Existe mais de um tipo de NCM leite?

Veja mais sobre o NCM leite e como utilizar no seu restaurante!

O NCM leite é uma parte fundamental para a regularização fiscal do seu restaurante. A Nomenclatura Comum do Mercosul serve para padronizar e classificar produtos. Aliada à CEST, ela também auxilia na Substituição Tributária. 

O código para leite é 4022110. Segundo o IBGE os números de consumo de leite foram de

cerca de 24 bilhões de litros

em 2024. Isso demonstra a importância desse produto no comércio internacional.

O NCM é obrigatório nas emissões de notas fiscais. Utilizá-lo de forma correta evita tensões e problemas desnecessários que podem prejudicar seu negócio. Nesse texto você verá:

NCM TOPO SAIPOS

 Qual a estrutura NCM e como se aplica?

A estrutura do NCM segue o padrão de códigos da América Latina. Inspirado no Sistema Harmonizado (SH), código internacional de seis dígitos para comércio internacional, a nomenclatura do Mercosul possuí oito dígitos e possuí mais de 10 mil combinações.

  • 2 primeiros dígitos – Capítulo;
  • 4 primeiros dígitos – Posição;
  • 6 primeiros dígitos – Subposição;
  • 7º dígito da NCM – Item;
  • 8º dígito da NCM – Subitem.

Além das notas fiscais, ele é utilizado para cobrança de ICMS, valorização aduaneira, dados estatísticos, embasamento de direitos e defesa comercial, entre outros. 

Assim, é possível entender mais sobre a tabela NCM e localizar os códigos com maior facilidade. É importante lembrar que a consulta deve ser sempre feita em veículos oficiais do governo federal.

Confira a estrutura na foto e como ela funciona:

ncm estrutura e SAIPOS

Como funciona NCM leite?

Entender a estrutura da Nomenclatura Comum do Mercosul (NCM) para leite facilita o dia a dia do gestor. Para comercializar esse produto, é necessário entender qual seu código na tabela NCM e sua aplicação. 

Por lei, o código NCM deve constar em todas as NFs e de maneira correta. Erros e ausências geram multas e complicações fiscais mais sérias. Ao pensar em leite, deve-se lembrar que
 

  • O leite tem NCM diferenciado a depender do formato;
  • Ncm leite em pó, por exemplo, é diferente do ncm leite de coco;
  • Creme de leite está em outro NCM, assim como leite condensado.
  • Ncm leite integral tem seu próprio código, assim como o ncm leite fermentado.

Assim, é possível manter-se dentro das normas gerais e evitar complicações com o fisco. Caso tenha muitas dúvidas ou uma quantidade grande de produtos a serem conferidos, você pode buscar orientação de um profissional da área contábil. 

Saipos explica: a falta do NCM em nota pode resultar em multas de até 5% do valor total, apreensão de mercadorias e atuação por irregularidades.

O NCM de leite e formula é o mesmo?

Embora tenha um código específico que se atribui para essa bebida, ainda temos os derivados para outras especificações. Muitos alimentos e bebidas contam com mais de um NCM. Confira:

NCM 

Descrição

0401.10.10

Leite em estado líquido, com um teor de gordura, em peso, não superior a 1%, não concentrado nem adicionado de açúcar ou de outros edulcorantes.

0401.20.10

Leite em estado líquido, com um teor de gordura superior a 1%, mas não superior a 6%, não concentrado nem adicionado de açúcar ou de outros edulcorantes.

0401.20.21

Leite UHT com teor de gordura superior a 6%, mas não superior a 10%

0402.10.10

Leite em pó, em grânulos ou outras formas sólidas, com um teor de gordura, em peso, não superior a 1,5%, não adicionado de açúcar ou de outros edulcorantes.

0402.10.90

Leite em pó, em grânulos ou outras formas sólidas, com um teor de gordura, em peso, superior a 1,5%, não adicionado de açúcar ou de outros edulcorantes.

 

Dessa forma, é possível analisar que dentre os muitos tipos de classificação, encontramos números diferentes para produtos similares. Visando evitar multas e complicações fiscais, é preciso ter muito cuidado com cada dado.

