8 gatilhos mentais para vendas que irão transformar os ganhos do seu restaurante!

Entenda a importância dos gatilhos mentais para vendas 

Você sabe o que são gatilhos mentais para vendas e a importância de utilizá-los na estratégia de marketing do seu restaurante? Esta poderosa ferramenta vem sendo cada vez mais aplicada em empresas para maximizar seus lucros. 

De maneira simples, os gatilhos mentais são estímulos que podem influenciar o comportamento de alguém. Quando utilizados em vendas, eles agem como facilitadores na tomada de decisão e influenciam o inconsciente do consumidor.

Estes estímulos têm como base a psicologia e se aproveitam de aspectos da mente humana, o que liga essa estratégia ao marketing emocional. Sendo assim, muitas vezes o comprador é influenciado sem perceber.

Para te ajudar a entender melhor sobre esta ferramenta e como aplicar ela no dia a dia do seu negócio, aqui te daremos exemplos de gatilhos mentais e como utilizá-los. Além disso, separamos dicas de palavras-gatilho para incluir no seu vocabulário! 

Confira o que preparamos para você:

• Como os gatilhos mentais funcionam?
• 8 principais gatilhos para lucrar mais no seu restaurante
• Exemplos de frases que são gatilhos mentais
• Como posso mensurar se os gatilhos mentais para vendas estão funcionando?

Já pegue o papel e caneta para anotar as dicas que temos para você revolucionar a estratégia de marketing do seu restaurante!

Como os gatilhos mentais funcionam?

Diariamente, temos a tendência de tomar decisões de maneira lógica durante situações que podem nos acarretar algum risco. Entretanto, em momentos simples, como a escolha de uma refeição, ela procura meios de automatizar escolhas consideradas pequenas. 

Sendo assim, os gatilhos mentais funcionam como um estímulo para influenciar e acelerar o processo de tomada de decisão, através de intervenções emocionais. Neste caso, referindo-se a efetivação da compra de um produto ou serviço.  

Por exemplo, vamos pensar em um cliente que deseja adquirir um produto e vem adiando a compra há um tempo. Certo dia, ele se depara com um anúncio de que o produto estará disponível só até amanhã. Como os gatilhos mentais para vendas agem?

Nesta situação, ele será facilmente estimulado por um gatilho de urgência. O anúncio o coloca “contra a parede” já que, se não aproveitar a oportunidade até determinado momento, ele ficará sem o produto desejado.

Saiba como utilizar esta estratégia no seu restaurante

Vamos entender como é a aplicação dos gatilhos mentais para restaurante com o exemplo da escassez. Ela está relacionada à quantidade disponível de um produto, o que provoca um sentimento no consumidor de que ele não pode perder aquela oportunidade.

Para aplicar este estímulo no seu negócio, você pode divulgar uma promoção que estará disponível somente para os 10 primeiros clientes que chegarem no seu restaurante. Você não iria querer perder essa, né?

Como o efeito destes impulsos está ligado ao inconsciente, isso faz com que o consumidor seja influenciado sem perceber. Assim, outra oportunidade para colocar isso em prática é através das palavras-gatilho. 

Você já ouviu falar que a palavra tem poder, não é mesmo? Portanto, confira algumas sugestões de palavras gatilhos mentais para incluir no seu vocabulário e impactar suas vendas:

São diversos os tipos de gatilhos mentais que você pode usar para vender mais no seu negócio. A fim de ensinar a você como aplicá-los no seu restaurante, reunimos os 8 melhores para este segmento e que, com certeza, serão um sucesso!

8 principais gatilhos para lucrar mais no seu restaurante

Agora que você já sabe o que são estes estímulos e o poder que eles possuem, vamos entender quais os melhores gatilhos mentais para vendas. 

Separamos aqui uma seleção dos principais para usar no seu restaurante, com exemplos práticos do cotidiano. Confira:

1. Escassez 

É natural que as pessoas se interessem por algo que faltará, ou que seja raro. Assim, este gatilho convence os consumidores a respeito do fim de alguma coisa, relacionado a quantidade disponível daquilo. 

