Como funciona o cashback? Saiba como usar em seu restaurante

Como funciona o cashback?

Uma dúvida muito recorrente entre donos de restaurantes é como funciona o cashback. A ideia de devolver dinheiro ao cliente após o pagamento ainda confunde muitos deles, que acreditaram que isso irá atrapalhar a gestão financeira do estabelecimento. 

No entanto, não se engane! Essa ferramenta traz diversos benefícios para o seu restaurante, por mais estranho que pareça. 

Existem tipos diferentes de cashback. Pode ser um retorno real do dinheiro, no qual o cliente pode sacar o valor retornado ou pode ser em forma de crédito. 

Nessa segunda opção, o consumidor pode utilizar o que recebeu de volta para comprar outros produtos da mesma loja.

Além disso, também existe a opção de cashback para doação, em que o valor que seria retornado é destinado a alguma instituição de caridade, por exemplo.

Quanto ao valor que é devolvido, isso varia de acordo com a empresa que oferece. Pode ser de 1% até 100%. Vai depender do que será mais interessante para o estabelecimento.

Pensando em todos esses aspectos, a Saipos preparou este artigo, onde explicaremos os:

• Benefícios do cashback;
• Como utilizar no seu restaurante; 
• Quais as melhores empresas que realizam essa transação.

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Quais são os benefícios do cashback?

Inserir o cashback no seu restaurante trará alguns benefícios para o seu negócio, por mais controverso que isso pareça.

Muitos empreendedores do ramo food service ainda enxergam essa função apenas como perda de dinheiro. Na verdade, funciona como um investimento no marketing do seu estabelecimento.

Por isso é muito importante saber como funciona o cashback, para que a aplicação dessa função no seu restaurante aconteça da melhor forma possível.

Essa divulgação ocorre de forma indireta. Afinal, poder fazer uma refeição em um local em que você recebe de volta parte do dinheiro que usou para pagar é um sonho para os clientes, não é?

Fidelização do cliente e marketing

A partir disso, o consumidor sente vontade de retornar, já que a impressão que passa é que ele recebeu um desconto, o que não deixa de ser verdade. Assim, ocorre a fidelização do cliente, que irá cada vez mais ao seu restaurante.

E o marketing indireto não para por aí. Afinal, as pessoas conversam. A partir dessa conversa, o seu restaurante certamente será indicado. Dessa forma, a quantidade de pessoas procurando o seu estabelecimento aumentará, gerando mais dinheiro.

Em um cenário a longo prazo, o lucro será grande. No entanto, não basta apenas oferecer o cashback e torcer para dar certo. O seu serviço precisa ser excelente! 

Por isso, é importante que você capacite os seus funcionários, para que a chance de erros diminua e a qualidade, tanto da comida quanto do atendimento, aumente. 

Como o cashback aumenta o ticket médio?

Outro benefício do cashback é que com ele é possível aumentar o ticket médio do seu restaurante!

Agora que você já sabe o que é ticket médio, é hora de entender como funciona o cashback no aumento desse dado.

O processo, na verdade, é bem simples. Afinal, para o cliente, quanto maior o valor gasto, maior o valor retornado. 

Dessa forma, a tendência é que o consumidor peça mais itens do seu cardápio em um mesmo pedido. Assim, o valor médio gasto no restaurante aumenta. 

Nesse sentido, é possível criar estratégias para fazer com que o cliente consuma mais. Além disso, deixe claro essa informação de que quanto mais ele consumir, maior será o retorno financeiro. 

Como utilizar cashback no meu restaurante?

Para aceitar cashback no seu restaurante, é necessário que alguns passos sejam seguidos. São eles:

• Escolha a plataforma de cashback para fazer a parceria;
• Defina a porcentagem e a forma de cashback;
• Defina o estilo de cashback.

1. Escolha a plataforma de cashback para fazer a parceria

O primeiro passo é escolher qual plataforma de cashback vai gerir os pagamentos do seu restaurante. 

Ela será a responsável pela transação entre o restaurante e o cliente, separando o valor que será retornado ao consumidor.

Claro, para assinar essa parceria, é necessário pagar um valor para a plataforma. Algumas delas ainda cobram uma taxa da porcentagem do cashback. 

Por isso, é necessário que você pesquise bem qual a empresa que o seu restaurante firmará uma parceria.

Pensando nisso, montamos uma tabela com os principais players de cashback do mercado, confira:

2. Defina a forma e a porcentagem de cashback

Após escolher a empresa, é hora de definir a forma e a porcentagem do cashback. Existem quatro opções, sendo elas:

• Cashback fixo;
• Cashback por produto;
• Cashback por compra;
• Cashback geral.

Confira como funciona e quais as opções de modelo de operação que podem ser implementados no restaurante:

3. Defina o estilo de cashback

O último passo é definir qual o estilo de cashback o seu restaurante utilizará. Isso é importante, pois cada escolha tem um impacto diferente no planejamento financeiro do seu restaurante. 

Uma opção é devolver o dinheiro para uma carteira digital, na qual o cliente pode sacar o valor. 

Outra escolha, mais indicada, é devolver o dinheiro em forma de crédito para ser utilizado em compras futuras. 

A segunda opção é mais interessante para restaurantes, já que para o cliente utilizar o valor retornado, é necessário realizar outro pedido. Portanto, incentiva a fidelização do consumidor. 

Porque devo usar cashback no meu restaurante?

Agora você já sabe como funciona o cashback. Mas porque aceitar isso em seu restaurante?

Além dos benefícios já citados durante o artigo, a resposta é simples: você estará à frente da concorrência. 

Suponha que seu principal concorrente não oferece cashback, mas no seu restaurante é possível receber parte do valor pago no prato de volta.

Qual você acha que o cliente irá escolher? Com certeza o estabelecimento que permita o cashback, não é?

E isso não vale somente para essa ferramenta. É a mesma situação de receber pagamento por aproximação ou pelo WhatsApp.

É sempre importante buscar inovar e acompanhar as tendências do mercado. Assim você sempre será uma referência para os consumidores, que pensarão no seu restaurante antes dos outros.

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