“Como responder avaliações negativas?” Se você é responsável por um restaurante essa dúvida já pode ter passado pela sua cabeça!
Ter uma boa imagem para o seu negócio deve ser prioridade, principalmente, em canais de avaliação, pois é a reputação da sua empresa. Além de ser a primeira visão do seu cliente, auxilia nos processos de marketing da sua empresa.
Estudos apontam que mais de 60% da população pesquisa e busca por avaliações antes de comprar. Isso aponta que o público está ficando cada vez mais exigente.
Mas afinal, ter feedbacks ruins é um problema para o restaurante? Depende. É importante agir com base nessas avaliações negativas, e garantir melhorias no seu negócio. Assim o seu empreendimento está sempre crescendo.
Como fazer isso e transformar as avaliações negativas em oportunidades? Vamos te dizer tudo isso ao longo do texto, veja abaixo:
Receber uma avaliação negativa nunca é agradável. É um retorno que, de certa forma, não é esperado, visto o trabalho entregue nesse serviço. No entanto, não desanime, utilize esse feedback para melhorar a experiência e aprimorar o seu negócio.
Isso irá te ajudar a não só garantir a resolução do problema dos clientes, como também ajudar outras pessoas a encontrarem a sua empresa. Abaixo te mostramos algumas dicas de como responder avaliação negativa.
Então, se você quer saber mais sobre como responder avaliações de restaurantes negativas, se atente a esses três pontos:
Ao ler uma avaliação negativa, pense sempre na situação do cliente, para ele deixar esse comentário. Analise com cuidado, para que assim não ocorra mais frustração para o consumidor.
Antes de tudo, é sempre importante se atentar em pedir desculpas pela situação que ocorreu. E assim, seguir com a solução.
Antes de partir para a solução, é importante no passo a passo de como responder uma avaliação negativa é garantir uma explicação.
Nessa situação não é hora de buscar culpados, escute o seu cliente e faça com que isso não se repita.
Se é uma reclamação fora do comum, é exato que essa não é a rotina do seu restaurante. Então, explique a situação e tenha certeza de que isso não voltará a acontecer.
Ao responder avaliações negativas, isso exige mudança na organização. Portanto, resolva o problema que foi o motivo do feedback. Afinal, o cliente tirou tempo da sua vida agitada para falar sobre a sua experiência.
Além do mais, agradeça pela avaliação, ela tem máxima importância. Isso faz com que você melhore a experiência do consumidor no seu restaurante.
Abaixo realizamos um checklist, que você pode utilizar para saber como responder avaliações negativas:
CHECKLIST DE COMO RESPONDER AVALIAÇÕES NEGATIVAS |
|
Entendi o porquê do cliente se sentir incomodado? |
Sim✅ |
Fui cordial para responder o cliente? |
Sim✅ |
Encontrei qual foi o problema? |
Sim✅ |
Trouxe uma solução assertiva para que isso não ocorra novamente? |
Sim✅ |
Um caminho para garantir clientes é através da internet, através de navegadores de busca como o Google ou em aplicativos específicos do ramo de food service, o iFood!
No entanto, se optar por esse trajeto, é necessário saber que a probabilidade de avaliações negativas pode ser em maior escala. Essas respostas impactam muito para o resultado do seu negócio, pois a primeira coisa a ser vista é os feedbacks dos pedidos anteriores.
Se você é dono de estabelecimento do ramo de delivery ou até mesmo em redes sociais, a pergunta “como responder avaliações negativas?” pode ser um desafio ainda maior nesse ponto.
Ao estruturar seu site ou deixá-lo visível para as pessoas pela a plataforma do Google Meu Negócio, é provável que muitas pessoas irão visitar o perfil. E o recurso de “Avaliações” é importante para ajudar nisso.
Mas você já pensou em como responder avaliações negativas no Google? Essa pode ser uma abordagem que faz com que o cliente volte ao local, mesmo que ele tenha tido uma experiência ruim.
