Container delivery: aprenda a montar o seu

Tudo que você precisa saber para montar um container delivery

Montar um container delivery pode ser uma solução inovadora para aqueles que buscam investir em um negócio simples, barato, prático e muito lucrativo.

As possibilidades deste modelo de negócio têm atraído muitos empreendedores e clientes, tanto pela estrutura quanto pela comida. 

Os delivery containers têm feito muito sucesso, principalmente pelas facilidades de investimento. Afinal, há uma economia considerável em gastos altos, como aluguel e construção de um novo estabelecimento.

Se você optar por abrir um container delivery service exclusivamente com a modalidade take away, os custos podem ser ainda menores

Isso porque não será necessário investir em estrutura para atendimento no local, nem em serviços de entrega.

Para te ajudar a administrar bem o seu container delivery desde o começo, reunimos neste artigo tudo o que você precisa saber sobre o nicho. Confira:

• O que é preciso para abrir um container delivery;
• Quanto custa um container para delivery;
• Vantagens e desvantagens de um container delivery;
• Como escolher a localização para abrir um container delivery;
• Tipos de restaurantes para container delivery;
• Como atrair clientes para container delivery;
• Franquias de container delivery para investir;
• Como se destacar da concorrência com um container delivery.

Antes de continuar a leitura, tenha em mãos o guia completo sobre delivery que a Saipos preparou com todas as informações necessárias para investir e gerir o seu negócio.

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O que eu preciso para abrir um container delivery?

O primeiro passo para abrir um container delivery é planejar cada detalhe do seu novo negócio. 

Tenha em mente que estruturar uma empresa é a chave para o sucesso, independente do segmento, mas principalmente no setor gastronômico.

Para ter segurança no investimento, é preciso:

• Conhecer o mercado na região;
• Identificar o público-alvo de clientes;
• Estruturar um cardápio;
• Contratar fornecedores;
• Criar processos operacionais;
• Ter planejamento financeiro.

Além disso, é fundamental delimitar metas e estratégias para alcançá-las, sobretudo em um empreendimento tão inovador quanto um container delivery. 

Vale pensar tanto em número de vendas quanto no aumento do número de colaboradores na equipe ao longo do tempo, visando um atendimento mais capacitado e satisfatório.

Documentação necessária para abrir um container delivery

Dentro do processo de organização e planejamento, é essencial dedicar um tempo para as burocracias de uma abertura de empresa. 

Tenha em mãos todos os documentos necessários, que são:

• CNPJ;
• Alvará de funcionamento;
• Cópia autenticada do RG e CPF;
• Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros (AVCB);
• Cadastro Municipal de Vigilância em Saúde (CMVS);
• Registro na Junta Comercial;
• Nota fiscal da compra e regularização do container.

Dessa forma, você protege o delivery container de possíveis inconvenientes que possam impedir seu funcionamento e gerar prejuízos ao seu bolso.

Quanto custa abrir um container delivery?

O custo de investimento para um delivery desse porte depende do modelo de container que se pretende adquirir e, por isso, é tão importante planejar cada detalhe do seu negócio.

Por exemplo, um container para delivery que não tenha atendimento local, ou seja, opere apenas com entregas ou no modelo take away, pode ter um formato menor que abrigue somente a cozinha.

Nesse caso, um container Dry de 6 metros tem uma média de preço de R$12 mil. A partir disso, os custos são de adaptação e estruturação da cozinha que atende o seu negócio.

No entanto, caso você também queira oferecer a opção de atendimento com consumação interna no seu delivery container, o modelo precisa comportar a cozinha e os móveis do salão.

Um container Dry de 12 metros é o ideal e pode chegar ao valor de até R$25 mil, dependendo da estrutura da loja. 

Lembrando que esse preço é referente apenas ao container, e não aos outros equipamentos da cozinha.

A boa notícia é que já existem empresas no mercado que comercializam os contêineres adaptados para cozinha e restaurantes. Dessa forma, é possível negociar um projeto que caiba no orçamento e atenda às suas necessidades.

Vantagens e desvantagens de abrir um container delivery

Analisar as vantagens e desvantagens antes de começar um negócio é fundamental para evitar frustrações.

No caso de um container delivery, uma nova tendência de mercado, é necessário avaliar cada quesito antes de dar os próximos passos no investimento.

Pensando nisso, reunimos na tabela abaixo alguns pontos que devem ser considerados na hora de optar por um container delivery service. Confira:

Outra grande vantagem desse serviço ser oferecido em um container é a possibilidade de começar um delivery em casa. 

Basta adquirir um equipamento menor e ter um quintal com capacidade para suportar a estrutura, sem comprometer o seu ambiente familiar.

Como escolher a melhor localização para um container delivery?

O primeiro fator decisivo na hora de escolher onde abrir um container delivery, sem dúvidas, é que o local tenha área suficiente para a instalação da estrutura. 

