Delivery sem comissão: não seja refém das plataformas

Delivery sem comissão: dicas para não ser refém das plataformas

Estar nos aplicativos de entrega garante visibilidade a um restaurante, mas é possível o gestor ter um delivery sem comissão? Pois os valores podem ser bem salgados, dependendo da plataforma, o que acaba impactando no faturamento da empresa.

Mesmo que você tenha um restaurante com atendimento presencial, o delivery é uma tendência de mercado e, ao que tudo indica, seguirá sendo nos próximos anos.

Nada impede que você mantenha o modelo físico, mas é importante inovar e buscar um novo nicho de clientes, e acredite: vale a pena explorar uma forma de vender para quem não frequenta o seu estabelecimento.

E, sejamos francos, vender por delivery traz vários problemas que em uma operação tradicional não há. Atrasos de entrega, gestão de motoboys, mensalidades de plataformas de venda e taxas… muitas taxas!

A maioria dos empreendedores que recorrem a esse modelo de venda, se vê refém dos grandes aplicativos, que levam embora boa parte do lucro. Então, será que existe alguma forma de vender sem usar essas plataformas?

Preparamos este artigo para te mostrar todas as possibilidades e benefícios de vender e administrar um restaurante delivery, além dos pontos negativos do uso de plataformas de delivery.

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Quais são as taxas cobradas pelas plataformas de delivery?

Antes de entender os benefícios de um delivery sem comissão para outras plataformas, é importante compreender quanto cada uma delas cobra pela parceria.

Preparamos uma tabela com as mensalidades e taxas dos apps mais conhecidos. Confira:

Existem vários aplicativos delivery sem ser iFood, inclusive os que têm atuação regional, em cidades menores. 

No entanto, de uma forma ou de outra, uma parte do seu lucro sempre será debitada, pois a verdade é que não existe aplicativo delivery comida sem taxas!

Por isso, é fundamental procurar uma opção de delivery sem comissão que atenda essas necessidades. Para ajudar você nessa tarefa, a Saipos criou o Comparador de Aplicativos Delivery, uma ferramenta que possibilita visualizar todas as taxas de cada app.

Como as taxas impactam no seu faturamento?

Existem muitos pontos a serem analisados quando se considera utilizar aplicativos de delivery nas vendas do restaurante.

Como você viu acima, apenas em taxas, quase 30% do seu faturamento pode ir por água abaixo. Muitas vezes, o aumento no número de pedidos - promessa de todas as plataformas - não compensa o valor que se perde em descontos, por isso a necessidade de um delivery sem comissão.

Para que haja real vantagem, a maioria dos empreendedores aumenta os preços dos produtos que estão dentro do cardápio das plataformas.

Assim, se consegue uma forma de equilibrar os custos e manter o lucro vantajoso. No entanto, essa medida bate de frente com outra questão: a barreira de preços!

• Descubra o jeito certo de calcular os preços dos pratos

Como funciona a barreira de preços?

Ela é o valor limite que um cliente paga por determinado prato. As plataformas de delivery funcionam como uma vitrine, e os usuários têm fácil acesso para visualizar os preços de todos os restaurantes.

Sendo assim, sempre há um limite do que ele considera aceitável pagar, e se o seu delivery não se encaixar, ele com certeza comprará de outro local.

Por isso, não adianta pensar que é só aumentar os preços para que o buraco nos seus lucros causado pelas taxas seja coberto.

Qual é o jeito certo de usar os apps de delivery?

Já falamos muito por aqui sobre as desvantagens financeiras de utilizar os famosos aplicativos de delivery, então, como pode haver um jeito certo de usá-los?

É simples! O grande problema de quem migra para o delivery, ou inclui a modalidade de vendas no restaurante, é não enxergar possibilidades de vender de forma independente. Se isso for equilibrado, não há problemas em utilizar as plataformas. 

O grande ponto de atração das plataformas é o marketing. Elas oferecem aos empreendedores uma visibilidade efetiva, sem que haja nenhum esforço em aparecer para o público.

E a grande desvantagem são os custos. Considerando isso, dá para entender que existem momentos propícios para adotar as vendas por aplicativo.

De forma geral, é interessante adotar esse caminho no início da operação para ter um delivery de sucesso, quando os seus clientes (e os que ainda não são) passarão pelo período de descoberta dos seus serviços com venda online.

Conforme suas vendas delivery forem conhecidas, utilize suas redes sociais para gerar mais contato com os clientes, e ofereça benefícios para quem comprar diretamente pelo seu site próprio.

Embora as plataformas ofereçam frequentemente cupons de compra, seus produtos poderão ser naturalmente mais baratos no site, já que os custos ficam menores.

Instabilidade nos apps de delivery

Sim, isso pode acontecer. A possível instabilidade que as plataformas podem passar é um alerta verelho que todo gestor precisa estar ligado.

Mas como agir nesses casos? O dono de restaurante que reforça a comunicação com o cliente, mesmo usando aplicativos, se sai bem nessas situações.

Portanto, informe em suas redes sociais que o sistema nos aplicativos está instável e ofereça outras opções de venda para seu cliente, como seu site próprio, por exemplo, ou a retirada da comida no local.

Assim que os apps voltarem a normalizar, também sinalize nas suas redes que os pedidos pelos aplicativos podem ser retomados. Como slainetamos, a comunicação transparente é a melhor chave para essas ocasiões.

Como vender delivery sem comissão?