Como saber o NCM CEST leite

O código NCM 4022110 do leite não é o único a ser conferido quando falamos de classificação. Ele pode ser incluído na tabela do Código Especificador da Substituição Tributária, ou CEST como é chamado. 

No caso do leite ele está incluso.

A tabela CEST tem o NCM como base, mas nem todos os itens NCM possuem CEST, isso devido a nem todos serem aplicados à ST. Os códigos podem variar e passar por mudanças periódicas, portanto é importante sempre conferir todos os passos. 

Saipos explica: o código CEST do leite é 17.013.00, mas ele pode variar de acordo com o tipo, embalagem e composição.

Como consultar a tabela NCM e CEST?

No caso do NCM leite você já descobriu nesse texto. Mas existem milhares de combinações que integram essas tabelas. Além disso, elas são atualizadas anualmente e alguns itens entram e saem. 

  • Confaz;
  • Diário Oficial da União;
  • Siscomex;
  • Portal da Receita Federal;

O acesso é simples e pode ser feito de qualquer dispositivo. Além das tabelas, você consegue localizar notícias e artigos de conhecimento fiscal para ajustar às necessidades do seu negócio.

Além de saber sobre ncm para refeição é importante entender mais sobre NCM leite e os mais utilizados no ramo de alimentos, a Saipos preparou para você um material pensado para os donos de restaurantes e 100% gratuito. Clique no banner abaixo e faça o download!

O que muda com a reforma tributária?

Prevista para 2027, ela ainda está em fase de preparação. A reforma não irá alterar o NCM, apenas aumentar sua importância. Nela, serão criados dois novos tipos de impostos a CBS e o IBS, ambos impostos sobre bens e serviços. 

Nesse ponto, itens como o leite passam a ser mais impactados. 

Com a reforma, itens de cesta básica devem ter alíquota zero. Ou seja, o imposto não será cobrado e o valor final para o consumidor passa a ser mais barato. Essa é uma norma que ainda será vista a partir de 2027.

As mudanças começam a valer em 2027, sendo implantadas de forma gradual até 2033, quando passam a ser definitivas. 

Saipos explica: com a reforma, o código NCM arroz, como a nomenclatura do feijão não serão extintas, pelo contrário, terão uma relevância muito maior. 

Tenha um sistema para simplificar sua gestão! 

Agora que você entendeu tudo sobre NCM leite, está na hora de revolucionar a sua gestão de restaurante! Isso só é possível com o sistema mais simples, ágil e inteligente do mercado! 

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Relatório:

Descrição:

🔎Vendas por período:

ele serve para visualizar de uma forma simplificada valores por canais de vendas restaurante, quantidade de pedidos cancelados ou até mesmo um total de tudo que foi vendido.

💰Relatório de fluxo de caixa:

entregando em suas mãos todas as movimentações do seu caixa no período que você pedir. 

📝Itens vendidos:

todos os seus itens vendidos ficam nesse relatório e você pode filtrar por data, turno, categoria e a origem (iFood, Rappi, WhatApp…)

🗺️Vendas por área de entrega:

este relatório irá te ajudar a identificar quais são os bairros que melhor compram o seu produto e avaliar quais bairros você pode aumentar o número de vendas.

💳Vendas por forma de pagamento:

este é um relatório que irá te ajudar a identificar qual a forma de pagamento mais utilizada por seus clientes. 

 

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FAQ

Saiba mais sobre o assunto!

O que é o NCM do produto?

A nomenclatura Comum do Mercosul (NCM) é um código utilizado pelos países do Mercosul (Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai) e serve para identificar produtos pelo código unificado e facilitar o comércio exterior.

Como saber a NCM do produto?

O processo para localizar o NCM é feito através dos portais oficiais do governo, sendo sistema Siscomex, site da Receita Federal, Diário Oficial da União e CAMEX. Por lá, é possível encontrar a tabela completa e seus mais de 10 mil códigos.

O NCM leite varia?

Sim. O leite em estado líquido, assim como em pó tem seus NCM classificados de forma diferente. Essa especificidade faz com que a classificação seja mais simples e a tributação ocorra de maneira fácil e organizada.

Qual o melhor sistema para gestão de restaurantes?

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