Conhecer estratégias de como aumentar vendas delivery é fundamental para se destacar na alta competitividade do segmento.
Em um nicho de mercado que representa quase 3% do PIB brasileiro, os empreendedores precisam encontrar formas de fazer com que o próprio negócio seja uma parte significativa nessa estatística.
Já adiantamos que não existe fórmula mágica para responder sobre o que fazer para aumentar as vendas, mas é possível adotar técnicas para ampliar a visibilidade do restaurante e garantir um volume maior de pedidos.
Para isso, reunimos neste artigo as 7 dicas mais importantes de como aumentar as vendas de delivery para você adotar no seu estabelecimento. Confira:
Investir em um sistema de gestão é uma estratégia que os empreendedores que buscam formas de como vender mais no delivery têm adotado, em virtude de todas as facilidades que a ferramenta oferece para o restaurante.
Aperte no banner para conhecer o sistema de delivery da Saipos que vai otimizar as vendas e automatizar todo o seu negócio, desde o controle de estoque ao atendimento direto ao cliente!
Ter destaque nos marketplaces é algo que todos os donos de restaurantes buscam quando se questionam sobre como fazer meu delivery vender mais.
Para ter uma posição relevante nas plataformas, é essencial entender que os aplicativos de entrega utilizam da inteligência artificial para organizar a lista das lojas abertas no momento. Ou seja, cada usuário vê a sequência de uma forma.
O arranjo é feito a partir do cruzamento de dados coletados de acordo com o comportamento do cliente, desde tipo de comida ao ticket médio e o horário do dia em que os pedidos são feitos.
Com esse trabalho, as plataformas adequam as recomendações dos restaurantes às preferências do usuário, o que diferencia um delivery de sucesso em relação aos outros de pouco destaque.
O iFood, app que faz mais entregas no Brasil, indica algumas boas práticas de como aumentar vendas no delivery. São elas:
A visibilidade desses aplicativos é imprescindível para ter um delivery lucrativo com um grande volume de pedidos.
Sabendo disso, a Saipos se preocupou em desenvolver um sistema que tem a maior integração com apps de delivery do mercado. Aperte no banner e conheça todas as plataformas contempladas nessa união!
Em um mundo tão conectado, não há espaço para restaurantes que não estejam presentes nas principais redes sociais, que são o Facebook, o Instagram e o TikTok.
A visibilidade dessas plataformas é um dos principais meios para aumentar vendas delivery. Explore todas as ferramentas disponíveis para construir uma boa relação com o público e fazer a propaganda do seu negócio.
Separamos algumas dicas de conteúdo para marketing digital delivery no Instagram. Confira na tabela!
Sugestão de conteúdo para delivery |
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Feed (foto) |
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Feed (vídeo) |
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Story (foto) |
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Story (vídeo) |
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Vale lembrar que, além das peças gráficas e vídeos, é fundamental ter legendas que atraiam e acrescentem informações que despertem curiosidade no usuário. Usar hashtags (#) também pode impulsionar o alcance dos posts.
O recurso de anúncios pagos é um outro impulsionador para a visibilidade do restaurante, o que consequentemente ajuda a conseguir clientes para entregas.
Esse mecanismo permite uma segmentação específica de pessoas a serem atingidas pelas postagens do seu delivery.
Dessa forma, o estabelecimento alcança exatamente o público consumidor desejado, fator que garante um aumento nas vendas.
O dinheiro utilizado para investir em posts patrocinados nas redes e divulgação pelo Google Ads, principal serviço de publicidade do buscador, deve ser pensado durante a estruturação do plano de marketing delivery.
As comidas vendidas em delivery são as mais variadas possíveis. Hambúrguer, sushi, pizza, quentinhas e até mesmo bolos e sorvetes fazem parte da lista de alimentos mais pedidos pelos consumidores.
Muitos empreendedores, antes de abrir um negócio, se perguntam o que dá mais lucro no delivery e encontram a resposta no segmento de hamburgueria, o que acaba sendo uma estratégia inteligente para o começo.
Afinal, um produto que faz muito sucesso tem mais chances de reverter lucros, não é mesmo? Nem sempre. O que faz a diferença em meio a uma grande concorrência é o cardápio.
Trabalhe com pratos inovadores que instiguem a curiosidade do cliente, mas também ofereça opções mais simples para aqueles que já conhecem o restaurante e querem saborear o tempero de outras formas.
Vale ressaltar: os preços também são um diferencial no cardápio. Alguns truques podem ser explorados para atrair o cliente, como utilizar números quebrados e evitar o cifrão ($) no menu.
Invista em tamanhos diferentes de um mesmo pedido e em uma variedade de acompanhamentos que sejam essenciais para a composição da experiência de comer no seu delivery, sem esquecer, é claro, das bebidas.
Fazer promoção talvez seja a primeira ideia de todo empreendedor que procura formas de como aumentar vendas delivery e, de fato, essa é uma das estratégias mais antigas e eficazes para atrair clientes e ampliar o número de pedidos.
Existem dois tipos principais de ofertas que devem ser exploradas em um restaurante para atingir diferentes objetivos. São elas:
Saber adotá-las adequadamente no delivery é um diferencial que pode colocar o seu estabelecimento à frente de todos os outros.
O principal objetivo desse tipo de oferta não é ter lucros altos, por isso, é necessário lançar mão de descontos expressivos que estimulem os novos clientes a conhecerem o seu delivery.
Faça isso de forma que não prejudique o seu fluxo de caixa, por exemplo, com preços especiais para a primeira compra.
Não tem como aumentar vendas delivery sem valorizar aqueles consumidores que estão sempre pedindo no seu restaurante, não é mesmo?
Crie vantagens específicas para esses clientes, como brindes a cada 5 pedidos feitos, bebidas em dobro e até mesmo gratuidade em alguma opção do cardápio.
Confira outras dicas para ter um delivery de sucesso no vídeo que preparamos para você. Aperte o play e assista!
Uma pesquisa divulgada em 2021, pelo Instituto Qualibest, revelou que cerca de 20% dos usuários são influenciados a realizar um pedido por delivery pelos cupons de desconto.
Sendo assim, é fundamental planejar datas específicas para liberar os vouchers, como finais de semana, quando a procura pelo serviço tende a aumentar, e em outros dias de pouco movimento.
Não é necessário oferecer cupons todos os dias, mas é interessante viabilizar esses descontos ao menos uma vez por semana. Alguns clientes podem, inclusive, se fidelizar ao seu negócio pela certeza de um preço mais baixo nesses períodos.
O delivery de presentes é um modelo de negócio que tem vantagem em relação aos outros nichos em datas comemorativas.
A boa notícia é que os restaurantes e empreendimentos gastronômicos também podem aumentar as vendas delivery nesses eventos. Para isso, é necessário ir além de um simples desconto.
Pense em cardápios especiais para os dias atípicos, como o Dia das Mães e até mesmo o Natal.
Ofereça um diferencial, além do conforto e praticidade de não precisar cozinhar, que convença o cliente a pedir a comida do seu restaurante para reunir a família e os amigos.
A tecnologia para delivery é a grande aliada nas tomadas de decisão de quem busca como aumentar vendas no delivery, mas além de investir em aplicativos e canais de vendas, é preciso ter um sistema operacional inteligente.
Contar com ferramentas que automatizem processos como fluxo de caixa, controle de estoque e gestão de pedidos é a melhor forma de garantir que as vendas sejam executadas de forma satisfatória para os clientes.
Com o sistema para delivery da Saipos, além dessas funcionalidades, o dono do delivery tem acesso a outras funções, como:
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Redatora SEO do time de conteúdo da Saipos