Vender delivery sem comissão é possível, e o caminho é utilizar um delivery próprio, por meio de um site personalizado.

Existem outras opções de aplicativos de delivery para restaurantes sem porcentagem, mas, se tiver que escolher entre um app e um site, não tenha dúvidas de que a segunda opção é mais vantajosa.

Uma plataforma própria te permite usar o link como forma de divulgar um delivery, na bio do Instagram ou, até mesmo, em mensagens automáticas no Whatsapp Business para restaurante.

Para que tipo de negócio o site delivery é benéfico?

No segmento de alimentação, um site delivery pode fazer toda a diferença. Para negócios que atendem unicamente na modalidade de entregas e para restaurantes com atendimento misto: presencial, mas também delivery.

Independentemente de qual é o seu desenho de negócio, ter um site sempre será uma ferramenta muito positiva, que possibilita diversas melhorias.

Agora, tratando-se do tipo de produto que faz parte do seu cardápio, absolutamente todas as comidas se adaptam perfeitamente às vendas via tele-entrega. Para isso, é necessário apenas estar de olho no melhor material para embalagens para delivery.

Sendo assim, a melhor estratégia é se adaptar ao gosto do cliente, ter pratos típicos regionais e estar alinhado às estações, oferecendo sempre possibilidades que combinem com o clima.

Passe uma imagem mais profissional

Pense nas marcas mais conhecidas no mercado de alimentação. Certamente, todas elas possuem um site com informações relevantes e visualmente atrativas. No caso de um restaurante, ter uma página não é menos importante. 

Independentemente do tamanho do empreendimento, um negócio que tem um site com funcionalidades acessíveis e informações importantes passa uma imagem de seriedade e confiança para os clientes.

Ele pode conter fotos de qualidade de cada item do cardápio, com todas as informações relevantes e que ajudem a atrair o freguês para a compra. 

A Saipos preparou um e-book com as melhores dicas de divulgação para o seu delivery. Aperte no banner e baixe agora sem nenhum custo!

Utilizar um site próprio é caro?

Sim. Criar um site próprio do zero, com um profissional especializado, é caro. Além do preço, é uma tarefa que demanda tempo e muitos estudos de melhoria.

Quem opta por um aplicativo, gasta ainda mais. E ainda corre o risco de perder visibilidade, porque muitos clientes não gostam de baixar apps.

Mas, então, como ter um site próprio sem gastar muito e ter uma economia que realmente compense?

O segredo é utilizar sites próprios que já estão previamente prontos, ou com a criação de aplicativo delivery sem programação. 

Assim, é necessário apenas alterar o plano de fundo, cardápio e informações do seu restaurante, e a opção mais eficiente é o Site Delivery da Saipos.

Site Delivery Saipos - vender delivery sem comissão é possível!

O sistema para delivery da Saipos oferece o Site Delivery, o site próprio mais eficaz e econômico para o seu restaurante. O principal benefício entre tantas plataformas de entrega de comida, é que ele não cobra nenhuma taxa sobre pedido.

Isso quer dizer que, adquirindo nosso sistema, você só paga a mensalidade e não precisa arcar com nenhuma comissão sobre o que vende. E, com isso, você só tem a lucrar!

Para o cliente, a possibilidade de comprar online por cartão de crédito já é um ponto super atrativo, com grande capacidade de fidelizar um público ainda maior.

Mais de 10 mil vendas são transacionadas pelo Site Delivery diariamente e, com ele na sua operação, suas vendas só tendem a crescer!

Conheça algumas funcionalidades da melhor plataforma de delivery online que te permite vender delivery sem comissão:

• Aumento das suas vendas;
• Visibilidade e propaganda;
• Fidelização de clientes;
• Economia com os marketplaces;
• Organização na operação por delivery;
• Pagamento online;
• Cardápio online;
• Acesso pelo celular, computador e tablet;
• Personalização da página.

Viu só quantos benefícios? Pois saiba que o Site Delivery pode ser parte do seu Sistema de Restaurante, utilizando a Saipos!

Tenha um sistema para delivery e otimize o dia a dia

Se ter uma plataforma que organiza suas vendas online já representa um crescimento significativo, imagina só poder automatizar suas tarefas diárias com um sistema para restaurantes?

Além do Site Delivery, a Saipos possui outras soluções tecnológicas que revolucionam todos os dias os processos de milhares de restaurantes. 

O Sistema da Saipos em uma única noite processa mais de 190 mil vendas, chegando a 30 pedidos por segundo.

São mais de 200 milhões de reais transacionados, a partir dos restaurantes, em apenas um mês!

Os números surpreendem, não é à toa que a Saipos tem o melhor sistema para delivery do mercado! Confira alguns dos benefícios:

• Controle de estoque para lançar, em tempo real, tudo o que saiu e o que entrou;
• Possibilidade de vender através do Site Delivery, o site próprio com pedido online;
• Monitor KDS;
• Integração com os principais apps de delivery;
• Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
• Gestão de clientes por meio de relatórios com dados e preferências da base;
• PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
• Gestão de pedidos e controle de motoboys;
• Diferentes módulos, para Delivery, Balcão, Mesas ou Senha;
• Comanda eletrônica e gestão de garçons.

Viu quantas vantagens? E tem muito mais! Por isso, não perca tempo e descubra mais vantagens de utilizar o sistema com o melhor custo-benefício do mercado. Aperte no banner e saiba mais!