Confira 11 dicas para impulsionar seu delivery lanches

11 dicas para faturar mais com seu delivery lanches

O delivery lanches não é apenas para fazer mais vendas, mas para promover seu negócio. É importante avaliar onde seu dinheiro é gasto e melhorar esses custos.

Não é surpresa que muitos queiram investir nesse setor já que o mercado de delivery está crescendo cada vez mais. 

Segundo uma pesquisa de 2023 da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE), o setor movimenta bilhões de reais todos os anos e criou mais de 800 mil empregos em 2022. 

Entendemos que às vezes é difícil ter uma visão empreendedora sem ter aberto um restaurante, ou até mesmo em momentos de crise.

Por isso, preparamos uma lista com 11 dicas para ajudar a bombar o seu negócio e tornar seu restaurante ou lancheria referência no quesito delivery lanches. Confira:

1. Seja diferente das demais lanchonetes da cidade;
2. Fique atento às tendências do mercado;
3. Use as mídias sociais à seu favor;
4. Fique atento aos horários;
5. Ouça seus clientes;
6. Ofereça pratos bem elaborados;
7. Cuide da integridade do seu produto;
8. Fidelize os clientes;
9. Esteja presente nas plataformas de delivery de lanches;
10. Faça um bom planejamento do seu negócio;
11. Invista em um sistema para delivery.

1. Seja diferente das demais lanchonetes da cidade

No ramo de delivery de lanches, existem diversos segmentos que você pode explorar. 

O mais legal de montar uma lanchonete é poder oferecer um cardápio abrangente, já que isso ajuda a atrair clientes de todos os tipos. 

É importante sim identificar e servir bem o seu público-alvo, mas também é bom ser um pouco ousado. 

Confira abaixo alguns exemplos de nichos que pode tomar como base para a sua lanchonete: 

• Comida saudável;
• Pizza;
• Sushi;
• Açaí;
• Hambúrguer;
• Yakisoba;
• Churrasco;
• Cachorro quente;
• Japonês;
• Lanches;
• Vegano.

Imagine a infinidade de possibilidades que você pode ter ao escolher trabalhar com delivery lanches.

Segundo retrospectiva de 2023 do IFood, os alimentos e bebidas mais vendidos no Brasil foram: marmitas, hambúrgueres, refrigerantes, massas, carnes, frangos, sanduíches wraps, esfihas, pães e sushi.

Então se você apostar em qualquer um desses, vai se dar bem!

 

Então faça uma pesquisa de campo, frequente outros lugares, peça delivery lanches de outros lugares.

Dessa forma você irá experimentar os produtos dos concorrentes e saber onde aprimorar além de entender em que pontos melhorar.

Assim você terá embasamento para se tornar um empreendedor melhor e fazer o seu delivery lanches o mais solicitado da cidade.

2. Fique atento às tendências do mercado

Grandes marcas e empresas promovem feiras gastronômicas, das quais você pode participar de forma física ou digital. Nesses eventos são mostrados os principais produtos e as novidades do mercado.

Estar presente em eventos também potencializa sua marca. Além disso, acompanhar via redes sociais quais as tendências do mercado de food são estratégias importantes para seu negócio. 

Faça sua própria pesquisa de mercado, seja através de enquetes nas redes ou formulários para entender o que seu público espera ver ou pedir em seu estabelecimento.

O Ifood lista, diariamente, produtos populares e os recomenda de forma estratégica para os consumidores. Observe quais os itens mais pedidos e entenda as motivações de consumo. 

Mais importante que estar nas tendências é compreender se elas fazem sentido para seu estabelecimento, nicho ou região. Talvez o que seja popular no inverno do sul, não agrade o norte no mesmo período do ano. 

3. Use as mídias sociais a seu favor

Hoje em dia não estar na internet é como não existir. Por isso, é essencial que você invista nas redes sociais do seu negócio, postando conteúdos atraentes e relevantes para atrair e fidelizar um público ainda maior. 

No entanto, é preciso que você não crie uma conta apenas por criar. Afinal, isso pode até mesmo prejudicar a imagem do seu negócio.

