Otimizar delivery de comida: entenda como lucrar mais

Aprenda como otimizar delivery de comida e fidelizar clientes em poucos passos!

Otimizar delivery de comida é uma ótima forma de conseguir atrair mais clientes nos aplicativos e fidelizá-los. Cada vez mais popular, o delivery de comida tem ganhado muita força e, por este motivo, é importante usar meios de otimizar esse tipo de trabalho.

Segundo a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), em 2023 mais de 70% dos brasileiros, utilizam delivery para comprar comidas e bebidas. Ou seja,garantir um bom atendimento nesse método de venda pode ser o diferencial no seu negócio.

Por isso, preparamos 7 dicas essenciais para turbinar o seu delivery e atingir mais vendas!

1. Escolha a plataforma para vendas;
2. Tenha atenção a etapa de entrega;
3. Fidelize clientes;
4. Divulgue da melhor forma;
5. Conheça seu público;
6. Utilize cardápios digitais.
7. Otimize seu delivery com a Saipos!

1. Escolha a plataforma para vendas

Ao escolher uma plataforma de delivery, qual vale mais a pena entre aplicativo ou site próprio? De maneira prática, se houver o orçamento base, ambos podem te beneficiar.

No caso do app, a vantagem é que, em alguns pacotes, você não precisa contratar um motoboy, preocupar-se em pagar salário ou assinar carteira.

Sabendo então, que, pelo menos, os mais conhecidos (como é o caso do iFood) oferecem duas modalidades de contratação de serviços: com ou sem entregadores parceiros.

Isso deverá ser cogitado ao escolher qual a melhor opção para o seu estabelecimento e o que faz sentido com a fase financeira atual.

Outra vantagem é a divulgação. É possível que o faturamento aumente consideravelmente depois de passarem a usar aplicativos de entrega marketplace.

Isso porque o seu restaurante é indicado quando o cliente acessa o aplicativo e usa a ferramenta de busca pelo prato que deseja, caso corresponda com o pesquisado.

Ou seja, seu delivery tem mais visibilidade e de um tipo que encurta a procura do público pelo estabelecimento.

Porém, você também pode apostar em ter um site próprio, economizando com os marketplaces, pois não cobra taxas sobre os pedidos por whatsapp ou online, por exemplo.

Então, quando você constrói um site próprio para seu delivery, pode personalizá-lo totalmente, tendo o seu domínio configurado com a sua marca, com:

• Delivery logo;
• Cores da identidade visual;
• Redes sociais.

Além disso, seu cliente não precisará baixar um aplicativo que ocupa espaço de memória no smartphone ou tablet, pois ele acessa a página diretamente no navegador.

Ah! Você também pode colocar o link do site na bio do Instagram, um dos métodos de divulgação mais utilizados atualmente.

Antes de continuarmos com o conteúdo, confira, no vídeo abaixo, as melhores dicas para montar um delivery de sucesso!

O que é marketplace?

Em tradução livre, temos, sequencialmente, as palavras mercado (market) e lugar (place). Ou seja, um local online onde vendas coletivas são possíveis.

De maneira simplificada, significa uma plataforma online em que diferentes estabelecimentos podem comercializar seus produtos.

O marketplace permite otimizar delivery de maneira única, assim todos os seus pedidos podem ser visualizados por uma enorme base de clientes, facilitando gastos com uso de estratégias de divulgação.

Alguns aplicativos de delivery que são mais conhecidos. iFood, Delivery Direto e até o Rappi são ótimas plataformas de marketplace para isso.  

Desta forma, novos usuários conseguem conhecer o seu delivery, então é sim uma grande vantagem que vale o investimento para otimizar delivery de comida.

Site delivery da Saipos

O Site Delivery da Saipos é a sua chance de ter seu site próprio e faz parte do sistema de gestão para delivery da Saipos.

São diversas vantagens disponíveis que ajudam a desenvolver seu delivery e tornar o atendimento mais ágil.

Com a plataforma, você tem benefícios como: 

• Fidelização de clientes; 
• Economia com marketplaces, como iFood e Rappi;
• Aumento do número de vendas;
• Maior organização na operação por delivery;
• Melhora no atendimento do seu restaurante.

