Delivery hot dog: aprenda a montar o seu!

Alcance o sucesso com um delivery hot dog

Montar um delivery hot dog pode ser um negócio muito lucrativo se realizado de forma correta.

O consumo de cachorro quente no Brasil é muito tradicional, já que ele é o queridinho de todos os públicos e tem muitas variações, por causa do regionalismo.

Dados da Delivery Much mostram que o alimento ocupava a 9ª posição entre as 14 comidas mais pedidas no país, em 2020. 

Essa é a prova de que investir no ramo é uma boa opção para você que quer começar a empreender na alimentação fora do lar. Além de ser um alimento que faz parte do gosto popular, é simples e requer um investimento mínimo.

Aqui você vai ler tudo o que você precisa saber para ser um líder de vendas com seu delivery hot dog. Confira:

Agora, se você já tem uma loja que vende cachorro quente e está querendo migrar seu negócio para delivery, confira o material que preparamos para o seu caso! 

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Como montar um delivery hot dog

A montagem de um delivery hot dog apesar de ser mais barata do que a de um carrinho de rua, pode acabar sendo igualmente burocrática.

É preciso realizar a organização correta para todo o empreendimento, envolvendo planejamento operacional e também financeiro.

Veja alguns dos equipamentos necessários para montar um delivery hot dog:

Salsicheira

Equipamento essencial para cozinhar grandes demandas de salsichas e mantê-las quente.

Prensa para hot dog

Ferramenta que permite a preparação dos pães de forma adequada, deixando um espaço para a salsicha e acompanhamentos.

Potes herméticos para insumos

Recipientes selados que ajudam a manter os ingredientes frescos e protegidos contra contaminação.

Talheres diferentes

Para manusear o hot dog de forma correta e evitar contaminação.

 

Todos os equipamentos podem ser adquiridos em sites seminovos, caso o orçamento não seja tão grande.

Mas atenção! Não é apenas com eles que você deve se preocupar!

Mesmo sendo um negócio delivery, que pode ou não ser construído dentro do ambiente doméstico, é preciso se certificar que a parte judicial está correta.

Veja os documentos que precisam ser organizados antes do início das suas atividades:

  • CNPJ (MEI);
  • Alvará de funcionamento;
  • Alvará da Vigilância Sanitária;
  • Seguro comercial.

É importante sempre pesquisar como são as legislações dentro do seu município, afinal, elas podem ter variações dependendo da cidade.

Hot dog completo em cima de uma tábua de madeira

Localização ideal para delivery hot dog

Sabemos que quem está começando a trabalhar com delivery hot dog, muitas vezes, opta por realizar o preparo dos lanches dentro do ambiente doméstico.

Essa é uma ótima opção para quem está no início, além de ser barato você também vai estar em ambiente já conhecido, colaborando com a agilidade no momento de preparo dos pedidos.

Entretanto é preciso estar alerta com alguns pontos.

Um delivery hot dog de sucesso precisa estar localizado em uma área de fácil acesso.

Para um delivery hot dog, é interessante pensar em regiões que tenham avenidas e atalhos que ligam um ponto da cidade a outro, sem muita dificuldade. 

Pensando em um trailer para atendimento fixo, locais de maior circulação de pessoas, sobretudo perto de pontos de ônibus, casas de festas e shows, são mais estratégicos.

Isso colabora para que o motoboy chegue mais rápido ao destino, ajudando com a experiência do cliente.

Mas não descarte totalmente as áreas residenciais, afinal, o kit festa com hot dog é uma tendência que vem crescendo bastante.

Quer saber mais sobre delivery em casa? Separamos um vídeo completo e exclusivo para você! É só dar o play.

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