Delivery hot dog: seja um sucesso de vendas
Delivery hot dog: seja um sucesso de vendas
Montar um delivery hot dog pode ser um negócio muito lucrativo!
O consumo de cachorro quente no Brasil é muito tradicional, já que ele é o queridinho de todos os públicos e tem muitas variações, por causa do regionalismo.
Dados da Delivery Much mostram que o alimento ocupava a 9ª posição entre as 14 comidas mais pedidas no país, em 2020.
Essa é a prova de que investir no ramo é uma boa opção para você que quer começar a empreender na alimentação fora do lar. Além de ser um alimento que faz parte do gosto popular, é simples e requer um investimento mínimo.
Aqui você vai ler tudo o que você precisa saber para ser um líder de vendas com seu delivery hot dog. Confira:
- Como montar um delivery hot dog;
- Localização ideal para delivery hot dog;
- Melhores recheios para hot dog;
- Como divulgar seu delivery hot dog;
- Melhor sistema para delivery hot dog.
Agora, se você já tem uma loja que vende cachorro quente e está querendo migrar seu negócio para delivery, confira o material que preparamos para o seu caso!
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Como montar um delivery hot dog
Para ter um delivery de lanches, não basta colocar um trailer na rua e começar a vender os hot dogs. É preciso planejamento e documentações específicas para o funcionamento da sua marca.
Montar um plano de negócios é fundamental para definir os objetivos do seu empreendimento e as melhores estratégias de vendas delivery. É nesta etapa inicial também que se delimita os processos mais importantes de atendimento.
O seu delivery hot dog vai atender ter um espaço para recepcionar os clientes presencialmente ou a entrega vai ser a única modalidade de atendimento? A resposta para essa pergunta vai guiar todo seu planejamento daqui pra frente.
Localização ideal para delivery hot dog
Um dos pontos mais importantes para ter um delivery de sucesso é estar localizado em uma área de fácil acesso.
Para um delivery hot dog, é interessante pensar em regiões que tenham avenidas e atalhos que ligam um ponto da cidade a outro, sem muita dificuldade.
Pensando em um trailer para atendimento fixo, locais de maior circulação de pessoas, sobretudo perto de pontos de ônibus, casas de festas e shows, são mais estratégicos.
Melhores recheios para hot dog
As receitas de delivery hot dog mudam muito de região para região, e até entre dentro dos próprios estados.
Por exemplo, no Rio de Janeiro é comum em alguns locais encontrar uvas passas e ovos de codorna entre os ingredientes. Já em São Paulo, o purê de batata não pode faltar no recheio.
Como o Brasil é extenso, com hábitos alimentares muito diferentes, reunimos algumas variações de recheios para hot dog ao redor do país. Confira na tabela abaixo e se inspire para seu delivery hot dog:
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Recheios para hot dog nos estados brasileiros |
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Acre |
Molho bolonhesa, salsicha, vinagrete, alface, milho, beterraba, ovo de codorna, azeitona, batata palha e salgadinho de nachos temperados. |
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Alagoas |
Frango, salsicha, milho, tomate, farofa temperada, cebola, bacon, maionese, batata palha, cubos de carne, calabresa, catupiry e queijo cheddar. |
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Bahia |
Purê de abóbora que cobre o pão, salsicha, queijo ralado, vinagrete e batata palha. |
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Ceará |
Salsicha, molho de cheddar, farofa com bacon, mostarda e cebolinha, cebola crocante, parmesão ralado, batata palha, mussarela derretida, purê de queijo, cebola caramelizada, vinagrete, milho, ervilha, carne moída, carne de sol, cream cheese molho chipotle e até salgadinho de nachos temperado. |
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Espírito Santo |
Salsicha, frango, calabresa, vinagrete, tomate, ovo cozido, parmesão, purê, bacon, cebola caramelizada, batata palha, molho bolonhesa, queijo, catupiry, cheddar. Mas é possível encontrar ingredientes bem diferentes como salsicha empanada, sour cream, creme de cebola, cenoura ralada, até banana frita e passas. |
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Mato Grosso do Sul |
Apelidado de “cachorro quente do pantanal” é composto por pão, salsicha, carne seca desfiada, purê de mandioca e molho de parmesão. |
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Rio Grande do Sul |
Salsicha, molho de tomate, cebola, tomate, milho, ervilha, queijo parmesão, salsinha e ovo cozinho. Além dos condimentos como maionese, mostarda, catchup e molhos de pimenta, alho e queijo e dos opcionais carne e frango. |
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Santa Catarina |
Maionese, repolho, cebola, salsicha, milho, ervilha, queijo e batata palha. Mas é possível acrescentar ingredientes como: ovo de codorna, pepino, nachos e muito mais. |
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Paraná |
Salsicha e maionese, queijo gorgonzola, catupiry, castanha de caju, purê de batata, tomate, milho, farofa e batata palha. |
E essa é só uma pequena parte da diversidade de recheios e adaptações para hot dog no Brasil. Para não ter erro, vale fazer uma boa pesquisa de mercado e entender o que é mais consumido na sua região.