Um dos grandes diferenciais do Site Delivery da Saipos é a funcionalidade do Pagamento Online.  Após a finalização da escolha do pedido, o seu cliente pode optar por pagar de forma online, no cartão de crédito, no PIX ou direto ao entregador, quando receber o pedido!

Uma maneira simples e segura para seu delivery de comida receber as transações financeiras.

2. Tenha atenção a etapa de entrega

Quando se trata de delivery, é sempre bom ir atrás de entregadores que trabalham sob demanda, já que estão disponíveis mais vezes. No entanto, isso não garante que todo o processo de entrega funcione como deveria. 

Garanta esse tipo de serviço para não perder o fluxo das entregas e nem atrasar nenhum pedido. Se optar por isso, procure contratar pessoas específicas para essa área quando houver necessidade.

O principal é treinar os funcionários que farão a entrega, para que desde o início se atentem a prazos e um roteiro de entrega. Assim, é possível garantir um padrão de atendimento do começo ao fim do atendimento.

A etapa da entrega é a mais importante para otimizar delivery de comida, pois é uma avaliação de todo o pedido, se o produto vem bem embalado, com descrição correta e se veio correto, tudo isso é um fator contado pelo cliente.

Além disso, garanta o uso de embalagens próprias para o envio de mercadorias em delivery, embalagens térmicas, ou até mesmo embalagens ecológicas.

Conheça as rotas da cidade

É comum que as cidades tenham atalhos e ruas escondidas, então procure alguém que conheça a região onde fará entregas.

Por mais que o GPS seja usado, nem sempre vai ser tão eficaz quanto o conhecimento geográfico do local. Pense nisso quando for otimizar seu delivery de lanches. Pesquise bastante e promova treinamento para a equipe de entrega.

Parte do processo de otimizar delivery de comida é a entrega, caso o consumidor tenha problemas com a entrega, será muito difícil que ele compre novamente, por isso garanta que seja etapa seja a melhor possível

Divida os pedidos por regiões

Você sabe qual o pior erro de um delivery? Não dividir os pedidos de acordo com as regiões.

Crie uma sincronia entre os pedidos e deixe cada local com um motoboy específico. Desta forma, você consegue até evitar o atraso do pedido.

Para otimizar a entrega de comida, garanta que sejam entregues baixos específicos primeiro, e organize como prioridade os que solicitaram pedidos primeiro. 

3. Fidelize clientes

A grande pergunta de qualquer estabelecimento food service: como fidelizar clientes no meu restaurante? A resposta é simples.

Ofereça o melhor e nada menos do que isso para toda pessoa que acionar o seu estabelecimento. Isso faz com que o seu delivery seja um sucesso

Sempre que você investir na fidelização de clientes, acaba fazendo um tipo de publicidade também. Por isso, é tão importante oferecer uma boa experiência.

Mas não se preocupe se você não souber como fazer isso. Veja abaixo algumas dicas para fidelizar o seu cliente!

É importante garantir estratégias, que garantam uma experiência única para o seu cliente, assim é mais fácil com que ele seja fidelizado de maneira punica e retorne a comprar com você.

 

Programa de fidelidade

A primeira coisa a fazer é criar um programa de fidelidade, com cupons de descontos, por exemplo. Para a distribuição deles, pode ser enviado online, ou através das próprias embalagens de delivery, quando o cliente realizar um pedido.

Caso não queira usar esse tipo de ferramenta, pode fazer a boa e velha promoção para otimizar seu delivery.

Ou, ainda, se preferir, pode ir por um caminho mais clássico, com a estratégia de a cada “x” número de pedidos o cliente ganha um prato de graça.

Experiência do cliente

Comer não é só uma necessidade, mas sim uma experiência. Então, disponha isso para o seu cliente sempre.

Se esforce para ter um bom atendimento, que ofereça praticidade e agilidade em todos os processos.

Uma dica é apostar em estratégias inovadores para o seu delivery, como a de overdelivery, a entrega de brindes, ou até mesmo explorar táticas de omnichannel para garantir uma experiência exclusiva para os seus consumidores. 

Além disso, busque a melhor forma de entregar a comida, de forma apresentável e atrativa. As pessoas procuram o delivery justamente por ter qualidade, ser mais fácil e rápido de usar. Dê atenção a isso.

Quer saber mais como fazer isso no seu restaurantes delivery? Clique no banner e saiba dicas para melhorar os processos do seu restaurante delivery.