Regiões com um terreno espaçoso são a melhor opção, principalmente quando há grande fluxo de pessoas ou vias de fácil acesso à cidade. 

Como a acomodação do container não depende de terraplanagem, uma vez que basta apoiar a estrutura em vigas de apoio e nivelamento, preocupe-se em escolher uma localização estratégica para a distribuição dos pedidos.

Para quem busca como montar uma dark kitchen, talvez seja mais interessante investir em um local que não necessariamente seja movimentado por pedestres, mas que permitem a diversidade de rotas para as entregas.

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Tipos de restaurante para container delivery

A verdade é que o modelo de delivery containers é adaptável para qualquer tipo de restaurante. A única diferença, nesse caso, é a estruturação da cozinha para a logística de preparação dos pedidos.

Por isso, é possível abrir um container delivery com os seguintes nichos:

• Pizzaria,
• Hamburgueria;
• Sushi,
• Lanchonete;
• Churrascaria;
• Delivery de bebidas;
• Hot dog;
• Sorveteria. 

E essas são apenas algumas opções de investimento nesse modelo de negócios. Existem outras possibilidades no mercado que podem se encaixar melhor com o seu perfil empreendedor, basta ter criatividade e coragem de investir!

Como atrair clientes para meu container delivery?

Estratégias de marketing serão grandes aliadas no processo de captação de novos clientes para o seu delivery container. Investir na divulgação da marca é fundamental para garantir visibilidade e vendas para o seu negócio.

Por isso, tenha um planejamento para divulgar um delivery envolvendo todos os meios de propaganda possíveis e viáveis ao seu capital de investimento. 

As redes sociais são plataformas que cumprem bem o papel de popularizar uma marca, mas não podem ser o único caminho utilizado para a publicidade da sua empresa.

Fazer parcerias com influenciadores digitais da região, promover campanhas especiais e até mesmo promoções fixas são formas de manter seu container delivery em evidência no mercado. 

Ainda é possível investir em um bom perfil no cadastro dos aplicativos de delivery, uma vez que eles são bastante utilizados pelos usuários. A preferência dos usuários por cada plataforma também conta muito na visibilidade do delivery.

Por isso, vale a pena estudar o mercado e usar um comparador de aplicativos delivery para entender qual app oferece mais benefícios ao seu restaurante, além de proporcionar a melhor experiência ao cliente.

Aperte o play e confira outras dicas para atrair clientes e ter um delivery de sucesso no video que a Saipos preparou para você!

Franquias de container delivery para investir

Apesar de ser um modelo novo no mercado, existem algumas franquias que fazem muito sucesso no Brasil e possuem lojas com estrutura em container. 

Algumas das opções mais famosas são:

• Madero;
• Giraffas;
• China in box;
• Container burguer;
• Los Mex;
• Domino’s.

Optar por abrir um negócio franqueado também conta com vantagens e desvantagens que devem ser analisadas antes de qualquer decisão. Estude bem o mercado de franchising e veja se combina com o seu perfil empreendedor.

Como se destacar da concorrência com um container delivery?

Um delivery em container, por si só, já tem grande destaque no mercado, por conta da inovação na estrutura. Mas, para garantir que o seu restaurante esteja à frente dos concorrentes, é preciso de outros esforços.

Apostar na sustentabilidade, algo já intrínseco nesse modelo de negócio, pode ser uma forma de se destacar da concorrência no ramo alimentício. 

Usar embalagens para delivery sustentáveis nas entregas e adotar práticas de redução de desperdícios de alimentos são bons pontos de partida. 

Outra forma de inovar é incluindo opções de pratos para restrições alimentares, como vegetarianos, veganos e intolerantes à lactose ou glúten.

No entanto, para estar em evidência, o seu delivery também precisa oferecer um atendimento eficiente. Afinal, ninguém gosta de lidar com atrasos e erros nos pedidos, não é mesmo? 

Por isso, ter uma ferramenta de gestão representa um grande diferencial em relação aos outros deliveries.

O sistema para delivery mais completo do mercado

Administrar um container delivery exige cuidados especiais, como controle de estoque, uma vez que o espaço pode ser menor se comparado a um estabelecimento normal, e gestão de pedidos para evitar atrasos.

O sistema para delivery da Saipos reúne funcionalidades que tornam o atendimento mais simples, ágil e inteligente, por meio da automatização dos processos. 

Isso significa, por exemplo, enviar os pedidos para a cozinha de forma automática e acompanhar os níveis do estoque na tela do computador. 

Além disso, o software oferece outras facilidades para a sua administração, como:

• Fluxo de Caixa;
• Lista de compras;
• Gestão de motoboys;
• Organização de produtos;
• Lista de itens vendidos;
• Maior integração com aplicativos de delivery do mercado;
• Relatórios de desempenho e produtos vendidos;
• Relatório de vendas por período e por valor.

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