As principais mídias sociais, como Instagram e Tiktok, viralizam de forma rápida opções de comidas e tendências de mercado. Esteja sempre atento aos virais e como você pode participar com seu negócio. Confira algumas dicas:

• Pratos virais, como bolos espalhados ou suspiros de bichinhos;
• Faça trends de dancinhas ou criativos para engajar seu público;
• Poste vídeos com boa qualidade dos pedidos mais populares;
• Invista em fotografia e filmaker profissional para suas redes;
• Cogite um social media;

Hoje, as redes sociais são seu cartão de visita e o ponto de entrada mais rápido e que você pode fazer de forma simples com pouco ou nenhum investimento! Aposte nas tendências do mercado. 

4. Fique atento aos horários

Outra forma de conseguir mais clientes é trabalhar em horários em que seus concorrentes não trabalham.Aliás, o mesmo funciona para datas comemorativas como feriados, recessos e finais de semana.

Para isso, pode ser necessário ter equipes específicas para cada turno. Assim seus funcionários trabalham melhor, e isso reflete deixando seus clientes mais satisfeitos. Consequentemente, você vende mais e seu negócio consegue mais consumidores. Imagina ser o único estabelecimento aberto depois de uma festa? É lucro na certa!

Além disso, existem pessoas que devido à profissões noturnas, acabam adotando horários diferentes e dificilmente encontram um delivery de lanches que coincida com seus intervalos.

Essa estratégia funciona muito bem em centros metropolitanos como capitais, e também em cidades grandes e com maior fluxo de pessoas. Por exemplo, em São Paulo existem diversos negócios que funcionam 24h por dia, apenas mudando as equipes. 

Isso beneficia não só o estabelecimento, mas também seus compradores, que se sentem “acolhidos”. 

5. Ouça seus clientes

Escutar atentamente as reclamações e sugestões dos clientes é uma das melhores formas de estar sempre melhorando a qualidade dos seus serviços.

Além disso, as avaliações e recomendações deixadas no Google, no seu site ou nos apps de delivery, como iFood, Rappi e Delivery Much são essenciais para atrair mais clientes e melhorar a reputação do seu negócio.

Por isso, preocupe-se em oferecer sempre o melhor serviço de delivery lanches para que isso reflita nas suas avaliações.

Poste enquetes ou caixinhas de perguntas para que seus clientes possam responder de forma sincera as melhorias e as experiências obtidas em seu estabelecimento. 

Evite criticar seu cliente mesmo que você não concorde com a opinião dele. Tenha respeito e cordialidade para que os outros percebam que você está aberto a ouvir e agradar seu público. 

6. Ofereça pratos bem elaborados

Não é por ser um delivery de lanches que seu cliente quer receber uma refeição toda descuidada, amassada ou desmontada. De fato, não existe situação mais chata que pedir uma pizza e o recheio ter escorregado para apenas um lado.

Igualmente é pedir um hambúrguer e vir todo revirado. Certamente o cliente já fica desmotivado a comprar de novo. Afinal, dizem que comemos com os olhos primeiro. Por isso preze pela qualidade do seu produto e capacite seus motoboys para evitar situações desagradáveis.

Além disso, evite embalagens de má qualidade. Opte por oferecer também uma experiência aos seus clientes e não apenas mais um delivery convencional. Destaque-se pelo bom atendimento. 

Você pode enviar cartões personalizados, bilhetes escritos à mão ou brindes para que o consumidor sinta-se especial com aquele pedido.

7. Cuide da integridade do seu produto

Outra forma de cuidar da integridade do seu produto é procurar embalagens para delivery que mantenham a temperatura e também evitam vazamentos.

Tanto para evitar sujeira na mochila ou baú do motoboy, mas também para dar uma boa impressão ao cliente. Uma boa embalagem de delivery lanches evita também a contaminação do alimento, prevenindo assim problemas estomacais nos clientes, como a comum intoxicação alimentar.

Invista em bons produtos. Podem ser comprados em fornecedores por atacado, por exemplo, para economizar mas manter a qualidade. A satisfação final vale todo o esforço. 

Antes de continuar a leitura de como faturar mais com o seu delivery lanches, aperte o play no vídeo que a Saipos preparou com outras dicas valiosas para ter um delivery de sucesso! 

