos de restaurantes, se não há uma boa gestão. Para isso, já passou o tempo de se debruçar somente em planilhas ou no famoso caderninho. Você precisa de um Sistema para Restaurante!

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