Planilha de Controle de Caixa: por que usar na gestão do seu restaurante?

Por que usar uma planilha de controle de caixa no meu restaurante?

Uma planilha de controle de caixa auxilia o gestor de restaurante a dar início à organização do controle de dinheiro que está disponível e, também, de quando ele entra e sai de seu negócio.

Sendo assim, usar diariamente uma planilha para controle de caixa oferece aos responsáveis ​​uma previsão maior sobre as finanças do restaurante.

Além disso, organizando as finanças, é mais fácil programar o pagamento das contas fixas, da equipe e, também, de investimentos para administrar e melhorar o ambiente de trabalho.

Antigamente, antes da tecnologia de computadores, tablets e celulares, administrar um restaurante era na base de um caderninho. Nele, eram anotadas todas as movimentações.

É difícil imaginar que um gestor não tinha facilidade de utilizar uma planilha de controle de caixa.

Porém, ao mesmo tempo em que a coleta de dados da gestão financeira demanda menos tempo, a concorrência é maior.

Então, é muito mais importante ter uma  administração eficiente e organizada. Muito mais do que nos tempos do famoso caderninho.

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Mas o que é uma planilha de controle de caixa?

O controle de caixa é uma das ações de gestão financeira mais importantes, não só de um restaurante, como de todos os tipos de empresas.

Dessa maneira, seu objetivo é oferecer e projetar o resultado de todas as entradas e resultados de capital de seu estabelecimento.

Por essas e outras que a Saipos disponibiliza dois modelos de planilha para controle de caixa: uma para fluxo diário e outra para fluxo mensal.

Isso facilitará seu trabalho. Uma dica é utilizar ambas, pois uma apresenta uma visão de curto prazo (fluxo diário) e a outra, de longo prazo (fluxo mensal).

Portanto, o fator mais interessante da planilha de controle de caixa é poder planejar o que você tem a receber e pagar .

Assim, o gestor pode olhar no fim da planilha e conferir se tem mais valores a receber do que a pagar. Além disso, pode antecipar, por exemplo, se houver períodos em risco de fechar o mês no vermelho.

Nesse caso, terá o tempo hábil para fazer alguma ação para o conversor do cenário negativo.

Quais os benefícios de usar uma planilha de controle de caixa?

Com a planilha de controle de caixa você terá uma visão completa dos lançamentos diários e mensais do seu negócio.

Também terá sempre em mãos os dados de todas as entradas e saídas de caixa. 

Sendo assim, esse processo fica mais organizado e seguro, além de otimizar seu tempo, de forma prática e rápida.

Ainda, é possível ter uma visão simplificada e descomplicada do seu saldo.

Outras vantagens de usar uma planilha para controle de caixa:

• Avaliar a estratégia da sua empresa;
• Realizar um planejamento baseado nas informações;
• Organizar como despesas do seu negócio;
• Tomar decisões mais assertivas.

4 motivos para usar uma planilha de controle de caixa

Lendo até aqui, com certeza você já percebeu o quanto é necessário e importante ter um controle total do fluxo de caixa do seu negócio, utilizando uma planilha de controle de caixa.

Dessa maneira, a Saipos quer reforçar essa importância, oferecendo quatro motivos cruciais para você começar a usar hoje mesmo a planilha.

É fundamental implantar a cultura de controlar e acompanhar todas as movimentações financeiras da sua empresa!

1. Previsão

Estar ciente dos gastos e investimentos futuros possibilita o gestor a elaborar planos de ação.

Outra forma seria buscar recursos corrigidos para evitar falhas e prejuízos, evitando ser surpreendido com saldos negativos.

2. Avalie a estratégia de negócio

Com a planilha para controle de caixa, o gestor pode acompanhar se o faturamento está aumentando conforme as expectativas.

Porém, também enxerga se será necessário realizar alguma ação para alcançar o crescimento almejado.

3. Ampliar os investimentos

Caso esteja sobrando dinheiro em caixa, pode valer a pena aplicar parte deste valor em mais investimentos.

Investir é uma das melhores ações que o gestor pode fazer!

Porém, antes de realizar novas ações com o dinheiro da empresa, é melhor falar com um consultor. Ele informará qual é o procedimento mais adequado para essa ação.

4. Tomar decisões assertivas

Com a análise financeira em mãos, o gestor estará mais seguro, além de ter mais chance de sucesso ao tomar decisões importantes.

Escolhas feitas com base em dados concretos garantem uma taxa de sucesso muito maior para a estratégia do estabelecimento.

Planilha de controle de caixa: Como fazer?

O primeiro passo para fazer a planilha de controle de caixa é organizar suas contas .

Feito isso, você terá essa divisão das contas por datas de vencimento e, assim, poderá começar a estruturar a sua planilha.

Porém, da mesma maneira, você obtém o registro como entradas de dinheiro para que seja possível comparar também os resultados.

Isso porque a razão de usar a planilha para controle de caixa é controlar todas as movimentações do seu negócio.

Portanto, com ela, o gestor consegue acompanhar e controlar os lançamentos de entradas e saídas de recursos financeiros do seu estabelecimento.

Isso significa que você terá que documentar todas as transações que seu negócio realiza.

Qual o melhor sistema para controle financeiro de um restaurante?

O melhor sistema para cuidar do fluxo de caixa e de qualquer ação que envolva finanças é, sem dúvidas, o da Saipos.

E ele é tão eficiente assim, porque consegue agrupar diversas áreas da operação em um único software, que entende que cada etapa é parte de um único núcleo. 

Com isso, você terá otimizações em todas as áreas dos processos, independentemente do modelo de atendimento.

Mais de 3 mil negócios no segmento de alimentação utilizam o sistema, que revolucionou a forma de atender, entregar, controlar as finanças e tantos outros momentos do dia a dia.

Utilizando o Sistema Saipos, você poderá acompanhar o desenvolvimento dos seus resultados de forma significativa.

Confira alguns dos benefícios:

• Controle de estoque para lançar, em tempo real, tudo o que saiu e o que entrou;
• Possibilidade de vender por meio do Site Delivery, o site próprio com pedido online e sem taxas;
• Monitor KDS;
• Integração com os principais apps de delivery;
• Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
• Gestão de clientes por meio de relatórios com dados e preferências da base;
• PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
• Gestão de pedidos e controle de motoboys;
• Diferentes módulos, para Delivery, Balcão, Mesas ou Senha;
• Comanda eletrônica e gestão de garçons.

Viu quantas vantagens? E tem muito mais! Aperte no banner, assista uma demonstração e veja porque a Saipos é o melhor sistema para restaurantes do Brasil!