Como ganhar dinheiro com delivery: entenda tudo que precisa saber

Como ganhar dinheiro com delivery?

Para descobrir como ganhar dinheiro com delivery e ter sucesso no ramo gastronômico, é importante considerar o cenário do mercado atual desse setor.

Afinal, o hábito de pedir comida em casa está cada vez mais comum no Brasil.

Segundo a pesquisa realizada pela agência Edelman, cerca de 66% dos brasileiros possuem o costume de pedir comida em casa. 

Por toda a questão do conforto e da praticidade, a tendência é que esse número aumente.

Assim, é essencial que o seu estabelecimento ofereça essa função. Porém, como lucrar com isso? Quais estratégias abordar? 

É preciso entender diversos fatores, como qual é a melhor embalagem, como impulsionar o marketing, qual alimento vai te fazer vender mais, entre outros detalhes.

Pensando nisso, a Saipos preparou este artigo, explicando tudo o que você precisa saber sobre como ganhar dinheiro com delivery. Confira os tópicos que serão abordados:

• O que preciso fazer para começar a ganhar dinheiro com delivery?;
• O que mais se vende no delivery?;
• Como vender somente delivery?;
• Como posso melhorar meu delivery?;
• Quanto posso ganhar com delivery?;
• 3 erros para não cometer no seu delivery.

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O que preciso fazer para começar a ganhar dinheiro com delivery?

Antes de saber como ganhar dinheiro com delivery, é preciso entender como começar ou aplicar esse serviço no seu restaurante.

Não adianta começar a entregar da noite para o dia e esperar receber dinheiro. É necessário muito estudo e algumas estratégias para o negócio dar certo.

Uma das etapas mais importantes é fazer propaganda do delivery. Seus clientes precisam saber que você tem essa função no seu estabelecimento para começar a pedi-la. 

Além disso, é necessário pensar em como funcionará seu sistema de entregas com motoboys. 

Existem duas maneiras principais: contratando uma cooperativa de entregadores ou contratando pessoas especificamente para essa função, como funcionárias do seu restaurante. 

Cabe a você estudar e entender qual das duas se encaixa melhor no seu negócio e no seu orçamento. 

O que mais se vende no delivery?

A pergunta “como ganhar dinheiro com delivery?” pode ser respondida de diversas maneiras. Afinal, não há uma única estratégia que te fará alcançar esse objetivo.

Uma das respostas é vender o alimento com maior média de pedidos. Claro, não é só selecionar o prato, colocar à venda e esperar o dinheiro cair no bolso.

O produto deve ser de qualidade e o restaurante deve ser muito bem administrado. E ao montar o negócio em cima do produto mais vendido, diminui as chances de rejeição por parte do público.

E quando a questão é o alimento mais pedido por delivery, não há dúvidas sobre qual é a resposta: hambúrguer. 

De acordo com pesquisa realizada pela empresa Hubster, o prato característico dos Estados Unidos foi solicitado teve uma média de 583.317 pedidos por mês no primeiro semestre de 2022.

Para se ter ideia, o segundo colocado da lista, o frango frito, teve 404.530 pedidos durante os mesmos seis meses.

Assim, é possível concluir que abrir uma hamburgueria é, sem dúvidas, uma das melhores opções para delivery. Confira o top 10 de pedidos do primeiro semestre de 2022:

Como vender somente delivery?

Com o crescimento do sistema de entregas no Brasil, sendo uma prática comum para 66% dos brasileiros, existem muitos restaurantes que trabalham somente com delivery.

E essa é uma ótima alternativa, já que diminui os gastos de manter uma unidade física funcional, como aluguel de salão, equipamentos para receber clientes e até mesmo funcionários. 

Afinal, você pode montar o seu próprio delivery em casa. Até mesmo as taxas do negócio serão menores.

Como posso melhorar meu delivery?

Se você quer saber como ganhar dinheiro com delivery, é preciso entender que essa prática deve ser feita da melhor maneira possível. No entanto, como fazer isso?

Existem diversas estratégias que podem ser utilizadas para atingir esse objetivo. Neste artigo, vamos abordar as mais importantes:

1. Utilize as embalagens corretas;
2. Contrate um sistema de gestão;
3. Tente o overdelivery;
4. Aumente a eficiência do seu restaurante.

1. Utilize as embalagens corretas

O principal objetivo de qualquer restaurante, seja ele delivery ou não, deve ser agradar plenamente o cliente, com um bom atendimento e um ótimo prato.

Dessa forma, se o pedido chega amassado, frio ou sem a crocância necessária na casa do consumidor, a satisfação dele certamente será baixa, atrapalhando a reputação do seu negócio.

Portanto, é essencial pesquisar se a embalagem que você está utilizando é a ideal para o seu tipo de restaurante. Cada alimento tem a sua característica e maneira de ser consumido. 

Por exemplo, você não vai entregar um delivery de comida saudável no mesmo material que entrega um sorvete. 

Neste momento, não é hora de economizar. Óbvio, não é preciso extrapolar o seu orçamento para isso, mas também não é nada legal oferecer um serviço de má qualidade só para pagar um preço menor.

