Como funciona o NCM pizza?

Veja mais sobre o NCM pizza e como utilizar no seu restaurante!

O NCM pizza é uma parte fundamental para a regularização fiscal do seu restaurante. A Nomenclatura Comum do Mercosul serve para padronizar e classificar produtos. Aliada à CEST, ela também auxilia na Substituição Tributária. 

O código para pizza é 19059090. Segundo a Kantar os números de consumo de pizza foram de

40% a mais no setor de pizzas congeladas do que em 2023,

em 2024. Isso demonstra a importância desse produto no comércio internacional.

O NCM é obrigatório nas emissões de notas fiscais. Utilizá-lo de forma correta evita tensões e problemas desnecessários que podem prejudicar seu negócio. Nesse texto você verá:

NCM TOPO SAIPOS

 Qual a estrutura NCM e como se aplica?

A estrutura do NCM segue o padrão de códigos da América Latina. Inspirado no Sistema Harmonizado (SH), código internacional de seis dígitos para comércio internacional, a nomenclatura do Mercosul possuí oito dígitos e possuí mais de 10 mil combinações.

  • 2 primeiros dígitos – Capítulo;
  • 4 primeiros dígitos – Posição;
  • 6 primeiros dígitos – Subposição;
  • 7º dígito da NCM – Item;
  • 8º dígito da NCM – Subitem.

Além das notas fiscais, ele é utilizado para cobrança de ICMS, valorização aduaneira, dados estatísticos, embasamento de direitos e defesa comercial, entre outros. 

Assim, é possível entender mais sobre a tabela NCM e localizar os códigos com maior facilidade. É importante lembrar que a consulta deve ser sempre feita em veículos oficiais do governo federal.

Confira a estrutura na foto e como ela funciona:

ncm estrutura e SAIPOS

Como funciona NCM pizza?

Entender a estrutura da Nomenclatura Comum do Mercosul (NCM) para pizza facilita o dia a dia do gestor. Para comercializar esse produto, é necessário entender qual seu código na tabela NCM e sua aplicação. 

Por lei, o código NCM deve constar em todas as NFs e de maneira correta. Erros e ausências geram multas e complicações fiscais mais sérias. Ao pensar em pizza, deve-se lembrar que
 

  • A classificação varia de acordo com o tipo de mercadoria;
  • Pizzas congeladas tem NCM próprio;
  • Pizza de pizzaria não tem NCM pois se aplicam à tributação de serviços;
  • Empresas que fabricam e importam pizzas devem cuidar para fornecer o NCM correto e evitar problemas fiscais.

Assim, é possível manter-se dentro das normas gerais e evitar complicações com o fisco. Caso tenha muitas dúvidas ou uma quantidade grande de produtos a serem conferidos, você pode buscar orientação de um profissional da área contábil. 

Saipos explica: a falta do NCM em nota pode resultar em multas de até 5% do valor total, apreensão de mercadorias e atuação por irregularidades.

Pizza congelada e massa fresca tem diferença?

Ainda que tenha um código ncm de pizzas específico que se atribui para esse item, podemos encontrar números variados para outras especificações. Muitos alimentos e bebidas contam com mais de um NCM. Confira:

NCM 

Descrição

1905.90.90

Pizza pronta assada, refrigerada ou ncm pizza congelada​

1905.90.90

Pizza fresca (não assada), refrigerada

1905.90.90

Pizza congelada para entrega industrial

1901.20.00

Massa de pizza crua (diferente do ncm pizza pronta​) ou massas de ncm mini pizza

1905.90.90

Pizza recheada industrial com aditivos especiais

 

Assim, é possível ver que dentre os variados tipos de classificação, encontramos números diferentes para produtos parecidos. Pensando em evitar multas e complicações fiscais, é preciso ter atenção com os dados.

Como saber o NCM CEST pizza

O código NCM 19059090 da pizza não é o único a ser conferido quando falamos de classificação. Ele pode ser incluído na tabela do Código Especificador da Substituição Tributária, ou CEST como é chamado. 

No caso do pizza ele está incluso.

A tabela CEST tem o NCM como base, mas nem todos os itens NCM possuem CEST, isso devido a nem todos serem aplicados à ST. Os códigos podem variar e passar por mudanças periódicas, portanto é importante sempre conferir todos os passos. 

Saipos explica: o código CEST da pizza pode variar, mas em geral é o 17.062.00. Consulte a tabela para se certificar do código do item específico que está buscando.

Como consultar a tabela NCM e CEST?

No caso do NCM pizza você já descobriu nesse texto. Mas existem milhares de combinações que integram essas tabelas. Além disso, elas são atualizadas anualmente e alguns itens entram e saem. 

  • Confaz;
  • Diário Oficial da União;
  • Siscomex;
  • Portal da Receita Federal;

O acesso é simples e pode ser feito de qualquer dispositivo. Além das tabelas, você consegue localizar notícias e artigos de conhecimento fiscal para ajustar às necessidades do seu negócio.

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O que muda com a reforma tributária?

Prevista para 2027, ela ainda está em fase de preparação. A reforma não irá alterar o NCM, apenas aumentar sua importância. Nela, serão criados dois novos tipos de impostos a CBS e o IBS, ambos impostos sobre bens e serviços. 

Nesse ponto, itens como a pizza passam a ser mais impactados. 

A partir disso, a alíquota será única e não haverá necessidade da “Guerra” tributária, onde cada um dos estados tem sua própria tarifa. Os impostos que conhecemos hoje são extintos, dando lugar apenas ao CBS e IBS.

As mudanças começam a valer em 2027, sendo implantadas de forma gradual até 2033, quando passam a ser definitivas. 

Saipos explica: com a reforma, o código NCM ketchup, como a nomenclatura do maionese não serão extintas, pelo contrário, terão uma relevância muito maior. 

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FAQ

Saiba mais sobre o assunto!

O que é o NCM do produto?

A nomenclatura Comum do Mercosul (NCM) é um código utilizado pelos países do Mercosul (Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai) e serve para identificar produtos pelo código unificado e facilitar o comércio exterior.

Como saber a NCM do produto?

O NCM é classificado de acordo com a necessidade de cada item dentro da tabela NCM. Ela é atualizada anualmente e é possível encontrar mais de dez mil nomenclaturas, por isso é importante que se tenha atenção na hora de localizar os códigos.

Qual o NCM para minha pizzaria?

As pizzas preparadas e servidas no local não tem NCM. Elas são tratadas como serviços e não como produto importado/exportado. Porém, se você fabrica pizzas congeladas, por exemplo, para vender, nesse caso precisa de NCM nas suas NFs.

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