O custo de uma franquia de pizza delivery pode variar de acordo com os seus objetivos, além de local, público, tipo de pizzaria, entre outros.
Em primeiro lugar, vale definir se o negócio será vinculado a uma rede de pizzarias já bem conhecida, como a Pizza Hut, Domino’s ou Pizza Bis.
De acordo com a Pesquisa Setorial Pizzarias APUBRA 2024, realizada pela Galunion, 92% das pizzarias lucraram em 2024, sendo o delivery responsável pela maior parte.
Todas as opções são válidas, mas é preciso ter os pés no chão e considerar a que estiver mais de acordo com a sua capacidade financeira e experiência em gestão.
Com o custo de uma franquia de pizza delivery, você entenderá mais sobre:
Investir em uma franquia de pizza delivery pode ser uma oportunidade emocionante e lucrativa para os empreendedores que buscam entrar no mercado de alimentação.
No entanto, assim como qualquer outro investimento têm barreiras, e há vantagens e desvantagens a serem consideradas. Confira, na tabela a seguir os principais:
Vantagens |
Desvantagem |
Modelo de negócio já estabelecido; |
O investimento inicial geralmente é mais alto do que abrir um restaurante próprio, por exemplo; |
Marca reconhecida; |
Restrições na operação do negócio de acordo com as normas da franqueadora; |
Suporte ao franqueado, incluindo treinamento e orientação; |
Dependência do desempenho da marca e reputação da franqueadora |
Benefícios de compra em escala com fornecedores selecionados; |
É possível haver concorrência com outras lojas da mesma marca e na mesma região; |
Como você pode ver, somente o fato de não precisar tomar a frente em tomadas de decisão mais para o lado da estrutura e planejamento do negócio, tudo é facilitado.
É essencial realizar uma pesquisa completa, incluindo a leitura do contrato de franquia, antes de tomar uma decisão de investimento em uma franquia de pizza delivery.
No geral, o investimento em uma pizzaria no modelo franquia compensa muito. O motivo é o custo mais baixo para manter o segmento.
Por outro lado, existe bastante concorrência, já que as pizzarias fazem parte da vida dos brasileiros, e estão presentes fortemente até mesmo nos bairros residenciais.
De qualquer forma, caso você não saiba, além do investimento inicial para utilizar a marca do franqueador, é necessário pagar uma mensalidade.
O valor funciona como uma prestação que você sempre deverá quitar mensalmente. Além disso, é necessário custear os royalties, que são aproximadamente 6% do faturamento.
Esses, servem para garantir o direito de uso da marca ou produto pelo período previsto no contrato de franquias.
Dica da Saipos: as marcas mais famosas de franquia de pizza geralmente cobram uma mensalidade de R$35 mil a R$60 mil. Apesar disso, prometem um faturamento que ultrapassa os R$100 mil.
E, por falar no lucro de uma pizzaria delivery, confira dicas imperdíveis para aumentar as vendas do seu negócio delivery!
Aperte o play e aproveite:
Preparamos uma lista com as principais franquias de pizzaria, valores iniciais, taxas, faturamento mensal e prazo de retorno. Confira!
Marca |
Investimento inicial |
Taxa de franquia |
Retorno de investimento |
Faturamento |
Domino's Pizza |
R$ 400 mil |
R$ 60 mil |
3 anos |
R$ 170 mil |
Pizza Hut |
R$ 950 mil |
R$ 26 mil |
Não informado |
R$ 200 mil |
Pizza Studio |
R$ 540 mil |
R$ 60 mil |
2 a 3 anos |
R$ 130 mil |
Didio Pizza |
R$ 295 mil |
R$ 55 mil |
Não informado |
Não informado |
Pizza Prime |
R$ 235 mil |
Não informado |
Não informado |
R$ 135 mil |
Pizza do Rão |
Entre R$ 250 mil e R$ 300 mil |
R$ 80 mil |
12 a 18 meses |
R$ 150 mil a R$ 300 mil |
Se você ainda não sabe em qual franquia apostar, a dica é pesquisar por nomes conhecidos da sua região e verificar os pré-requisitos, condições e benefícios da marca. Em Porto Velho, por exemplo, uma boa aposta de franquia delivery é a Domino's.
Além do custo de uma franquia de pizza delivery, é importante considerar se uma franquia é a melhor opção para você.