2. Contrate um sistema de gestão

Para ter uma boa administração do seu delivery, outra excelente maneira de melhorar o seu delivery é contratando um sistema de gestão. 

Um software de qualidade, como o da Saipos, oferece diversas funcionalidades excelentes para delivery, que vão agilizar toda a produção do restaurante.

Uma delas é o monitor KDS, que comunica diretamente com a cozinha, com o atendente e com o entregador. 

Ele informa qual a etapa da produção está o pedido, quanto tempo falta para o prazo limite da entrega.

Também fala sobre todos os detalhes que o cliente solicitou, como endereço, acréscimo ou remoção de itens e acompanhamentos.

Assim, evita confusões e atrasos. Consequentemente, o produto chega dentro do tempo na casa do consumidor, além de diminuir as chances de faltar algo, como uma bebida, por exemplo. 

3. Tente o overdelivery

O overdelivery é uma estratégia que consiste em entregar para o seu cliente mais do que ele espera.

Dessa forma, cria uma surpresa positiva, que aumenta a satisfação do consumidor. Como consequência, o seu restaurante se destaca da concorrência. 

E não para por aí. Com essa tática, o cliente se sente valorizado e aumentam as chances dele se fidelizar ao seu estabelecimento, pedindo mais e mais vezes.

Assim, além de melhorar o seu delivery, você ainda aumenta o lucro do negócio.

4. Aumente a eficiência do seu restaurante

Por fim, uma ótima maneira de melhorar seu delivery é aumentando a eficiência do restaurante.

Seguindo a mesma premissa do sistema de gestão, um estabelecimento que trabalha de forma eficiente diminui as chances de erro e fica mais produtivo.

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Quanto posso ganhar com delivery?

Agora você já sabe como ganhar dinheiro com delivery, mas qual o valor que você pode receber?

Claro, é impossível dar um valor exato. Afinal, depende de diversos fatores, como região, produto vendido, qualidade do trabalho, entre outros. 

No entanto, é possível afirmar que, se for feito da maneira correta, o lucro será alto. Em 2021, o mercado de delivery movimentou cerca de R$35 bilhões. 

Portanto, fica claro que é um negócio bastante lucrativo e que está crescendo ano após ano.

3 erros para não cometer no seu delivery

Cometer equívocos no seu negócio de delivery pode ser prejudicial para a saúde financeira do seu negócio.

Com isso, conheça os 3 principais erros cometidos pela gestão de empresas delivery e como evitá-los:

1. Não calcular uma previsão de vendas;
2. Lotar o estoque sem planejamento;
3. Não automatizar, agilizar e simplificar o sistema de delivery.

1. Não calcular uma previsão de vendas

A previsão de vendas para delivery nada mais é do que uma forma de calcular, com base no histórico comercial do seu negócio, o nível de venda esperado em um certo período.

Na prática, esse documento servirá como norte para tomar decisões importantes para a saúde financeira da empresa.

Isso porque, além de fazer parte do seu plano de negócios, poderá te precaver de possíveis riscos e chances de chegar no vermelho.

Assim, possibilitando que você elabore, com respaldo, um plano-solução, como promoções, cortes, entre outros.

2. Lotar o estoque sem planejamento

A previsão de vendas também poderá te ajudar com o controle de estoque. Que é um relatório fundamental para qualquer empreendimento food service.

Ter um estoque mal planejado ou organizado é um erro comum que muitos empresários cometem e que pode te fazer perder muito dinheiro.

3. Não automatizar, agilizar e simplificar o sistema de delivery

Um erro comum das empresas de delivery que quebram rapidamente é não usar a tecnologia a seu favor.

Por, normalmente, trabalhar com diversas plataformas de entrega, como iFood ou Rappi, site próprio e até o WhatsApp, o atendimento se torna mais lento.

Isso pode prejudicar a percepção do cliente para com o seu negócio, deixando a desejar nesse quesito.

Uma solução é trazer todo o controle para um só lugar usando um software para delivery, como o da Saipos.

A Saipos é um sistema integrado aos principais aplicativos de delivery em funcionamento no Brasil.

Aqui, você tem acesso a diferentes apps de delivery em um só lugar, deixando sua gestão muito mais eficiente.

São mais de 30 integrações, confira algumas relacionadas a aplicativos de delivery e atendimento remoto:

• iFood;
• Rappi;
• Delivery Direto;
• Delivery App/Neemo;
• Americanas delivery;
• WhatsApp.

Mas afinal, o que é uma integração?

Um sistema integrado funciona “absorvendo” os pedidos dos aplicativos e centralizando em uma única tela os recebimentos.

Qualquer software de gestão que diga que é integrado, mas que necessite fazer a importação manualmente, está errado.

A forma mais rápida de ter integração é recebendo os pedidos em um único lugar, tendo controle total da chegada de pedidos.

Quer saber mais sobre o sistema para delivery que conta com maior número de integrações no Brasil? Clique no banner abaixo e peça já sua demonstração gratuita: