Bar temático: lucre mais com inovação e criatividade!
É uma boa ideia investir em um bar temático?
Um bar temático pode ser uma estratégia de negócio diferente e divertida. Mas, estruturar um negócio como esse exige uma atenção extra para questões como estética e logística.
Os temas vão de filmes, até conceitos como “vintage”, as opções são diversas e quanto mais criatividade, melhor!
Para se ter uma noção, somente em São Paulo, o setor de bares e restaurantes teve o crescimento de 120% no último ano - dados do Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação ABC).
Ou seja, a concorrência está em crescimento. Uma forma lógica de se destacar, é gerar um diferencial para o seu negócio. Assim, um conceito temático pode ser uma ótima ideia.
Ciente disso, separamos 5 pontos que você precisa saber antes de montar um bar temático. Você verá:
- O que é um bar temático?
- Quanto custa abrir um bar temático?
- Lucros de um bar temático
- Qual tema escolher para meu bar temático?
- Invista em um Software para Bares e Restaurantes
Mas antes de continuar sua leitura, se você quiser descobrir os lucros de um bar temático, é só clicar no banner abaixo!
O que é um bar temático?
Um bar temático se trata de um bar com estética homenageando ou referenciando um tema.
Pode abranger tanto conceitos como praia, anos 80, laser tag futurístico, quanto mais específicos como filmes, séries, animes, entre outros.
A primeira coisa a se levar em consideração é que qualquer modelo de negócio temático demanda uma atenção extra para a estética.
Quanto custa abrir um bar temático?
Quando falamos de valores, temos um leque muito aberto de opções. O bar temático normalmente é indicado para quem tem um capital maior para investir em personalização de elementos decorativos.
Então se você levar em consideração tudo o que precisa para abrir um bar simples, pode resumir as despesas em:
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Despesas |
Valores |
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Equipamentos de cozinha |
A partir de R$10.000. |
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Produtos para consumo |
Começando em R$7.000. |
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Estrutura (aluguel de ponto comercial) |
Dependendo da cidade, o local, estado, e o tamanho pode começar em R$2.000. |
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Decoração |
Por se tratar de um bar temático, o investimento em decoração deve ser maior, por isso, vamos calcular R$15.000. |
Todas essas despesas vão variar, já que estamos falando de um bar diferente dos demais, e existem muitos outros gastos que entram na conta.
É possível desenvolver um bar de vinhos, por exemplo. Nesse caso, uma despesa base do seu negócio é o estoque da adega e outros detalhes específicos do segmento.
Como pode variar dependendo do foco do tema, estimamos que o valor de investimento total inicial para um bar temático pode ser de R$150.000,00 a R$400.000,00.
Lucros de um bar temático
De nada adianta entender o investimento inicial sem levar em consideração as possibilidades de lucro do seu empreendimento.
A boa notícia é que, apesar de demandar um investimento inicial maior do que um bar simples, o bar temático geralmente tem uma margem de lucro mais extensa.
Isso acontece porque os pratos, drinks e serviços são personalizados, e, por isso, cobra-se mais caro o consumo.
A cargo de exemplo, leve em consideração um drink. Em um bar comum o drink da casa pode custar entre R$10,00 e R$15,00.
Para o bar temático, terá um diferencial, então pode custar entre R$15,00 e R$30,00. Isso acontece devido à elaboração e apresentação do drink. Além do mais, é um valor esperado neste tipo de seguimento.
Então, se o lucro médio de um bar simples gira em torno de R$3.000,00 a R$15.000,00, o lucro de um bar temático dobra esse valor, variando entre R$6.000,00 e R$30.000,00.
Qual tema escolher para meu bar temático?
Agora que você já entende melhor o que é e a relação de despesas e lucros, podemos seguir para o passo seguinte de qual tema escolher para seu bar temático.
Nesse caso, existem várias possibilidades para se levar em consideração. O legal de escolher o tema do seu bar é entender o público que ele atrai e a demanda da região.
Para o tema, existem desde opções clássicas, até aquelas mais ousadas que englobam um público curioso. Separamos alguns temas para você se inspirar na criação do seu bar:
Bar de vinhos
O conceito de um bar de vinhos é um ambiente híbrido com uma adega. A decoração costuma ser mais rústica, com vinhos à mostra e degustação disponíveis.
