Os petiscos para cerveja são uma boa opção para trabalhar no delivery com uma proposta voltada para o segmento de bar, já que o setor de bebidas a domicílio tem se tornado bastante popular no Brasil, principalmente devido à pandemia da Covid-19.
Há dados que mostram que mais de 65 mil pedidos foram realizados em aplicativos de delivery nesse período. Esse número representa um crescimento de 386% se comparado ao ano anterior.
Inclusive, em relação à venda de bebidas, o volume chegou a R$ 1,9 milhões, sendo 357% maior se comparado ao período anterior.
Então, como ainda há pessoas que preferem manter o distanciamento social e ficarem em casa, por que não investir em petiscos para cerveja delivery?
Para te ajudar a entender tudo sobre delivery, a Saipos preparou um guia completo que te ensina cada etapa de um negócio com venda online. Aperte no banner e baixe grátis o material.
Entre diversas opções de petiscos para comer com cerveja delivery, existem cinco principais que são indispensáveis e lembram a deliciosa comida de boteco.
Para saber quais são e indicar boas harmonizações para clientes que querem receber os produtos em casa, acompanhe a tabela abaixo.
Top 5 petiscos para delivery |
|
1. Torresmo |
O torresmo crocante e sequinho é um acompanhamento famoso em diversos bares e restaurantes. O seu preparo é simples e agrada diversos públicos. |
2. Azeitona com salame |
Este petisco é uma excelente sugestão de frios por ter um preparo simples e rápido. É um prato bonito de se ver e para quem busca um petisco que harmoniza com cerveja, melhor ainda de saborear. |
3. Batatas assadas |
Quem não gosta de batatas rústicas? Pode até parecer um petisco simples pelo nome, mas o tempero faz toda a diferença e conquista clientes em todos os estabelecimentos. Além de saborosa, a batata fica crocante por fora e macia por dentro. |
4. Amendoim picante |
O amendoim é uma excelente opção de petisco para comer com cerveja. O seu preparo pode ser realizado de diversas maneiras, inclusive podendo Para clientes que apreciam uma boa cerveja e querem investir em petiscos simples, o amendoim é a escolha certa. |
5. Linguiça com cebola |
A linguiça com cebola é um clássico de bares e restaurantes que apostam em petiscos para comer com cerveja. O preparo é simples e agrada todos os públicos por ser um clássico. |
Além das opções citadas acima, é importante entregar opções de petiscos famosos na sua região. Mas por quê?
No Brasil, há bastante diversidade culinária. Cada região do país tem suas individualidades e pratos bem marcantes. Portanto, invista neles para atrair clientes ao seu delivery, tanto turistas quanto locais.
Quer conhecer um pouco mais dos ingredientes e petiscos tradicionais das regiões e descobrir em quais devem marcar presença no seu delivery? Acompanhe o conteúdo a seguir.
A culinária da região norte é baseada em carnes de caça, peixes, folhas, sementes, raízes e frutos provenientes das matas e rios locais. Assim como especiarias e maneiras diferentes de cozinhar.
É interessante que petiscos simples que levam esses ingredientes sejam parte do delivery de seu restaurante. Conheça três opções abaixo:
A culinária da região nordeste é muito famosa no Brasil, e com razão. Seus pratos típicos são saborosos e conquistam clientes em todas as regiões do país, assim como seus petiscos.
Se o seu restaurante é nordestino, as opções que não podem falar para seu delivery de petiscos para cerveja são:
Ainda pouco se fala da culinária da região centro-oeste do país, mas ela não fica para trás.
Os pratos típicos têm bastante influência dos indígenas locais e contêm variedade de peixes, frutas e temperos. Além da combinação de sabores marcantes e carnes exóticas.
Logo, com petiscos para tomar com cerveja que são considerados únicos, as opções que devem estar presentes no delivery de seu restaurante são:
A região sudeste é carregada de opções incríveis de petiscos com cerveja, com várias opções de pratos saborosos e bem temperados.
Porém, com tanta diversidade, quais petiscos investir para o seu delivery? Confira:
Por fim, a região sul tem sua culinária bem marcada e que remete à cultura alemã, italiana e portuguesa.
Os petiscos para comer com cerveja incluem diversas opções de carnes e temperos especiais. Conheça os três tradicionais para você colocar no seu cardápio delivery:
Para os grandes apreciadores de cervejas, a tábua de petiscos é uma opção viável para oferecer no seu delivery.
Na tábua, diversos petiscos são disponibilizados, satisfazendo o gosto de familiares e amigos.
Se possível, considere estabelecer um valor fixo pela tábua e entregue a possibilidade do próprio cliente adicionar as opções que deseja. No entanto, atente-se aos custos de preparo para não ficar no prejuízo.
Essa é uma recomendação incrível por ser novidade para muitos usuários de aplicativos de delivery.
Os amantes de cerveja no Brasil são muitos, mas ainda há quem não sabe quais petiscos harmonizam com a bebida.
Pensando nisso, elaboramos esta última tabela para você compreender essa questão de uma vez por todas, veja.
Harmonização por semelhança |
Harmonização por contraste |
Harmonização por completo |
Nessa harmonização, os elementos da cerveja são parecidos ou iguais ao petisco/prato. Inclusive, a combinação acontece a partir das características da bebida. |
A harmonização por contraste busca por petiscos ou pratos que se contrapõem aos elementos da cerveja. A harmonia ocorre quando estes elementos, diferentes e opostos, combinam entre si. Assim, suaviza arestas e potencializa os sabores. |
Com uma harmonização mais complexa, os elementos do petisco/prato e da cerveja combinam de maneira que se completam. |
Exemplos |
||
|
|
|
Os aromas e sabores das cervejas são compostos por diversos elementos e aspectos, abrindo margem para combinar com diversos petiscos e pratos.
Caso seu restaurante busque entregar petiscos para cerveja típicos da região, considere a possibilidade de indicar harmonizações no cardápio.
Dessa maneira, simplifica a busca pela harmonização aos seus clientes e há chances de vender mais por delivery, além de conquistar mais público com um atendimento digno de um mestre cervejeiro.
Se você ainda tem dúvidas sobre como montar o seu cardápio de petiscos para cerveja, aperte no banner e baixe agora!
Quando se trabalha com delivery, é imprescindível fazer parte de diversas plataformas de entrega de produtos para atingir cada vez mais clientes.
No entanto, é comum que haja confusão entre os pedidos devido ao uso de diversos aplicativos de delivery ao mesmo tempo.
Para seu alívio, a Saipos desenvolveu um sistema para delivery capaz de integrar várias plataformas em uma só tela.
Assim, torna-se possível otimizar os processos do seu restaurante e tornar o preparo e a entrega de produtos mais ágil e eficiente. Além de reduzir erros em potencial das operações.
Com o sistema para bar, pub e cervejaria da Saipos, você aumenta a visibilidade do seu negócio, atrai e fideliza clientes, e economiza nos processos, entre outros benefícios.
Aqui você consegue:
Se você busca otimizar os processos do seu restaurante e do seu delivery de petiscos para cerveja, aperte no banner abaixo e converse com um de nossos consultores também.
Publicitária e redatora de conteúdo web.