11 dicas para faturar mais com seu delivery lanches

11 dicas para faturar mais com seu delivery lanches

Faturar mais com seu delivery lanches não é apenas fazer mais vendas, é avaliar onde seu dinheiro é gasto e melhorar esses custos.

Não é surpresa que muitos queiram investir nesse setor já que o mercado de delivery está crescendo cada vez mais. 

Segundo uma pesquisa de 2023 da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE), o setor movimenta bilhões de reais todos os anos e criou mais de 800 mil empregos em 2022. 

Entendemos que às vezes é difícil ter uma visão empreendedora sem ter aberto um restaurante, ou até mesmo em momentos de crise.

Por isso, preparamos uma lista com 11 dicas para ajudar a bombar o seu negócio e tornar seu restaurante ou lancheria referência no quesito delivery lanches. Confira:

1. Seja diferente das demais lanchonetes da cidade;
2. Fique atento às tendências do mercado;
3. Use as mídias sociais à seu favor;
4. Fique atento aos horários;
5. Ouça seus clientes;
6. Ofereça pratos bem elaborados;
7. Cuide da integridade do seu produto;
8. Fidelize os clientes;
9. Esteja presente nas plataformas de delivery de lanches;
10. Faça um bom planejamento do seu negócio;
11. Invista em um sistema para delivery.

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1. Seja diferente das demais lanchonetes da cidade

No ramo de delivery de lanches, existem diversos segmentos que você pode explorar. 

O mais legal de montar uma lanchonete é poder oferecer um cardápio abrangente, já que isso ajuda a atrair clientes de todos os tipos. 

É importante sim identificar e servir bem o seu público-alvo, mas também é bom ser um pouco ousado. 

Confira abaixo alguns exemplos de nichos que pode tomar como base para a sua lanchonete: 

• Comida saudável;
• Pizza;
• Sushi;
• Açaí;
• Hambúrguer;
• Yakisoba;
• Churrasco;
• Cachorro quente;
• Japonês;
• Lanches;
• Vegano.

Imagine a infinidade de possibilidades que você pode ter ao escolher trabalhar com delivery lanches.

Segundo retrospectiva de 2023 do IFood, os alimentos e bebidas mais vendidos no Brasil foram: marmitas, hambúrgueres, refrigerantes, massas, carnes, frangos, sanduíches wraps, esfihas, pães e sushi.

Então se você apostar em qualquer um desses, vai se dar bem!

 

Então faça uma pesquisa de campo, frequente outros lugares, peça delivery lanches de outros lugares.

Dessa forma você irá experimentar os produtos dos concorrentes e saber onde aprimorar além de entender em que pontos melhorar.

Assim você terá embasamento para se tornar um empreendedor melhor e fazer o seu delivery lanches o mais solicitado da cidade.

2. Fique atento às tendências do mercado

As tendências surgem nas ruas e se tornam virais na internet. As redes sociais são um mar de possibilidades, então fique atento a elas.

Assim como a coxinha e o hot dog gigante, carinhosamente apelidado de “podrão” pela população, podem surgir novas opções para você oferecer no seu delivery de lanches.

Imagina solicitar um delivery lanches e receber no conforto da sua casa um cachorro quente de 1kg assim como o do vídeo que circula na rede?

Outro exemplo que viralizou foi o ovo de páscoa salgado recheado. Não, você não leu errado! O ovo de páscoa salgado realmente aconteceu, não foi um delírio coletivo. 

Basicamente era uma coxinha com tamanho de ovo de páscoa e embalagem decorada, como você pode observar nas fotos ao final do box.

Portanto, ficar de olho na internet é uma forma muito interessante de se manter sempre atualizado.

3. Use as mídias sociais a seu favor

Hoje em dia não estar na internet é como não existir. Por isso, é essencial que você invista nas redes sociais do seu negócio, postando conteúdos atraentes e relevantes para atrair e fidelizar um público ainda maior. 

No entanto, é preciso que você não crie uma conta apenas por criar. Afinal, isso pode até mesmo prejudicar a imagem do seu negócio.

O segredo para aproveitar bem o potencial das redes sociais é a frequência e um bom planejamento. 

Caso considere necessário ou não possua tempo para administrar suas redes sociais, contrate um profissional especializado para realizar esse serviço.

Experimente começar criando um cardápio personalizado para postar no seu instagram! Afinal, o seu menu vai ser o cartão de visitas do seu negócio. 

Quando é criado com criatividade, feito de acordo com a proposta do estabelecimento e apresenta os pratos e bebidas de forma bonita, ele vai atrair e encantar os clientes certos para o seu negócio.

Confira dois exemplos que montamos para te mostrar o que estamos querendo dizer: 

4. Fique atento aos horários

Outra forma de conseguir mais clientes é trabalhar em horários em que seus concorrentes não trabalham.

Aliás, o mesmo funciona para datas comemorativas como feriados, recessos e finais de semana.

Para isso, pode ser necessário ter equipes específicas para cada turno. Assim seus funcionários trabalham melhor, e isso reflete deixando seus clientes mais satisfeitos.

Consequentemente, você vende mais e seu negócio consegue mais consumidores. Imagina ser o único estabelecimento aberto depois de uma festa? É lucro na certa!

Além disso, existem pessoas que devido à profissões noturnas, acabam adotando horários diferentes e dificilmente encontram um delivery de lanches que coincida com seus intervalos.

Essa estratégia funciona muito bem em centros metropolitanos como capitais, e também em cidades grandes e com maior fluxo de pessoas.

