O NCM alface é diferente das outras verduras?

Veja mais sobre o NCM alface e como utilizar no seu restaurante!

O NCM alface é uma parte fundamental para a regularização fiscal do seu restaurante. A Nomenclatura Comum do Mercosul serve para padronizar e classificar produtos. Aliada à CEST, ela também auxilia na Substituição Tributária. 

O código para alface é 7051100. Segundo o IBGE os números de consumo de alface foram de

1,4 milhão de tonelada

em 2023. Isso demonstra a importância desse produto no comércio internacional.

O NCM é obrigatório nas emissões de notas fiscais. Utilizá-lo de forma correta evita tensões e problemas desnecessários que podem prejudicar seu negócio. Nesse texto você verá:

NCM TOPO SAIPOS

 Qual a estrutura NCM e como se aplica?

A estrutura do NCM segue o padrão de códigos da América Latina. Inspirado no Sistema Harmonizado (SH), código internacional de seis dígitos para comércio internacional, a nomenclatura do Mercosul possuí oito dígitos e possuí mais de 10 mil combinações.

  • 2 primeiros dígitos – Capítulo;
  • 4 primeiros dígitos – Posição;
  • 6 primeiros dígitos – Subposição;
  • 7º dígito da NCM – Item;
  • 8º dígito da NCM – Subitem.

Além das notas fiscais, ele é utilizado para cobrança de ICMS, valorização aduaneira, dados estatísticos, embasamento de direitos e defesa comercial, entre outros. 

Assim, é possível entender mais sobre a tabela NCM e localizar os códigos com maior facilidade. É importante lembrar que a consulta deve ser sempre feita em veículos oficiais do governo federal.

Confira a estrutura na foto e como ela funciona:

ncm estrutura e SAIPOS

Como funciona NCM alface?

Entender a estrutura da Nomenclatura Comum do Mercosul (NCM) para alface facilita o dia a dia do gestor. Para comercializar esse produto, é necessário entender qual seu código na tabela NCM e sua aplicação. 

Por lei, o código NCM deve constar em todas as NFs e de maneira correta. Erros e ausências geram multas e complicações fiscais mais sérias. Ao pensar em alface, deve-se lembrar que
 

  • Ncm alface crespa​, ncm alface americana,ncm alface lisa​ e ncm alface roxa​ estão no mesmo capítulo. 
  • Não conta com um NCM de produto industrializado por ser cultivada;
  • Ncm de alface​ não se aplica no IPI, sendo apenas tributável no ICMS.

Assim, é possível manter-se dentro das normas gerais e evitar complicações com o fisco. Caso tenha muitas dúvidas ou uma quantidade grande de produtos a serem conferidos, você pode buscar orientação de um profissional da área contábil. 

Saipos explica: a falta do NCM em nota pode resultar em multas de até 5% do valor total, apreensão de mercadorias e atuação por irregularidades.

O NCM alface é o mesmo para todas as variedades?

Ainda que a Nomenclatura seja um código específico, ela possui variações nos capítulos e itens. Os alimentos e bebidas contam com mais de um NCM. Confira:

NCM 

Descrição

0705.11.00

Alface fresca, in natura

0705.19.00

Alface fresca, refrigerada

0705.19.00

Alface minimamente processada

1212.99.90

Alface desidratada ou seca

2001.90.00

Alface em conserva (não fresca)

 

Portanto, é possível variar os códigos dentro da classificação, encontrando números diferentes para produtos similares. Para evitar multas e complicações fiscais, é preciso ter atenção com os dados

Como saber o NCM CEST alface

O código NCM 7051100 da alface não é o único a ser conferido quando falamos de classificação. Ele pode ser incluído na tabela do Código Especificador da Substituição Tributária, ou CEST como é chamado. 

No caso do alface ele não está incluso.

A tabela CEST tem o NCM como base, mas nem todos os itens NCM possuem CEST, isso devido a nem todos serem aplicados à ST. Os códigos podem variar e passar por mudanças periódicas, portanto é importante sempre conferir todos os passos. 

Saipos explica: a ausência do CEST alface é devido ao produto não fazer parte do regime de Substituição Tributária, mas pode variar em alguns casos de exceção.

Como consultar a tabela NCM e CEST?

No caso do NCM alface você já descobriu nesse texto. Mas existem milhares de combinações que integram essas tabelas. Além disso, elas são atualizadas anualmente e alguns itens entram e saem. 

  • Confaz;
  • Diário Oficial da União;
  • Siscomex;
  • Portal da Receita Federal;

O acesso é simples e pode ser feito de qualquer dispositivo. Além das tabelas, você consegue localizar notícias e artigos de conhecimento fiscal para ajustar às necessidades do seu negócio.

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O que muda com a reforma tributária?

Prevista para 2027, ela ainda está em fase de preparação. A reforma não irá alterar o NCM, apenas aumentar sua importância. Nela, serão criados dois novos tipos de impostos a CBS e o IBS, ambos impostos sobre bens e serviços. 

Nesse ponto, itens como a alface passam a ser mais impactados. 

Com a reforma, itens de cesta básica devem ter alíquota zero. Ou seja, o imposto não será cobrado e o valor final para o consumidor passa a ser mais barato. Essa é uma norma que ainda será vista a partir de 2027.

As mudanças começam a valer em 2027, sendo implantadas de forma gradual até 2033, quando passam a ser definitivas. 

Saipos explica: com a reforma, o código NCM tomate, como a nomenclatura da cenoura não serão extintas, pelo contrário, terão uma relevância muito maior. 

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FAQ

Saiba mais sobre o assunto!

O que é o NCM do produto?

A nomenclatura Comum do Mercosul (NCM) é um código utilizado pelos países do Mercosul (Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai) e serve para identificar produtos pelo código unificado e facilitar o comércio exterior.

Como saber a NCM do produto?

O processo para localizar o NCM é feito através dos portais oficiais do governo, sendo sistema Siscomex, site da Receita Federal, Diário Oficial da União e CAMEX. Por lá, é possível encontrar a tabela completa e seus mais de 10 mil códigos.

NCM alface varia?

Sim! O NCM alface pode variar de acordo com o estado. Alface in natura tem um código, na posição 0705, enquanto a repolhuda e as outras estão ao longo da classificação, sendo 07051100 o NCM completo

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