Comanda de papel: entenda se ainda vale a pena utilizar!

Saiba se comanda de papel é a opção certa para você!

Utilizar a comanda de papel em seu restaurante ajudará a organizar todos os processos, desde a recepção do cliente até o pagamento da conta, visto que é um item clássico em locais com menor fluxo de pessoas.

Porém, por se tratar de uma ferramenta que demanda o uso 100% manual para registrar os pedidos, com o tempo, a comanda de papel vem sendo substituída por comandas eletrônicas, que são menos suscetíveis a erros.

Com o uso da comanda eletrônica o atendimento do seu restaurante será feito com mais agilidade e rapidez, visto que para muitos processos será necessário apenas um clique. Além disso, terá uma integração entre os setores, para uma comunicação eficaz. 

Agora, se você está em dúvida sobre utilizar ou mudar o modelo de comanda, confira abaixo um pouco sobre este assunto tão polêmico:

• Quais são os prós e contras ao utilizar uma comanda de papel?
• Como criar comanda de papel?
• Conheça o modelo de comanda digital;
• Vantagens da comanda eletrônica para seu restaurante;
• Utilize Saipos e tenha uma gestão eficiente para o seu restaurante!

Quais são os prós e contras ao utilizar uma comanda de papel?

A comanda de papel ainda pode ser uma grande aliada dentro de um restaurante, especialmente se o negócio estiver no começo, já que se trata de uma comanda para imprimir, sem muitos detalhes complexos para fazer.

A utilidade da comanda de papel varia conforme o tipo de restaurante. Cada casa é um caso, então pode ser que para muita gente este recurso seja inútil.

Embora tenha suas vantagens, como um custo mais acessível, ela oferece poucos recursos para um atendimento eficiente. Confira abaixo uma comparação direta entre os pontos positivos e negativos desse modelo:

 

Sendo assim, a versão é papel pode ser uma boa opção para quem não quer gastar muito e deseja algo bem simples.

Não tem problema nenhum de permanecer utilizando a comanda de papel desde que esteja funcionando bem para o seu estabelecimento.

Como criar comanda de papel?

Como cada restaurante tem o seu próprio cardápio e estilo de atendimento, não existe um modelo específico para criar a comanda de papel. Todavia, é possível encontrar padrões, que funcionam na grande maioria dos restaurantes e semelhantes.

Para a versão de papel, há duas formas de como fazer, sendo a primeira, papel em branco e a outra seria papel preenchido, com informações básicas. Confira na tabela uma breve descrição sobre cada uma:

 

Agora, se for criar seu próprio modelo de comanda, comece com duas colunas, uma com todos os seus produtos e a outra com um espaço para anotar as quantidades. Independente do estilo do seu negócio, você deve sempre organizar o tipo de serviço oferecido.

Deve ser indicado o tipo de comida que o seu restaurante irá oferecer, como a la carte, buffet livre, prato do dia, entre outros. E no caso das bebidas, dricks e sucos, deve ser anotado a quantidade, por exemplo, litros e ml. 

Na comanda do seu estabelecimento pode conter a identidade visual da sua marca, como cor e figuras, além da fonte e logo do restaurante. Veja o exemplo:

Conheça o modelo de comanda digital

Com a modernização dos restaurantes nos últimos tempos, a comanda de papel foi perdendo um pouco de espaço. Isso não significa que você deve abandonar este estilo, mas é importante conhecer a versão digital desta ferramenta.

Com funcionamento até via smartphone ou tablet, a comanda eletrônica funciona com mais agilidade no dia a dia do restaurante.

Isso acontece porque ela fica cadastrada no sistema e consegue enviar os pedidos diretamente para a cozinha. Ou, em alguns casos, os clientes recebem um cartão, onde são registrados todos os pedidos.

O investimento é um pouco maior neste recurso, mas em troca você ganha agilidade e ainda consegue diminuir erros. Todavia, estes não são os únicos benefícios que a comanda eletrônica oferece. Veja abaixo mais vantagens:

• Evita a perda de comandas;
• Atendimento padronizado;
• Controle de consumação;
• Aumento do faturamento.

A comanda é uma ferramenta fundamental para qualquer restaurante, mas se você ainda não pode utilizar a versão eletrônica, pode aderir a comanda de papel.

Clique no banner abaixo e confira outros modelos de comanda para começar a utilizar no seu restaurante:

Vantagens da comanda eletrônica para seu restaurante

As comandas individuais eletrônicas revolucionaram a forma de operação dos restaurantes, bares e lanchonetes. Isso não tem como negar.

Se for comparar com a comanda de papel, é uma diferença considerável, mas a opção digital pode ajudar o restaurante em outras questões. Confira as principais vantagens:

• Ganho de tempo;
• Redução de erros nos pedidos;
• Menos desperdícios;
• Controle detalhado de vendas;
• Padronização do atendimento;
• Integração dos setores.

Esta é uma das melhores formas de conseguir manter o estabelecimento ativo e competitivo no mercado. Está pronto para ter a sua?

Quando mudar da comanda de papel para a eletrônica?

Muitos donos de restaurantes se perguntam qual o melhor momento para abandonar a comanda de papel e adquirir a comanda eletrônica. 

Embora a comanda de papel seja o modelo de gestão mais utilizado, a utilização de comandas tecnológicas têm ganhado espaço dentro de diversos estabelecimentos. Visto que este tipo proporciona mais agilidade nos atendimentos. 

O uso da comanda eletrônica é um bom exemplo disso, já que pode ser usada quando você sentir necessidade e ainda ajuda a diminuir o tempo gasto nas operações.  

Escolher a ferramenta certa para registrar pedidos pode transformar o dia a dia do seu restaurante. Além disso, é uma forma muito mais sustentável de se trabalhar. Diga adeus para o papel!

Utilize Saipos e tenha uma gestão eficiente para o seu restaurante!

Apesar de algumas pessoas não saberem, um sistema de gestão para restaurantes auxilia muito quando se quer trabalhar com comanda eletrônica.

A Saipos sistema para restaurantes pode ser a escolha certa para a gestão do seu negócio!

 Nosso sistema oferece diversas vantagens para bares, pizzarias e delivery, além de outros modelos de atendimento. Com o sistema da Saipos, você consegue automatizar diversas etapas do processo do seu negócio, incluindo fluxo de caixa, controle financeiro e vendas.

Além de poder contar com esta ferramenta, o sistema oferece outras funcionalidades que contribuem para um atendimento simples, ágil e inteligente! 

Com ela é possível fazer integração com diversas plataformas de delivery. Agora, se ficou interessado, confira outras funcionalidades:

 

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