Aprenda a lucrar e se destacar com bar temático
De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o setor de bares e restaurantes deve registrar crescimento de até 15% no faturamento do primeiro semestre de 2025, ou seja, é um ótimo momento para entrar nessa família.
E apostar em um bar temático pode ser uma forma criativa e divertida de se destacar entre os concorrentes.
Tudo o que você precisa saber antes de abrir um bar temático!
Com o aumento da concorrência, ter um diferencial se tornou essencial. E nada chama mais atenção do que um espaço com conceito, identidade e experiência própria, né?
Por conta disso, separamos alguns pontos essenciais que você precisa saber antes de montar o seu bar temático. Veja:
Afinal, o que é um bar temático?
Um bar temático é um estabelecimento que cria uma experiência imersiva a partir de um tema específico.
Isso pode incluir conceitos amplos, como praia, anos 80 ou futurístico, ou mais específicos como filmes, séries e animes.
Além disso, o tema pode se refletir no menu, trazendo comidas e bebidas inspiradas em uma nacionalidade, como um cardápio mexicano, por exemplo.
O ponto mais importante é que qualquer negócio temático exige atenção especial a estética e a identidade, já que é isso que transforma o ambiente em uma experiência memorável para o cliente.
Veja quanto custa abrir um bar imersivo
Quando falamos de valores, temos um leque muito aberto de opções. O bar temático normalmente é indicado para quem tem um capital maior para investir em personalização de elementos decorativos.
Então se você levar em consideração tudo o que precisa para abrir um bar simples, pode resumir as despesas em:
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Despesas |
Valores |
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Equipamentos de cozinha |
A partir de R$10.000. |
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Produtos para consumo |
Começando em R$7.000. |
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Estrutura (aluguel de ponto comercial) |
Dependendo da cidade, o local, estado, e o tamanho pode começar em R$2.000. |
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Decoração |
Por se tratar de um bar temático, o investimento em decoração deve ser maior, por isso, vamos calcular R$15.000. |
Todas essas despesas vão variar, já que estamos falando de um bar diferente dos demais, e existem muitos outros gastos que entram na conta.
É possível desenvolver um bar de vinhos, por exemplo. Nesse caso, uma despesa base do seu negócio é o estoque da adega e outros detalhes específicos do segmento.
Como pode variar dependendo do foco do tema, estimamos que o valor de investimento total inicial para um bar temático pode ser de R$150.000,00 a R$400.000,00.
Vale a pena investir em um bar temático?
Entender o investimento inicial é só o primeiro passo, o que realmente importa é quanto esse tipo de negócio pode render.
E nesse quesito, os bares temáticos têm uma vantagem clara: eles vendem experiências, não só bebidas.
Assim, esse tipo de negócio consegue performar valores muito mais altos porque oferecem:
- Ambiente imersivo;
- Cardápio personalizado;
- Valor emocional.
Em média, um bar tradicional cobra de R$10 a R$15 por drink, e o ticket médio por cliente fica entre R$40 e R$60. Já um bar consegue vender drinks por R$20 a R$30, aumentando o ticket médio para R$70 a R$120 - o que representa até 50% a mais de faturamento por cliente.
Dica Saipos: bares tradicionais lucram de 8% a 12%, enquanto os temáticos podem chegar a 15%, tudo pelo valor da experiência!
Segundo a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), 44% dos bares e restaurantes brasileiros registraram lucro em julho de 2025. E entre eles, os negócios temáticos e com proposta de experiência estão entre os mais rentáveis e com maior fidelização de público.
Investir em bar temático é apostar em um negócio que une gastronomia, entretenimento e boa rentabilidade. Quando bem estruturado, ele deixa de ser apenas um bar e se transforma em uma marca que gera lucro e conexão real com o público.
5 estilos de bares cheios de personalidade para te inspirar
Agora que você já entende melhor o que é e a relação de despesas e lucros, podemos seguir para o passo seguinte de qual tema escolher para seu bar temático.
Nesse caso, existem várias possibilidades para se levar em consideração. O legal de escolher o tema do seu bar é entender o público que ele atrai e a demanda da região.
Para o tema, existem desde opções clássicas, até aquelas mais ousadas que englobam um público curioso. Separamos alguns temas para você se inspirar na criação do seu bar, veja:
1. Bar de vinhos
O conceito de um bar de vinhos é um ambiente híbrido com uma adega. A decoração costuma ser mais rústica, com vinhos à mostra e degustação disponíveis.