É uma ideia popular e muito procurada pelos amantes da bebida. Na comida, busca oferecer pratos complementares ao vinho, a partir da sugestão do garçom.
O ambiente deve trazer uma energia caseira para o cliente, com baixa iluminação, assentos confortáveis e até mesmo uma lareira é uma boa ideia, você pode montar um ambiente estilo lounge bar aqui.
Bar de futebol/esportes
Bares direcionados para promover o esporte, geralmente exibem jogos ao vivo em telões e servem comidas típicas de boteco, com drinks e cervejas desde o mais simples até personalizados e artesanais.
Esses estabelecimentos costumam criar um ambiente descontraído e acolhedor, atraindo não apenas os fanáticos por esportes, mas também grupos de amigos que buscam uma boa conversa e diversão.
A decoração dos bares de esporte exibe camisas de times e troféus. Essa ambientação ajuda a criar uma conexão emocional com os torcedores, transformando o espaço em um verdadeiro ponto de encontro para celebrações e discussões sobre os últimos jogos.
Bar Vintage
Normalmente inspirado em grandes eras como 1980 e 1960, é uma ideia clássica que possibilita explorar a criatividade com adição de patins, milk shakes especiais e comidas dos Estados Unidos como hambúrgueres e batata frita.
Busque juntar as cores vibrantes e a música icônica da década escolhida para levar seus clientes a uma viagem no tempo.
O tema também pode ser mais rústico e funcionar como um brewpub, que vende cervejas artesanais de produção própria, você pode apostar em uma decoração que reflete isso.
Bar de Filmes
Os temas podem parecer bem específicos e refém de direitos autorais, mas existem diversos modelos de bares com a decoração inspirada em filmes.
Esse tipo de tema (filmes e afins) que possuem direitos autorais da imagem e nome, normalmente não causam muitas incomodações.
Então ainda é possível usar como inspiração temas populares como FRIENDS, Star Trek etc, sem ter problemas com a legislação.
Bar Aquário
Nesse tema, aquários com diferentes espécies de peixes e seres marinhos preenchem desde paredes até partes da decoração de balcões e mesas. É possível, ainda, implementar o tema nos pratos e bebidas, servindo comida marinha e drinks temáticos.
Elementos de design, como mesas em forma de conchas e iluminação suave que simula a luz do fundo do mar, contribuem para o clima relaxante e envolvente.
Pode ser um problema se o seu plano for abrir um mini bar, pois esse tipo de estabelecimento exige um lugar espaçoso.
Bar de jogos
Comentamos sobre alguns temas populares e até um pouco inusitados de bares temáticos, mas se tem um tema que não sai de moda, é: bar de jogos.
Nessa modalidade, o empreendimento vai englobar duas vertentes que a galera adora, além de possibilitar um entretenimento duradouro.
Uma sugestão é organizar seu bar com jogos de tabuleiro, investindo em mesas para 5 ou 6 pessoas. Para isso, a estrutura precisa ser mais confortável.
A dica aqui é oferecer campeonatos mensais, brindes, ou até mesmo fazer um quadro de “scores” dos jogos mais populares.
Invista em um Software para Bares e Restaurantes
Ter controle da gestão do seu negócio é fundamental. É por isso que investir em um Sistema para Bares é indispensável. E é claro que a Saipos oferece a melhor tecnologia de gestão!
Desde o controle do fluxo de caixa, até controles de mesas e relatórios, a Saipos disponibiliza tudo em um só lugar.
O software para bares da Saipos oferece funcionalidades que vão qualificar a sua administração e os processos do seu estabelecimento, automatizando-o com a melhor tecnologia do mercado. Confira:
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- Controle Financeiro;
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- PDV completo;
- Integração com os principais apps de delivery do mercado;
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Um restaurante temático se trata de um local com estética homenageando ou referenciando um tema.
Um bar com entretenimento é um local que oferece música ao vivo ou jogos para entreter os clientes.
Sim, é lucrativo ter um bar, o lucro médio de um gira em torno de R$3.000,00 a R$15.000,00