4. Divulgue da melhor forma

Uma comunicação efetiva do seu delivery faz parte do conjunto de equipamentos de delivery. Assim como a fidelização de clientes, é muito importante saber como divulgar um delivery

Use as redes sociais e outras estratégias para conseguir que mais pessoas conheçam seu negócio de forma otimizada, mas faça de forma inteligente!

Prepare uma equipe especializada nisso e procure por recursos eficientes. Pois, mesmo que essas estratégias sejam mais acessíveis, é importante que se possua um produto de valor.

Uso de estratégias digitais

As redes sociais não servem apenas para lazer, mas também para divulgar e atrair mais pessoas para um local. Neste sentido, elas podem sim ajudar a popularizar o seu delivery de comida.

Use as ferramentas disponíveis no Facebook, Instagram e até mesmo no WhatsApp Business do restaurante, para chamar a atenção de pessoas novas. E não esqueça de criar um conteúdo constante, que chame atenção e conquiste quem olhar.

Abaixo, nós montamos uma planilha com as principais estratégias que podem ser montadas para otimizar delivery de comida.

 

Como visualizado na planilha, não são somente estratégias de comunicação que podem ser utilizadas para otimizar delivery de comida, mas também de marketplaces para promover mais seu negócio.

5. Conheça seu público

Conhecer o público significa entender quem são os seus clientes, quais são seus gostos e preferências alimentares, e o que buscam em uma experiência gastronômica. 

Essas informações são importantes para otimizar o seu delivery de maneira a atender às expectativas do público e gerar vendas.

Ao conhecer o público-alvo, é possível criar um menu que atenda às suas necessidades e desejos específicos, por exemplo. 

Imagine que o restaurante esteja localizado e entregue em uma área residencial com muitas famílias, é importante, então, oferecer um cardápio infantil.

No entanto, se o público for voltado para jovens adultos, é possível criar pratos mais modernos e até mesmo com uma apresentação diferenciada.

Não se esqueça de considerar incluir opções amigáveis para pessoas com restrições alimentares como diabéticos, vegetarianos e veganos.

Por exemplo, se você tiver uma pizzaria, você pode criar promoções específicas para dias da semana, e além de agradar o seu público, você pode aumentar a produtividade da sua pizzaria delivery. 

Outro benefício de conhecer o público-alvo é que isso pode facilitar o ajuste da faixa de preço dos pratos no cardápio. Barateando ou encarecendo de acordo com a concorrência direta do seu tipo de cliente.

6. Utilize cardápios digitais

Parte do avanço da tecnologia de delivery são a utilização dos cardápios digitais, que auxiliam muito a otimizar delivery de comida. Essa facilidade se dá, justamente, pelo fato de tudo acontecer online e de forma digital.

Então, com o cardápio isso não pode ser diferente. Deixe de lado os folhetos e invista na parte virtual.

Já existem diversos sites e aplicativos disponíveis que são capazes de montar um cardápio inteiramente digital para delivery.

Pode ser interessante disponibilizar isso no seu negócio. Fica muito mais prático para o cliente selecionar o seu pedido, então aposte nessa facilidade.

Também sendo uma forma fácil de escolher e receber o pedido, esse recurso acaba gerando uma produção mais rápida.

7. Otimize seu delivery com a Saipos!

Otimizar delivery de comida, não é uma tarefa fácil, por isso você deve contar com um sistema de gestão que te garanta, simplicidade, agilidade e que seja inteligente. Para isso, você deve contar com a Saipos!

Atendendo mais de 15 mil clientes em todo o Brasil, a Saipos possibilita uma gestão completa de todas as etapas do seu negócio, desde o incício do pedido até a entrega dna casa do cliente. 

Algumas de nossas funcionalidades são:

 

 

Além disso, o sistema Saipos, além de integrar com os principais apps de delivery, também conta com um cardápio digital que seus clientes podem acessar via QR Code.

Também, o menu digital da Saipos é o mais completo do mercado. Essa solução permite que você tenha um menu personalizado e funcional, contando com:

• Alterações visuais para combinar com a sua marca;
• Atualização em tempo real;
• Cadastro de produtos ilimitado;
• Visualização prática de formas de pagamento;
• Impressão de pedidos na cozinha.

Quer saber mais sobre nosso sistema? Clique no banner abaixo e otimize seu delivery de comida!

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