É uma ideia popular e muito procurada pelos amantes da bebida. Na comida, busque oferecer pratos complementares ao vinho, a partir da sugestão do garçom.
O ambiente deve trazer uma energia caseira para o cliente, com baixa iluminação, assentos confortáveis e até mesmo uma lareira é uma boa ideia, você pode montar um ambiente estilo lounge bar aqui.
2. Bar de futebol/esportes
Bares que promovem esportes, geralmente exibem jogos ao vivo em telões e servem comidas típicas de boteco, como drinks e cervejas, desde as mais simples até as personalizadas e artesanais.
Esses estabelecimentos costumam criar um ambiente descontraído e acolhedor, atraindo não apenas os fanáticos por esportes, mas também grupos de amigos que buscam uma boa conversa e diversão.
A decoração dos bares de esporte exibe camisas de times e troféus. Essa ambientação ajuda a criar uma conexão emocional com os torcedores, transformando o espaço em um verdadeiro ponto de encontro para celebrações e discussões sobre os últimos jogos.
3. Bar Vintage
Normalmente inspirado em grandes eras como 1980 e 1960, é uma ideia para bar clássica que possibilita explorar a criatividade com adição de patins, milk shakes especiais e comidas dos Estados Unidos como hambúrgueres e batata frita.
Busque juntar as cores vibrantes e a música icônica da década escolhida para levar seus clientes a uma viagem no tempo.
O tema também pode ser mais rústico e funcionar como um brewpub, que vende cervejas artesanais de produção própria, você pode apostar em uma decoração que reflete isso.
4. Bar de Filmes
Embora pareça que temas baseados em filmes sejam complicados por causa de direitos autorais, existem várias formas de se inspirar sem problemas legais.
Você pode apostar em decoração e referências gerais de filmes e séries sem usar diretamente marcas registradas. Por exemplo, é possível criar ambientes inspirados em universos populares como Friends, Star Trek e outros clássicos, sem infringir a legislação.
A chave é capturar a essência e a atmosfera do tema, sem reproduzir nomes, logos ou imagens protegidas. Assim, você oferece uma experiência divertida e reconhecível para os fãs, sem riscos jurídicos.
5. Bar de jogos
Comentamos sobre alguns temas populares e até um pouco inusitados de bares temáticos, mas se tem um tema que não sai de moda, é o queridinho bar de jogos.
Nessa opção, o empreendimento vai englobar duas vertentes que a galera adora, além de possibilitar um entretenimento duradouro.
Uma sugestão é organizar seu bar com jogos de tabuleiro, investindo em mesas para 5 ou 6 pessoas. Para isso, a estrutura precisa ser mais confortável. Não esqueça também de dar ateção para o personagem principal: o nome do bar!
A dica aqui é oferecer campeonatos mensais, brindes, ou até mesmo fazer um quadro de “scores” dos jogos mais populares.
Aposte em tecnologia e facilite a gestão do seu bar
Ter controle da gestão do seu negócio é fundamental. É por isso que investir em um sistema para bares é indispensável. E é claro que a Saipos oferece a melhor tecnologia de gestão!
Desde o controle do fluxo de caixa, até controles de mesas e relatórios, a Saipos disponibiliza tudo em um só lugar.
O software para bares da Saipos oferece funcionalidades que vão qualificar a sua administração e os processos do seu estabelecimento, automatizando-o com a melhor tecnologia do mercado. Confira:
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- Relatórios de produtividade;
- PDV completo;
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- Entre muitos outros benefícios.
Destaque-se em seu segmento! Use a Saipos, potencialize seu bar e saia na frente da sua concorrência!
FAQ
Perguntas frequentes sobre bares temáticos!
Não, mas é necessário seguir as licenças padrão de bares e restaurantes, como alvará, AVCB e autorização da vigilância sanitária. Ou seja, o tema não exige licença extra.
Use redes sociais, parcerias com influenciadores e experiências imersivas para atrair clientes. Não esqueça de contar histórias e mostrar a estética e o diferencial do seu bar!
Sim, mas exige investimento em decoração, cardápio e marketing, já que o público já associa o bar ao tema original - a mudança só deve acontecer se for estratégica.