Por exemplo, em São Paulo existem diversos negócios que funcionam 24h por dia, apenas mudando as equipes. 

Isso beneficia não só o estabelecimento, mas também seus compradores, que se sentem “acolhidos”. 

5. Ouça seus clientes

Escutar atentamente as reclamações e sugestões dos clientes é uma das melhores formas de estar sempre melhorando a qualidade dos seus serviços.

Além disso, as avaliações e recomendações deixadas no Google, no seu site ou nos apps de delivery, como iFood, Rappi e Delivery Much são essenciais para atrair mais clientes e melhorar a reputação do seu negócio.

Por isso, preocupe-se em oferecer sempre o melhor serviço de delivery lanches para que isso reflita nas suas avaliações.

Para te ajudar nesse processo, a Saipos montou um e-book completo sobre como cadastrar seu restaurante no Google  e conquistar mais visibilidade para o seu negócio. Clique no banner a seguir e confira. É grátis!

6. Ofereça pratos bem elaborados

Não é por ser um delivery de lanches que seu cliente quer receber uma refeição toda descuidada, amassada ou desmontada.

De fato, não existe situação mais chata que pedir uma pizza e o recheio ter escorregado para apenas um lado.

Igualmente é pedir um hambúrguer e vir todo revirado. Certamente o cliente já fica desmotivado a comprar de novo.

Afinal, dizem que comemos com os olhos primeiro. Por isso preze pela qualidade do seu produto e capacite seus motoboys para evitar situações desagradáveis.

7. Cuide da integridade do seu produto

Outra forma de cuidar da integridade do seu produto é procurar embalagens para delivery que mantenham a temperatura e também evitam vazamentos.

Tanto para evitar sujeira na mochila ou baú do motoboy, mas também para dar uma boa impressão ao cliente. 

Uma boa embalagem de delivery lanches evita também a contaminação do alimento, prevenindo assim problemas estomacais nos clientes, como a comum intoxicação alimentar.

Antes de continuar a leitura de como faturar mais com o seu delivery lanches, aperte o play no vídeo que a Saipos preparou com outras dicas valiosas para ter um delivery de sucesso! 

8. Fidelize seu cliente

Para fidelizar clientes é preciso muito mais do que oferecer um produto de qualidade. É necessário que você crie uma experiência única e ofereça diferenciais que façam com que eles queiram sempre voltar ao seu estabelecimento.

A seguir, listamos algumas ações que você pode colocar em prática para atrair e fidelizar clientes:

 

Alguns dos benefícios da fidelização de clientes são que o custo de manter o cliente o menor em comparação a conseguir novos e satisfação do cliente com o seu restaurante.

9. Esteja presente nas plataformas de delivery de lanches

Para aumentar a visibilidade e também o faturamento, utilizar aplicativos de delivery de lanches pode ser uma ótima pedida para o seu negócio.

Por isso, vamos apresentar os apps de maior rentabilidade e que oferecem mais recursos para o restaurante.

Então confira a lista e escolha aquele ou aqueles que mais combinam com o seu negócio!

• iFood: maior aplicativo de delivery da América Latina, a empresa oferece promoções e preços mais baixos de fornecedores pelo iFood Shop. Isso tudo além de trazer mais visibilidade para sua lancheria;
• Rappi: vai além do delivery lanches. A Rappi entrega desde compras de mercado, até fármacos e bebidas.

No entanto, deixaremos outras opções para que você conheça, são eles:

• Delivery Direto;
• Delivery App/Neemo;
• Delivery Much;
• Delivery Center;

Quanto custa para usar os apps de delivery?

A Saipos saiu na frente e criou o primeiro comparador de aplicativos delivery do mercado! Com ele, você terá clareza para decidir qual é a melhor opção de plataforma para o seu negócio.

Utilizando o Comparador da Saipos, você consegue analisar todas as taxas: mensalidades, taxas de adesão, comissão e ainda pode filtrar as informações de acordo com o que você procura. Confira!

10. Faça um bom planejamento do seu negócio

Embora pareça uma dica fora de contexto, existem muitos  empreendedores que não fazem o planejamento financeiro do seu negócio.

Dessa forma, acaba se tornando mais difícil obter controle financeiro, analisar erros e também prospectar futuros investimentos.

Além disso, um bom planejamento é fundamental para que você consiga colocar em prática todas as dicas anteriores e, principalmente, garantir que seu negócio cresça no mercado e gere lucro. 

11. Utilize um sistema para delivery

Um sistema para delivery integrado aos apps ajuda não somente a realizar as vendas com mais facilidade, mas também para gerir melhor o seu estabelecimento.

Já imaginou fazer o controle de estoque, ter relatórios e gráficos de vendas, fazer a gestão dos motoboys e enviar os pedidos recebidos pelos apps direto - sem perder tempo reescrevendo - para a cozinha?

A Saipos faz isso e ainda permite que você cadastre seus clientes e assim possa controlar a fidelização, de forma simples, ágil e inteligente, sem perder tempo.

Confira algumas funcionalidades do nosso sistema:

• Sistema PDV permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário
• Integração com o maior número de apps delivery do mercado;
• Automatização de mensagens, para envio de confirmações de pedidos, atualização de entrega, agradecimentos e pesquisas de satisfação. 
• Gestão de clientes por meio de relatórios com dados e preferências da base
• Controle de estoque;
• Controle financeiro;
• Gestão de motoboys. 

Mas os benefícios não param por aí! Para conhecer melhor o sistema para delivery do Brasil, aperte no banner e agende uma demonstração com um de nossos consultores!

 

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