Por exemplo, frases como “últimas peças”, ou “fim de estoque”, exigem uma tomada de decisão rápida por parte do cliente. Isto ocorre devido ao medo que o consumidor possui de ficar sem aquele produto. 

2. Urgência

Um dos estímulos mais utilizados atualmente é o de urgência. Similar à escassez, ele consiste em oferecer uma condição especial relacionada ao produto ou serviço por um tempo extremamente limitado.

Ele age diretamente no medo da perda, o que influencia uma tomada de decisão rápida para que a pessoa não perca aquela oportunidade. É o famoso “agora ou nunca” que encontramos em ações por tempo limitado, como a Black Friday.

3. Autoridade

O gatilho de autoridade, como o próprio nome já indica, trata-se de dar valor e credibilidade para especialistas ou entendedores de determinados tópicos. É muito mais fácil, por exemplo, consumir um produto indicado por alguém com expertise no ramo.

Entre as maneiras para alcançar a autoridade no seu restaurante, mostrar entendimento dos pratos e reforçar diferenciais do seu negócio com argumentos e dados é fundamental. Além disso, destacar o tempo de experiência e atividade do local agrega muito valor.

4. Confiança

Atualmente, a maioria das relações se dá através da confiança, e isso não seria diferente no momento de adquirir algum produto ou serviço. Afinal, somos muito mais propensos a adquirir algo quando confiamos na marca, ou até no vendedor de um produto.

Este estímulo é construído ao longo do tempo pela união de vários gatilhos mentais para vender. A autoridade, geração de valor e provas sociais são a base para construção de confiança, que, por sua vez, culminará em um bom relacionamento com seu cliente.

5. Exclusividade

Entre os gatilhos mentais para venda, a sensação de exclusividade vem da satisfação do indivíduo ao ter algo que não será acessível para todos. Essa posição de privilégio influencia o cliente no momento da tomada de decisão sobre a compra.

6. Novidade

O gatilho da novidade caminha junto à curiosidade, já que é natural que as pessoas sintam atração pelo que é novo e diferente. Além disso, quem não gostaria de saber ou ter acesso a uma novidade em primeira mão?

7. Reciprocidade

A reciprocidade é baseada na troca entre o cliente e o vendedor de um produto ou serviço. Um instinto natural do ser humano é retribuir algo que recebeu. Assim, oferecer algo para o cliente vai fazer com que ele se sinta no dever de corresponder.

8. Prova social

Este gatilho é desencadeado pelo desejo que as pessoas sentem de pertencer a algum grupo ou espaço. Somos influenciados pelo que é popular e bem falado, portanto, a tendência de comprarmos algo já adquirido por muitas pessoas é maior.

Por exemplo, no contexto de um restaurante, uma prova social pode ser receber uma recomendação ou apenas ver uma fila enorme na entrada do local. Para atingir este nível, é importante saber manter um bom relacionamento e oferecer benefícios ao seu cliente.

Exemplos de frases que são gatilhos mentais

Para garantir o sucesso das ações realizadas pelo seu restaurante, é importante divulgá-las da maneira correta. Com esta finalidade, reunimos algumas frases para você utilizar na comunicação, tendo como base os gatilhos aprendidos anteriormente. Confira:

Agora que você já sabe os melhores gatilhos mentais para vendas, é hora de colocar em prática o que aprendeu. Use estes poderosos estímulos na estratégia de marketing do seu restaurante e potencialize os lucros do seu negócio!

Como posso mensurar se os gatilhos mentais para vendas estão funcionando?

Você já colocou as táticas de gatilhos mentais no dia a dia do seu restaurante, mas não sabe como mensurar os resultados? Fique tranquilo, isso é possível através da análise de métricas e indicadores de vendas.

E você sabe como pode medir esses indicadores? Através de um bom sistema de gestão para restaurantes, como o da Saipos! Com ele, você terá acesso a diversos relatórios e outras funcionalidades para otimizar a sua rotina.

Confira algumas das funcionalidades da Saipos que já foram aprovadas por mais de 10 mil restaurantes em todo o Brasil:

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