Para te ajudar, separamos algumas dicas que vão te ajudar a entender se é realmente o momento certo de fazer isso.
Muitas vezes, ao fazer esta análise, os empreendedores decidem abrir um delivery de pizzas próprio, independente e sem vínculo com nenhuma marca já existente.
Se você achar que dá para manter o custo de uma franquia de pizzas delivery, precisará estar atento para manter o negócio lucrativo e não acabar no prejuízo.
Por isso, separamos 5 dicas que farão a diferença no processo de como administrar financeiramente uma pizzaria. Confira:
O atendimento ao cliente é um fator-chave para o sucesso em qualquer negócio de alimentação. Isso porque todo contato que ele tem com o seu estabelecimento, independente do custo de uma franquia de pizza delivery, é uma experiência, e será lembrada.
Com isso em mente, treine sua equipe para sempre oferecer um atendimento acima do esperado, cordial, ágil e eficiente. Aposte em canais de comunicação eficazes, para garantir a satisfação dos clientes e aumentar as chances de fidelização.
Tenha um bom controle financeiro e administrativo do negócio. . Monitore de perto toda a parte relacionada a essa área. Além disso, conte com um sistema de gestão para priorizar itens como: custos, estoque, fluxo de caixa e indicadores de desempenho.
Ter isso meticulosamente organizado irá te auxiliar a tomar medidas para evitar prejuízos e garantir melhor aproveitamento em todos os aspectos.
Nestas situações, uma boa planilha de controle financeiro pode te ajudar a adesenvolver um planejamento estratégico e ajustar as ações conforme necessário. Para te ajudar, a Saipos elaborou uma planilha gratuita para manter seu Fluxo de Caixa em dia!
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A qualidade dos produtos é fundamental em um negócio de alimentação! Esse ponto é mais perceptível para o cliente e pode ser um fator de fidelização.
Por isso, certifique-se de utilizar ingredientes frescos e de qualidade na preparação das pizzas, garantindo o sabor e a consistência dos produtos:
Mantenha um padrão de qualidade elevado em todas as etapas da produção, desde a massa até os ingredientes e embalagens utilizadas.
Mantenha-se atualizado com os melhores hábitos do mercado de franquias de pizzas. Disponibilize conteúdos e cursos para aperfeiçoar sua equipe.
Investir no estudo e capacitação dos seus colaboradores traz satisfação pessoal para eles e melhor desempenho para seu negócio.
Outra maneira prática de fazer isso é observar, visitar outros estabelecimentos e entender o comportamento e atmosfera adotados no local.
Veja o que seus concorrentes fazem para manter os funcionários atualizados sobre o mercado e aperfeiçoados nas ferramentas e habilidades.
Um diferencial entre pizzarias e restaurantes é a disponibilidade de compra em dias em que a maior parte dos estabelecimentos estão fechados.
Ao iniciar o seu negócio de pizzas delivery, considere atender por um período prolongado, até mais tarde e também aos domingos e feriados.
Mas, calma! Saiba que é comum que esse tipo de negócio não abra em dias como segunda-feira. Além disso, muitas vezes abrem às 18h para fechar por volta de 00h.
Essa é uma boa estratégia para ganhar clientela, pois, na falta de outras, eles sempre recorrem ao que estiver aberto. Assim, podem encontrar o seu delivery!
Inclusive, com um programa para pizzarias como o da SAIPOS, você elimina a chance de erros comuns nos processos.
Um sistema aumenta a agilidade de uma pizzaria, por isso é indispensável, independente do seu negócio ter atendimento presencial ou delivery.
E essa ferramenta é tão fundamental porque permite a automatização de todos os processos do negócio, passando por controle financeiro, de estoque, vendas, e outros.
Além disso, mesmo com os custos de uma franquia de pizza delivery, tendo um sistema para pizzarias como o da Saipos, você elimina a chance de prejuízo causado por gestão.
Confira outras funcionalidades do nosso sistema:
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Saiba mais sobre o assunto!
Os valores costumam partir de R$ 100 mil reais, mas podem variar de acordo com a franquia, o tipo de rede e o tamanho da marca.
Um delivery independente costuma partir de R$ 20 mil, podendo variar de acordo com o tipo, nicho, localização e gastos adicionais.
Sim, com a popularização dos deliveries esse tipo de negócio passa a ser muito mais requisitado, tendo mais espaço no mercado e trazendo mais lucro para o gestor.
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