Quando se trata de responder uma avaliação negativa no Google, é necessário ter cuidado para que a comunicação seja clara e resolutiva, com base em qual for o problema do cliente.
Para responder avaliações negativas, atente-se para que o que você falará seja:
Dica da Saipos: nada de mensagem pronta! Personalize as suas respostas, assim os clientes ficam mais ligados ao seu estabelecimento, melhorando o relacionamento.
O iFood é mundialmente conhecido por ter uma grande gama de informações e disponibilizar o contato entre restaurantes de grande e pequeno porte e o consumidor final. Por isso manter uma boa reputação nesse canal é essencial para o crescimento.
O iFood mantém a média de avaliações das empresas com base em estrelas dadas após cada pedido entregue a um cliente. Por isso, é essencial solicitar um retorno sobre o envio e esse feedback pode ser positivo ou negativo.
A resposta em como responder uma avaliação negativa do iFood é o que pode diferenciar o seu restaurante dos concorrentes dentro da plataforma. Dependendo do comentário e da solução oferecida, há a possibilidade do cliente retornar.
Veja o exemplo:
Mais importante do que responder avaliações negativas, é garantir a execução do que foi passado pelo cliente. Isso conta com alinhamentos dos processos que não estão em harmonia.
Essas ações podem impactar nas etapas de produção, organização, entrega ou até mesmo, atendimento. E não veja uma avaliação negativa como algo ruim, pelo contrário, enxergue como uma oportunidade de melhoria.
Assim, não somente o seu negócio cresce, mas garante oportunidades para todos do restaurante. Com isso, é possível captar os índices de desempenho do seu restaurante e garantir que ele esteja no caminho certo.
O principal passo de como responder uma avaliação negativa, está na ação na qual será realizada. Atender os feedbacks dados pelos clientes é fundamental, porém o diferencial está na atuação.
Por isso, utilize as avaliações negativas que seu restaurante recebeu para melhorar as experiências dos seus clientes. Assim,o processo de marketing do seu restaurante fica alinhado e as avaliações negativas virão com menor recorrência.
Agora que você já sabe como responder avaliações negativas, garanta que toda essa informação do seu restaurante esteja sempre atualizada com um sistema de gestão como o da Saipos!
Além disso, com um sistema como o da Saipos você tem ferramentas que ajudarão na organização da gestão e também do operacional do restaurante.
Veja abaixo algumas delas:
Funcionalidade |
Aplicação no dia a dia |
Sistema 100% localizado na nuvem |
Possibilitando que você gerencie seu restaurante ou franquia de qualquer lugar a qualquer hora. |
Relatório DRE gerado de forma eficiente |
O relatório DRE (Demonstração do Resultado do Exercício) é essencial para avaliar a saúde financeira de um restaurante, e com nosso módulo, ele é gerado de maneira ágil e precisa. |
Ficha técnica automatizada |
Evite desperdícios e garanta o fornecimento de ingredientes necessários para cada prato. |
Concentração dos pedidos em uma única tela |
Tenha todos os pedidos do salão, balcão e delivery concentrados em uma única tela, facilitando a comunicação a cozinha |
Chance minimizada de erros em relatórios e cálculos financeiros |
Com a automatização dos processos financeiros, a chance de erros é reduzida drasticamente. Isso traz maior segurança e precisão nas análises e cálculos financeiros, evitando problemas futuros. |
Comece agora a melhorar sua gestão e utilizar os indicadores de desempenho para restaurantes com o sistema Saipos.
Clique no banner para saber mais!
Saiba mais sobre esse assunto!
Responda o cliente com calma e tranquilidade, seja assertivo e traga a resolução para a reclamação.
Quando se trata de críticas que irão auxiliar o seu restaurante, aceite-as e se possível, integre elas no seu restaurante. E agradeça ao cliente pela crítica construtiva.
Manter a calma na situação e entender o contexto do cliente, o motivo dele ter ofendido não é motivo para perder a sua razão. Por fim, traga soluções para o questionamento que ele solicitou.
Traga na sua resposta assertividade, calma e integre a resolução do problema junto.