8. Fidelize seu cliente

Para fidelizar clientes é preciso muito mais do que oferecer um produto de qualidade. É necessário que você crie uma experiência única e ofereça diferenciais que façam com que eles queiram sempre voltar ao seu estabelecimento.

A seguir, listamos algumas ações que você pode colocar em prática para atrair e fidelizar clientes:

 

Alguns dos benefícios da fidelização de clientes são que o custo de manter o cliente o menor em comparação a conseguir novos e satisfação do cliente com o seu restaurante.

9. Esteja presente nas plataformas de delivery de lanches

Para aumentar a visibilidade e também o faturamento, utilizar aplicativos de delivery de lanches pode ser uma ótima pedida para o seu negócio.

Por isso, vamos apresentar os apps de maior rentabilidade e que oferecem mais recursos para o restaurante.

Então confira a lista e escolha aquele ou aqueles que mais combinam com o seu negócio!

• iFood: maior aplicativo de delivery da América Latina, a empresa oferece promoções e preços mais baixos de fornecedores pelo iFood Shop. Isso tudo além de trazer mais visibilidade para sua lancheria;
• Rappi: vai além do delivery lanches. A Rappi entrega desde compras de mercado, até fármacos e bebidas.

No entanto, deixaremos outras opções para que você conheça, são eles:

• Delivery Direto;
• Delivery App/Neemo;
• Delivery Much;
• Delivery Center;

Além disso, um cliente feliz certamente indicará seu espaço para outros e isso cria uma cadeia de fidelidade fundamental para ter bons consumidores por anos.

Como funciona a integração do iFood com a Saipos?

Funciona de forma simples e rápida, basta você ter o sistema da Saipos no seu restaurante e o seu respectivo iFood login! 

Depois, é só solicitar a integração pelo suporte da Saipos, que vai te orientar sobre os passos necessários para ativar a conexão entre as duas plataformas da melhor forma possível! 

Uma vez integrado, o seu restaurante vai receber os dados do iFood no sistema da Saipos, de acordo com o tipo de serviço que ele oferece.

Isso pode mudar a forma como você faz a gestão do seu estabelecimento. 

10. Faça um bom planejamento do seu negócio

Embora pareça uma dica fora de contexto, existem muitos  empreendedores que não fazem o planejamento financeiro do seu negócio. Dessa forma, acaba se tornando mais difícil obter controle financeiro, analisar erros e também prospectar futuros investimentos.

Além disso, um bom planejamento é fundamental para que você consiga colocar em prática todas as dicas anteriores e, principalmente, garantir que seu negócio cresça no mercado e gere lucro. 

É fundamental que você tenha um bom gestor financeiro,que entregue relatórios e estatísticas de forma ágil. Ferramentas como fluxo de caixa, gestão de entregadores e financeiro facilitam seu dia a dia. 

Além disso, saber exatamente o que entra e sai, além de contabilizar pagamentos de pessoal e freelancers, diárias de motoboys, entre outros, poupa tempo para você utilizar com o que realmente importa. 

11. Utilize um sistema para delivery

Um sistema para delivery integrado aos apps ajuda não somente a realizar as vendas com mais facilidade, mas também para gerir melhor o seu estabelecimento.

Já imaginou fazer o controle de estoque, ter relatórios e gráficos de vendas, fazer a gestão dos motoboys e enviar os pedidos recebidos pelos apps direto - sem perder tempo reescrevendo - para a cozinha?

A Saipos faz isso e ainda permite que você cadastre seus clientes e assim possa controlar a fidelização, de forma simples, ágil e inteligente, sem perder tempo.

Confira algumas funcionalidades do nosso sistema:

• Sistema PDV permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário
• Integração com o maior número de apps delivery do mercado;
• Automatização de mensagens, para envio de confirmações de pedidos, atualização de entrega, agradecimentos e pesquisas de satisfação. 
• Gestão de clientes por meio de relatórios com dados e preferências da base
• Controle de estoque;
• Controle financeiro;
• Gestão de motoboys. 

Mas os benefícios não param por aí! Para conhecer melhor o sistema para delivery do Brasil, aperte no banner e agende uma demonstração com um de nossos consultores!