Como divulgar seu delivery hot dog
Em tempos de redes sociais, investir em propaganda delivery é estar um passo à frente da concorrência que ainda não está divulgando a própria marca na web.
Dedicar um tempo para fazer o marketing do seu delivery hot dog é tão importante quanto garantir que o lanche seja saboroso e o cliente seja sempre muito bem atendido.
Isso porque, além dos clientes que a sua empresa já conquistou, outras pessoas também precisam conhecer o seu trabalho para aumentar seu faturamento. A divulgação nas mídias sociais têm um impacto enorme na imagem da sua marca!
Como nem todo mundo sabe por onde começar as próprias estratégias de propaganda, a Saipos preparou um material com 5 dicas valiosas para te ajudar a divulgar seu delivery hot dog!
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Aplicativos para delivery hot dog
Utilizar apps de delivery auxilia não só na mediação entre o seu delivery hot dog e o comprador dos seus pratos. Esses aplicativos podem ser usados também como forma de propaganda para divulgar o seu restaurante.
Isso acontece por conta da alta procura dos aplicativos e também pelos benefícios que eles oferecem, como cupons de desconto e promoções para incentivar a compra.
Algumas pessoas utilizam mais de um app e compram com aquele que der o maior cupom de desconto. Por isso, uma boa estratégia é utilizar mais de uma plataforma para que você consiga atingir todos os públicos.
Os apps de maior sucesso no Brasil são: iFood, Uber Eats e Rappi. Isso porque as campanhas de marketing dos aplicativos já atingem boa parte da população.
iFood
O maior aplicativo de delivery atuante no cenário LATAM relacionado a food service. Por isso acaba sendo a plataforma mais popular da lista e o mais usado quando o assunto é delivery de comida.
Dessa maneira, a melhor forma de aumentar suas vendas de forma rápida e simples é utilizando a plataforma.
Rappi
A colombiana Rappi atua como um serviço de delivery completo que vai além do delivery de quentinhas.
Com ele, é possível ganhar descontos de até R$25,00 e encontrar estabelecimentos farmacêuticos, pet shops, supermercados, distribuidoras de bebidas, e claro, restaurantes.
A facilidade em encontrar diversos segmentos em um único lugar fez com que o app tenha conquistado tantos usuários. Por isso, fazer parte do time de restaurantes parceiros da Rappi é uma vantagem para o seu estabelecimento.
A Saipos preparou um vídeo com dicas valiosas para ter um delivery de sucesso. Nele, você confere estratégias que vão aumentar os lucros do seu delivery hot dog. Aperte o play e assista agora mesmo!
Tenha o sistema que integra o maior número de aplicativos de entrega do mercado!
Um delivery hot dog de sucesso tem um grande volume de pedidos e, com certeza, é isso que você espera para o seu negócio, não é?
A Saipos tem o único sistema de delivery que integra o maior número de aplicativos de entrega do mercado! E o melhor de tudo é que você tem acesso a todos os pedidos, independente da plataforma, em uma única tela.
Além disso, com nosso sistema para delivery, você tem acesso a outras ferramentas que vão te ajudar a ter mais controle do seu delivery, como:
- Controle de estoque e vendas;
- Fluxo de Caixa;
- Lista de compras;
- Gestão de motoboys;
- Organização de produtos;
- Lista de itens vendidos
- Relatórios de desempenho e produtos vendidos;
- Relatório de vendas por período e por valor;
- Integração com aplicativos de entregas.
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Jornalista formada pela Unisinos, roteirista e especialista na elaboração de materiais ricos.